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10월 축제, 가볼만한 곳 2019.10.06해당카페글 미리보기
회 무침 등 다양한 방식으로 조리해 맛볼 수 있습니다. 식도락뿐 아니라 다양한 축제 이벤트로 즐거움까지 챙긴 전어·꽃게 축제! 맨손으로 전어 잡기, 홍원항 추억의 놀이 체험, 비눗방울 놀이, 홍원항 숨겨진 보물을 찾아라 등 남녀노소 즐길 수 있는...
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겨울철 대표 별미 과메기 맛집 BEST 5 2019.10.05해당카페글 미리보기
과메기를 만들기 시작했고 동해안 최대의 꽁치 어항인 포항 구룡포가 과메기의 고장이 되었다. 과메기는 건조하는 과정에서 DHA, 오메가3 지방산, 핵산이 증가하여 피부 노화, 체력 저하 예방과 피부 미용 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다. 입안 가득...
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농업인 리더십 역량향상교육 2일차 2019.08.29해당카페글 미리보기
밀납초 만들기 체험이 끝나고 나서 점심식사를 하기 위해서 횟집으로 이동할때 비가 그쳤다. "울림다향촌"은 권역단위종합정비...3층은 숙박시설을 갖추어 놓고 영농조합을 설립하여 소득사업을 하고 있었다. 점심식사는 율포항 근처의 횟집에서 전어정식...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2019.08.27해당카페글 미리보기
송편을 만들기도 한다. 토란탕 소금을 넣은 속뜨물에 껍질 벗긴 토란을 살짝 삶아 찬물에 헹군 다음 다시마를 골패 모양으로 썰어 양지머리 국물을 붓고 끓이다가 삶아 놓은 토란을 넣어 끓인다. 송이산적(◆) 배숙 햇과일 율란(◆) 조란(◆) 송이산적...
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옛 쌀 창고의 변신, 서천군 문화예술창작공간 2019.07.24해당카페글 미리보기
꽃차 만들기 같은 체험을 진행한다. 추석 연휴에도 문이 활짝 열리니 차례를 모시고 가족과 함께 찾아볼 만하다. 10월에는 특별한 공연이 준비된다. '선셋페스타'의 일환으로 20일에 기타리스트 박주원 씨의 무대가 마련되고, 21일에는 창작 인형극 <꿈...
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장항읍 미곡창고 - 근대문화유산 미곡창고와 6080 골목길 음식테마관광 2019.07.24해당카페글 미리보기
꽃 만들기 체험 서천군 문화예술창작공간 뒤편으로 일제강점기 때 네모반듯하게 구획된 길이 이어진다. 해산물을 주로 다루는...들어오는 신선한 해산물은 인근 음식점으로 팔려나가 아귀탕과 아귀찜, 생선탕, 꽃게무침, 복탕, 갈치조림, 장어구이 등...
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황홀한 진분홍빛 꽃길을 걷다, 강화 고려산 진달래 군락지 2019.04.09해당카페글 미리보기
떡 만들기 등 체험행사와 진달래 포토전 등을 비롯해 소규모 장터 및 농특산물 홍보판매, 향토 먹거리장터 등 다양한 행사를...나들이에 빠질 수 없다. 입맛 돋우는 강화 별미로 밴댕이회무침과 주꾸미연포탕을 추천한다. 특히 제철을 맞아 알이 통통하게...
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새송이달걀국 2019.01.22해당카페글 미리보기
따뜻하죠? 만들기도 쉽고 속도 편해지는 달걀국으로 아침을 챙겨보세요. 버섯이 들어가 씹는 맛이 살아 있고 밥 말아 후루룩 먹기도 좋아요. 몽골몽골 달걀이 덩어리지도록 달걀물은 젓지 말고 살살 부어만 주세요. 재료2인분 필수재료 새송이버섯(1...
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굴무침 만들기 2019.01.16해당카페글 미리보기
간마늘 + 설탕 + 식초의 간단한 조합의 소스로 거의 모든 초무침류 요리에 사용할 수 있습니다. (서대회, 가오리무침, 전어 무침 등등) 3. 적당히 그릇에 담으면 겨울철 별미 굴 무침 완성 굴 무침으로 아쉬워 껍질굴을 삶아봅니다. 1. 뻘이 많으니 깨끗이...
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각종 육수만들기 비법 2019.01.05해당카페글 미리보기
크고 전어보다 작아요 냄비에 디포리 서너마리 넣고 먼저 볶고 멸치넣고 새우 넣고 비린맛 날려주고 물넣고 치지직~~ 소리가 나야해요 그래야 국물이 진하게 우러 나오는것 같아요 표고버섯,무,양파,대파뿌리 ,대파잎,다시마넣고 한번 끓으면 불줄이고 2...