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연두2반황금찬 갯벌체험🐚🐙 2024.05.25해당카페글 미리보기
평소토마토 스파게티 를 아주좋아하는 금찬이가 조개는 잘 먹지않아서 조개를 넣은 토마토 스파게티를 해주었어요 해감해놓은조개를 만져보더니 조개가물총을쏴요~~!!라며 신기해하네요~ㅎㅎ 조금더 기다려주면 이제곧 조개도 맛있게 먹는 날이오겠죠...
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청주 팔봉산에서 2024.05.23해당카페글 미리보기
세상 걱정인 양 말하는 것 (私) 아무 때나 입을 열지 말고 적절한 시기를 기다려(俟) 말해야 한다. 조개가 모래를 토해내는 걸 해감 해감이 덜된 조개 같은 심정 모래를 잔뜩 삼킨 듯 마음이 서걱거린다. 阿羅漢의 다음 건강 보다 더 한 것은 없다. 아프지...
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조개 : 복합조개 2024.05.17해당카페글 미리보기
시원한 조개 맑은 탕이 완성 ~ 맛있게 드세요. ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 백합 조개탕 백합 조개로 조개탕 끓이는 법과 조개 해감 법 *요리 : 2인분 / 90분이내 / 초급 *재료 : 백합조개 1.4kg, 굵은소금(조개해감용) 3T, 다시마 3g, 맛술 1...
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바론이의 주말이야기 2024.05.13해당카페글 미리보기
바론이는 주말에 서천으로 조개잡이를 다녀왔답니다 아빠가 끄는 갯벌썰매를 타고 신나게 입장 조개가 물총을 쏜다고 신나서 열심히 하더라구요~ 빈 바구니를 들고가서 가득 채워 나오니 뿌듯했습니다. 집에 돌아와 해감해서 조갯살 손질하는데 바론이는...
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시금치로 만드는 요리 2024.05.12해당카페글 미리보기
다진 마늘(0.5), 국간장(0.5), 소금(약간) 1. 냄비에 바지락과 다시마, 물(6컵)을 넣고 중간 불로 끓여 조개의 입이 벌어지면 건더기를 건지고, (바지락은 해감한 것으로 구매하세요. / 육수를 낸 뒤 따로 건져두었다가 마지막에 다시 넣어요.) 2. 시금치...
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해루질 2024.05.11해당카페글 미리보기
광고였습니다. 남들 채취하는 시간의 절반 밖에 작업을 하지 않았음에도 양이 상당합니다. 작은 조개는 명주조개랍니다. 해감이 매우 어려운 조개라네요? 해감하려고 물에 소금을 풀고 대못을 하나 던져 놨습니다만 그리해도 해감은 쉽지 않다고 해서 삶아...
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조갯살에 미세플라스틱 한가득… ‘이것’만 잘 해도 90% 이상 제거 2024.05.05해당카페글 미리보기
쪼개져, 세포에 흡수돼 독성을 띨 수 있다는 동물실험 결과가 있으므로 조심해서 나쁠 것은 없다. 다행히 바지락 등 조개는 해감만 잘해도 내부의 미세플라스틱이 거의 제거된다. 한국해양과학기술원 연구팀이 소화기관(내장)을 함께 살과 함께 먹는...
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잡는 재미가 쏠쏠~ 2024.05.02해당카페글 미리보기
구경만하고 모래 파면서 놀았네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 씨알이 굵은 조개 잡는 재미가 쏠쏠 해요. 갈퀴로 긁을때 조개가 걸린 그 느낌은 최고! 해감 완료하여 방금 조개탕 끓였는데 흐래 없이 깔끔하고 진한 국물맛이 최고입니다. (마늘 대파등등 집에 똑 떨어져서...
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동해안[비단조개] 2024.05.02해당카페글 미리보기
하면 나중에 없어요ㅠㅠ 다른 비법 필요없어요 !! 동해안 백합조개(대,중,소 믹스) 색도 이쁘고 모양도 매끈하게 예쁘게 생겨서...내는 요물이죠 사이즈 대,중,소 믹스로 1키로 55미 내외 해감 싹~해서 보내드릴게요 그래도 사람이 하는 일이다 보니 확인...
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백합 조개탕 레시피 2024.05.02해당카페글 미리보기
물에 소금(1T) 푼 뒤 백합 조개(20개/800g) 넣어 해감하기 ✔ 조개는 소금물에 넣은 뒤 냉장고에서 차갑게 해감하는 게 좋아요. ✔ 조개는 어두운 곳에서 해감하는 게 좋아요. 2. 냄비에 백합 조개, 물(4컵/800ml) 넣어 끓이기 ✔ 조개를 끓일 때는 넘칠 수...