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말복 복달임은 힘이 불끈나는 용봉탕과 용봉죽으로.. 2017.07.31해당카페글 미리보기
맞추면 끝입니다. 저는 재료를 조금 더 추가해 요리를 했지만 취향껏하시면 될 듯 합니다. 용봉탕 셋트엔 진공 포장된 오골계와 자라, 한약재가 들어있었는데... 자라는 잡은 즉시 얼음팩과 함께 진공팩으로 만들어 보내주셨어요. 한약재는 소량씩 구입...
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권해주고 싶은 여름철 보양식 2017.07.30해당카페글 미리보기
등의 재료를 넣고 푹 고아 만드는 여름철 보양음식으로... 닭과 인삼은 대표적인 자양식품, 자양강장제인 은행, 피로회복에 도움이 되는 밤까지 넣고 만든 삼계탕은 여름철 보양식 중 최고라고 할 수 있습니다. ■ 장어구이 장어구이에는 단백질, 비타민A...
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얼큰한 육개장 2017.06.02해당카페글 미리보기
여름이면 용봉탕(잉어 자라를 넣어 끓인 탕)을 잡수셨다는데, 백성들에게는 몸보신하게끔 개장(보신탕)을 먹도록 권하셨다는구나. 개고기를 못 먹는 사람들은 개장대신 쇠고기로 개장처럼 끓여 먹은 데서 유래한 육개장이 생겼단다. 지방 별미로는 대구의...
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시흥시죽율동맛집 - 느티나무집 031-432-1171- 용봉탕,자라탕,오리백숙,누룽지백숙,옻오리,등 2017.04.28해당카페글 미리보기
전) 육수선택가능 황기육수,옻육수 동영상용봉탕맛집 자라탕맛집#자라 2마리 자라 2마리 + 동충하초 + 능이버섯 + 노루궁뎅이 + 삼채 + 9가지모듬버섯 + 십전대보탕 재료 + 24가지이상의 한약재 가격 230,000원(자라추가1마리당 100,000원) 예약시간 (1...
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'어떤 산행(山行)' 2016.12.26해당카페글 미리보기
한층 여유롭게 공유하도록 만들어 놓았다. 그때는 저수지를 한 바퀴 돌면 더는 볼 것이 없었고, 가끔 용봉탕(龍鳳湯)의 주 재료인 ‘자라’ 가 심심찮게 도로로 기어 올라오곤 했다. 또한 그것이 신기하여 친구들과 한바탕 웃고, 꿈같은 옛 기억을 유추해...
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용봉탕 2016.10.26해당카페글 미리보기
강에가서 주낙좀 걸어놓으라 시켰더니 말도 잘 듣습니다 주낙재료 구입하는데 오만원 투자했습니다 한마리에 2키로 나가는 자라...자연산은 허벌나게 값이 나가잖아요 백봉&자라=봉용 요걸 푹 고으면 용봉탕 제가 먼져 먹어보고 죽는지 안죽는지 소감을...
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좋은음식은 좋은사람을 만들고 나쁜 음식은 사람을 병들게 한다 2016.07.16해당카페글 미리보기
궁중음식 이라는 말이다 닭은 양기가 강한성질이다 용봉탕에서도 닭을 재료로 쓴다고 한다 닭이 오래되면 봉황이 된다고 여겼다...보존을 집안의 가업으로 계승해온 이승숙 (53)씨에 의하면 오계는 3년을 자라야 약용으로 쓸수 있다고 한다 5대조 부인...
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여름 보양식 7가지 2016.07.15해당카페글 미리보기
등의 재료를 넣고 푹 고아 만드는 이열치열(以熱治熱)의 대표적인 여름 보양식으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. ⊙ 장어구이 여름이 제철인 장어로 허약 체질에 좋은 보양식이자 남자들에게는 정력 보강제로 ‘스태미나’의 원천으로...
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용봉탕(자라탕,자라요리) 효능과 만드는법 2016.06.20해당카페글 미리보기
필수 지방입니다. 자라의 부위는 모두 드실 수 있으므로 모두 드셔도 됩니다. 다드신 뼈는 따로 모아 다시 고아서 드세요. 사람...음식해 드세요. 용봉탕 드시고 건강하세요^^ 용봉탕의 재료 자라 -자라 국물 고아 먹는 법- (용봉탕과 거의 흡사한 방법...
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충남 연산의 오계(烏鷄) 2016.06.09해당카페글 미리보기
좋아햇다고 전해진다 닭은 양기가 강한 성질이다 용봉탕에서도 닭을 재료로쓴다 옛날엔 닭이오래되면 봉황이된다고 여겼다 닭...보존을 집안의 가업으로 계승해온 이승숙씨에 의하면 오계는 3년을 자라야 약용으로 쓸수있다고한다 5대조부인 이형흠(1805...