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차의 개념과 분류 2023.10.14해당카페글 미리보기
있다. ⓷청차(靑茶) 청차는 중국 복건성 『안계현지』의 기록에 의하면 당 말에서 명대에 성행하였다고 하며, 당나라 육우가 지은 『다경』에 의하면 "민남은 오룡차의 발원지이며 민북, 광동, 대만으로 전래되었다"고 한다. 특히, 청차는 15~70% 정도...
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박정진의 차맥 | (2) 차는 제2의 물 '느림의 문화'의 상징이다! 2023.10.12해당카페글 미리보기
발원지로 알려진 중국 쓰촨성 몽정산 차밭 '몽정황다(蒙頂皇茶)' 앞에 선 필자(맨 왼쪽). 다성(茶聖)이라고 불리는 육우(陸羽)가 쓴 '다경'(茶經)에는 "차가 마시는 것이 된 것은 신농에서 발원하였다"(茶之爲飮 發呼神農氏)고 적혀 있다. '도'자는 '시경...
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술인문학 | 술 싫어한 정약용, 정조가 따라준 술 마시고.. 2023.10.05해당카페글 미리보기
이미 양조[양계]를 하고 있다니 아무쪼록 백가(百家)의 서적에서 양조[양계]에 관한 이론을 뽑아 주경[鷄經]을 만들어서 육우의 『다경(茶經)』과 유혜풍의 『연경(煙經)』과 같이 한다면, 이 또한 하나의 좋은 일이 될 것이다. 세속적인 일에서 맑은 운치...
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빙가빈 개다전 2023.09.06해당카페글 미리보기
차 마시기 좋은 때는 언제일까. 차에 대한 병이 깊고 술 미치광이 소리를 들었던 대표적인 사람으로는 당대 《다경》의 저자 중국인 육우가 있다. 우리나라에서는 그에 버금갈 사람으로 추사 김정희와 다산 정약용이 대표적이다. 차에 대한 애정으로...
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貞憬婉獨島茶禮院 自茶學習 972짱유화[煮茶學] 십지도 2023.09.02해당카페글 미리보기
그 종류는 열 가지를 말하나 기실 9종류의 글자다,"라 하여 [십지도]는 그림이 아니라 글 이라는 것을 시사하고 있다. [다경]의 내용은 3편 10장, 약 7천여 자로 구성되어 있다. 내용 전체를 이해하고 익힌다는 것은 쉬운 일이 아니다, 육우는 이장에서 책...
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貞憬婉獨島茶禮院 自茶學習 971짱유화[煮茶學] 구지략 2023.09.02해당카페글 미리보기
그 소중함을 잃으면, 가고자 하는 '도(도)'의 목적도 그저 공허한 메아리일 뿐 그 찻자리 또한 폐할 것이라고 했다. 이는 육우가 [다경]에서 내뱉은 '차도(차도)'에 대한 일갈(일갈)이다. [다경]은 3편 10장으로 만들어져 있으나 차에 대한 실질적인...
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貞憬婉獨島茶禮院 自茶學習 970짱유화[煮茶學] 팔지출 3 2023.09.01해당카페글 미리보기
있다. 상주(상주)의 차에 대하여 민국(민국)시대 [상현지(상현지)]에 따르면 "상주지역에는 차를 재배하기가 알맞으며, 육우의 [다경]에 기록되어 있는 것으로 보아 허구는 아닌 듯싶다. 이곳에서 생산된 차의 색향미가 탁월해 다른 지역의 명종(명종)보다...
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박진관 시인이 본 53선 지식 23. 27. 茶禪 同根 2023.08.29해당카페글 미리보기
거주하던 소림굴에 전했네 달마가 눈썹을 뽑아 던진 이후 차나무는 달마 차나무라고 말하고 있는 선차이네 당나라 육우가 지은 다경을 학습하고 조선에 유학자 공주의 이목 한재 조선에 다승 대륜산 초의 동다송 다와 선을 선과 차를 하나라고 칭하니 날...
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아파트 큰 현관문앞 바닥에 담배꽁초 버린 사람 !! 2023.08.09해당카페글 미리보기
담배(煙) 陸羽茶經好-육우가 남긴 다경(茶經)도 좋고 劉伶酒頌奇-유령의 주송(酒頌)도 특이하지만 淡婆今始出-담배가 지금 새로 나와서 遷客最相知-귀양살이하는 자에게 제일이라네 細吸涵芳烈-가만히 빨아들이면 향기가 물씬하고 微噴看裊絲-슬그머니...
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얼굴에 화기(火氣)있는 정치인들 차(茶)를 한잔 마셔라!! 2023.07.25해당카페글 미리보기
항상 차(茶)가 동반(同伴)된다. 끓이는 정성 빛깔과 향기 찻잔을 드는 몸가짐 마시는 경건함 중국 당(唐)나라 시대의 문인 육우(陸羽)는 세계 최초의 차(茶) 전문서(專門書) “다경(茶經)”을 집필해 다성(茶聖) 혹은 다신(茶神)이라 일컬어진다. 조선...