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남알프스 기타다케 견문록 (4) 2018.08.12해당카페글 미리보기
1순위로 챙겨 다녔던 나의 방수 오버트라우져는 너무 낡아 있었다. 결국 나의 오버트라우져는 스스로 늙어 그 생명을 다했지만 나는 그 사실을 알아채지 못하고 수명을 다한 뒤에서야 그 쓰임새에 맞게 태풍속으로 걸어들어갔던 것이다. 어디서 부터인지...
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후쿠오카 여행, 후쿠오카 체험 티켓을 이용해 보자! 2018.06.18해당카페글 미리보기
맥주나 사케를 곁들이면 더욱 좋다. 체험 티켓으로 사용할 수 있는 모츠나 베 전문점이 있으니 미리 참고하여 전화로 예약하는...익일 새벽 1시 체험 3. 야타이에서 일본 서민 문화 엿보기 야타이는 일본식 포장마차로, 일본 서민의 음주문화를 체험하기...
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일본 여행가면 꼭 사온다는 먹거리 Best 10 2018.06.08해당카페글 미리보기
1순위로 꼽힌다. 폭신폭신한 빵 속에 듬뿍 들어 있는 향긋한 바나나 크림은 달콤하고 부드럽다. 빵마다 방습제가 들어있고, 포장도 깔끔해 선물용으로 많이 구매한다. 히요코 만쥬 일본 만쥬 중 하나로 100년 전통을 자랑하는 '히요코 만쥬'. 귀여운...
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일본 ‘집순이’를 사로잡은 히트 아이템은? 2018.05.12해당카페글 미리보기
맥주, 사케, 와인 등을 즐기는 일본 여성들이 증가하고 있는데 이들은 술을 마시면서 느낀 만족감을 사진으로 남기고 이를 SNS를 통해 표현하고 싶어 하는 경향이 강하다고 함. □ 브랜드 재팬 2018을 통해 살펴본 '우치쥬' 상품 ㅇ '브랜드 재팬'은...
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준마이다이긴죠 쿠보타 만쥬, 헤키쥬(純米大吟醸 久保田 萬寿, 碧寿) 2018.04.25해당카페글 미리보기
있는 사케는 아사히 지역을 흐르는 연수(軟水)가 사용되고 있습니다. 이 아사히 지역의 연수는 잡냄새가 적기 때문에 술맛도...이 연수는 사실 양조에서는 결코 일반적이지 않습니다 왜냐하면 일본의 술고장(酒処)인 효고현과 교토에서 경수(硬水) 사용...
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도야마 알펜루트의 추억을... 2018.01.21해당카페글 미리보기
우선순위에서도 어떤이는 꼭 명품을 가져야 하고, 어떤 이는 외제차를 선호하고, 어떤 이는....어떤 것이 옳고, 어떤 것이...내가 부리는 유일한 사치인지도 모르겠습니다. 오랜만의 일본 여행에 대한 설렘과 새벽출발에 대한 긴장으로 잠을 설쳤음에도...
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[유망] 일본 하이배리어 포장필름 시장동향 - 하이배리어 포장 필름, 신선도 유지 효과로 주목, 완만한 성장세 -- 상대적으로 높은 가격이 제품 보급 확대의 2018.01.07해당카페글 미리보기
및 사케(우) 사례 자료원: KOTRA 오사카 무역관 직접 촬영(좌), Sake Times(우) ㅇ 한편 높은 가격은 시장의 급속한 확대에는 장애물로 작용 - 하이배리어 필름은 일반 포장 필름 대비 가격이 약 1.5~2배 비싸기 때문에, 아직까지는 고급 식품 포장 위주로...
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<유중원 대표 단편선> 귀휴 2017.12.08해당카페글 미리보기
데운 일본 청주인 사케를 마셨다. 그가 말했다. “이 동네는 신문에 기사가 안 나왔으면 좋겠어요. 동네가 유명하면 절대 안 된다니까. 절대로 안 되지. 그렇고 말고. 이 좋은 동네에 관광객들이 많이 몰리면 예전에 느꼈던 편안함과 호젓함은 온데간데...
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11월1일정모 2017.11.08해당카페글 미리보기
오뎅바를 갔는데 짱~~ 메뉴에 타코와사비가 있네요~ㅎ 술도 사케로 먹어보고~~다들 술이 잘 넘어간다고 뒤풀이 좋아요 일본술 사케사랑♡ 프로는 관객한테 마음을 들켜선 안돼(춤쌤어록방출) 여러개있었지만 이것이 0순위 즐거운 뒤풀이 쭉~쭉 이어가길...
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일본 술의 이해 및 10대 日本酒 2017.02.21해당카페글 미리보기
최고급 사케로 취급한다. 심지어 준마이다이긴조급 중에는 쌀알의 35%만으로 만드는 술도 있다. 쌀과 누룩 외에 소량(10~20%)의...불린다. 와인처럼 드라이한 맛, 단맛으로 구분 풀넷은 일본 전국의 유명 술집을 대상으로 1993년부터 매년 일본 전통주...