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통통 살오른 봄 조개로 환절기 건강 챙겨요 2024.03.09해당카페글 미리보기
즐길 시간이 왔습니다. 맛뿐만 아니라 조개를 먹어야 할 이유가 있습니다. 나른하기 쉬운 봄철, 피로를 이겨내는 데 특히 바지락만 한 음식이 없거든요. 풍부한 철분은 갱년기 여성과 성장기 어린이에게도 이롭고, 넉넉하게 함유된 아연은 면역 기능을...
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바지락 2024.03.06해당카페글 미리보기
바지락이나 조개류 또는 해산물을 하러 가려고 해도 어느지역의 물때와 교통편을 알아야한다. 차가 없다보니 대중교통편을 이용해야 하는데 오가는 교통편과 시간 그리고 물이 빠지고 들어오는 시간을 정확하게 알아야한다. 요즘 몇몇의 카페에 많은 사람...
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(정기행사) 4월10일(수) 스페인마을과 첫 캠핑여행(당일) -빈자리2 2024.02.29해당카페글 미리보기
즐거운 시간에 초대합니다 ~ 함께해요^^ 대장 : 장봉 ***-****-**** *모임장소 : 1호차 잠실역 2번 출구 (8시30분 출발) 2호차 합정역 8번 출구(8시50분 출발) (차량봉사 1호차 : 장봉 , 2호차 : 헤르메스님) *코스 : 스페인마을 -바닷길-선수선착장(약8km...
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홍합요리 2024.02.28해당카페글 미리보기
조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 홍합 200g, 콩나물(찜용) 300g, 양파 ¼개, 실파 10줄기, 붉은 고추 ½개, 풋고추 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루·깨소금·참기름 약간씩, 맛술 1큰술, 물녹말 3큰술, 물 ½컵...
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2021년 신춘문예 당선작 모음 2024.02.26해당카페글 미리보기
오랜 시간 숙의를 해야 했다. ‘위시본’은 흥미로운 제재를 입체적으로 펼쳐 내는 상상력을 보여주었지만 다소 현학적이고 사변적이었다. ‘흑백극장’은 간명한 언어와 이미지의 전개가 장점이었는데, 입체적 확산의 힘이 모자랐다. ‘물사람’은 차분...
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[2월20일] 특大먹갈치,세하새우,홍어,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.20해당카페글 미리보기
드립니다. 시간이 지나면서 새우에서 물이 빠지는 현상으로 택배받으시고 나면 지퍼팩에 물이 고여있어요~ 더러운거 아니고 새우에서 빠진 물이랍니다 참고해주세요~^^ [ 세하새우(자하) ] 2k - 25.000원*포장,택포함 (추가시 1kg당 10.000원) ↓입고 사진...
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처음으로 서해 차박 갔다왔습니다^^ 2024.01.28해당카페글 미리보기
고 ㅎㅎ 다시 독산해수욕장 와서 차에서 라면먹고~ㅎ 조개 잡기위해 취침~~ 딸램이 열심히 캐네요 ㅎㅎ 사람이 많이 없어 좋네요...삽질 ~ 그래도 조금했네요 ㅋㅋ 집에오는시간 3시간30분가량~ 어느정도 해감된줄 알고 씻고 삶았는데.. 우엑~ 모래가 억스...
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연말 요리로 조개구이~~! 2023.12.24해당카페글 미리보기
만듭니다 해감시킨 조개는 주방솔로 껍질을 문질어 씻은 후 물기를 빼줍니다 아궁이에 불을 지펴 숯을 만든 후 불판에 놓고 위에 조개를 얹어 줍니다 조금 후 피익 ~ 거리면서 입을 벌리기 시작하는 조개 짭쪼롬한 바다 향에 군침이 절로 ~~~~ㅋ 그냥...
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[11월27일] 특대먹갈치,파갈치,참조기(아가미파),병어,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,감태,돌게,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.11.27해당카페글 미리보기
한두시간 담궈두면 살의 탄력성이 생깁니다 이후 비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다. ※깨끗하게 손질해서 냉동했습니다. 병어조림,병어구이로 드세요~^^ [ 40병어(10.4k) ] 손질,냉동,할인 10마리 - 50.000원 *택포함...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
2시간하고 껍데기를 연결하는 끈을 자르고 요리해야 한다. 74칼로리, 80%의 수분, 12그램의 단백질과 1그램의 지방에 탄수화물이...맛이 좋아 탕이나 국에 많이 사용된다. 다만, 하룻밤 해감해야 한다. 77칼로리, 80%의 수분, 14그램의 단백질과 1그램의...