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밥심으로 걷는다(달밧예찬) 2024.05.27해당카페글 미리보기
추가되면 종류에 따라 ‘치킨달밧’ ‘머튼달밧’ 등으로 불리며 가격이 올라간다. 이 모든 음식이 둥근 접시 하나에 함께 담겨져 나온다. 1인 1상이다. 달과 밧 및 기본 찬은 대개 무한 리필이다. 단순 소박하지만 포만감으로나 영양소로나 부족함 없는...
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식단혁명에 이르는 여덟 가지 노하우 2024.05.23해당카페글 미리보기
대체 감미료를 사용한다. ●청량음료, 주스 대신 물을 마신다. 청량음료엔 설탕이 12~13%며, 대부분의 주스에도 설탕이 들어간다. 무가당 주스도 과일 자체의 과당 때문에 칼로리가 높다. ●설탕과 크림을 듬뿍 넣은 다방커피를 끊고 세련된 블랙커피나...
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위생관리 - 식품첨가물 2024.05.22해당카페글 미리보기
첨가물의 종류 1. 식품의 변질 *변패를 방지하는 첨가물 (1) 보존료(방부제) : 식품의 변질, 부패를 방지하고 식품의 영양가와 신선도를 보존하기 위해 사용 * 데히드로초산 : 치즈(자연치즈, 가공치즈), 버터, 마가린 * 소르빈산 : 어묵류, 절임류, 잼...
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설탕 폭탄인 식품들 보니 2024.05.18해당카페글 미리보기
암세포에 불이 들어온다고 지적했다. 사람이 섭취하는 음식의 종류도 암 발병에 기여할 수 있다. 설탕에 굶주린 암세포는 산성...해롭다. 알코올, 탄 고기, 피자, 설탕 또는 인공 감미료가 첨가된 식품, 정제 설탕, 식물성 기름 및 초가공 인스턴트...
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당뇨병은 왜 걸릴까 2024.05.15해당카페글 미리보기
줄일 수 있다. 설탕 흡수가 빨라 혈당치를 갑자기 높인다. 조리할 때 되도록 적게 쓰고, 설탕 대신 인공감미료를 넣는 것도 좋은 방법이다. 인공감미료의 종류와 사용량 등은 의사와 상의하는 것이 좋다. 꿀이나 물엿 등도 설탕과 마찬가지다. 밀가루...
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'하루에 커피믹스를 몇 잔이나 마시나요?' 2024.05.01해당카페글 미리보기
젓가락 들게 하는 라면부터 너무 다양한 종류의 과자, 햄까지 세상 맛있는, 이미 잘 아는 맛이죠. 이런 가공식품 안에는 인공감미료, 합성 첨가제, 화학 방부제, 발색제까지 각종 화학조미료들이 가득해요. 이런 화학조미료는 몸에 독소가 쌓이게 해요...
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2024년 첫 꾸러미 발송! 2024.04.27해당카페글 미리보기
설탕이나 인공감미료 일절 없이 곶감과 계핏가루 같은 걸로 맛을 냈다고 해요. 사진을 보니 또 먹고 싶네요ㅎㅎ 그리고 내맘님의 나물 유부초밥! 이번 꾸러미에 들어가는 나물과 산들나물소스로 만드셨어요. 한 입 물면 향긋하고 식감좋은 삼잎국화 맛이...
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(사과즙)대구 팔공산 사과로 착즙한 100%생사과즙(판매완료) 2024.04.20해당카페글 미리보기
사과 종류가 여러가지가 있으니 계절에 맞게 나오는 사과즙으로 보네드립니다. *저희가 하고 있는 사과는 썸머킹,아오리,아리수,홍로,감홍,시나노골드,후브락스부사,케이원부사,미시마부사,미야비부사,미얀마부사 입니다.사과 품종이 다양합니다. *한박스...
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환경문제 2024.04.09해당카페글 미리보기
방지제, 인공감미료, 표백살균제, 유화제 등 화학물질로 된 식품첨가물이다. 우리가 매일 소비하는 식품의 꼰% 이상이 가공식품들이다. 그런데 가공식품에는 예외 없이 식품첨가물이 들어간다는 사실을 감안할 때, 소비대중이 유해식품에 대해 우려하는 것...
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전 맛집 BEST 5 2024.04.06해당카페글 미리보기
여러 종류의 전을 한 번에 맛볼 수 있어 골라 먹는 재미를 더한다. 전에 곁들여 마시기 좋은 막걸리도 땅콩, 알밤, 잣 등 다양하게 준비되어 있다. ✔위치 서울 동작구 동작대로7길 19 ✔영업시간 월 – 토요일 15:30 – 02:00, 일요일 15:00 – 24:00 ✔가격...