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[단편소설] 갯마을 - 오영수 2023.07.24해당카페글 미리보기
서성댄다. 가마솥에는 불이 활활 타고 물이 끓는다. 그물이 가까워올수록 이 데에야 에야는 박자가 빨라진다. -데야 데야 데야 데야- 이때 쯤은 벌써 멸치가 모래톱(넓은 모래 벌판)에 헤뜩헤뜩 뛰어오른다. 멸치가 많이 들면 수명이 부풀어오르고 그물...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
한 솥 끓여 놓고 그게 다 팔리면 끝난다. 꾸준히 인기 있는 메뉴는 시골 김치찌개, 같은 요일에 하는 된장·청국장찌개다. 미나리무침. ‘고운님’은 이른 봄이면 청색 채소로 섬초(시금치)와 미나리를 쓴다. 미나리는 전남 나주시 노안의 키 작은 미나리...
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고승전(高僧傳) 제13권 2023.07.21해당카페글 미리보기
있었다. 첫 번째는 ‘유위(惟衛)’라 이름하였다. 두 번째는 ‘가섭(迦葉)’이라 이름하였다. 곧 영접하여 통현사(通玄寺)에 안치하였다. 오현 안의 선비와 서민들이 그 신령하고 기이함에 감탄하여, 마음으로 귀의한 사람이 많았다. 達以剎像靈異,倍加...
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오곡밥 2023.07.07해당카페글 미리보기
정월 첫 번째 돼지날․쥐날․말날에는 모든 일을 삼가고 행동을 조심하며, 15일을 오기일(烏忌日: 까마귀 제삿날)이라 하여 찰밥[糯飯]으로 제사지내고 있다. 항간에서는 이것을 달도(怛忉)라 하니 슬퍼하고 근심해서 모든 일을 금기하는 뜻이다.” 이...
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맛집 탐방 2023.07.03해당카페글 미리보기
들려 순대국을 먹었지만 이번에는 뼈해장국을 먹어보았다. ▲ 50여년전 상계동 당고개역 근처에서 냉면집을 시작하였다가 최근 청학리 방면에 새 건물을 신축하여 이전하였다. ▲ 장암역 맞은편 수락산 입구에 있는 춘천 닭갈비 식당이다. 1인분 1,4000...
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산행/ 금 선생 고마워/ 이사 2023.06.29해당카페글 미리보기
두 번째 만나는 날엔 함께 지리산을 올랐다. 그 뒤로도 우리 둘의 데이트 장소는 거의 산이었다. 첫아이 임신 소식들 듣자, 남편은 등산용 베이비 캐리어를 준비해 두고 출산을 기다렸다. 덕분에 큰아이는 걸음마도 하기 전부터 아빠 등에 매달려 등산을...
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국밥부장관들 모여라! 지역별 최애 국밥은? 2023.06.22해당카페글 미리보기
한 솥 끓여 놓은 국과 밥만 있으면 든든한 한 끼가 완성된다. 때문에 국밥은 ‘K-패스트푸드’라고 불리며, 점심시간이 귀한 직장인들에게 사랑받는 메뉴이기도 하다. 또한 국밥의 나라답게 지역별로 다양한 재료와 레시피를 사용한 국밥이 발달하여 매번...
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증일아함경(增壹阿含經) 제51권 2023.06.22해당카페글 미리보기
이룩하는 첫 번째 공덕이라고 한다. 於是施主名聞遠布:某甲村中,有此好施之人,周窮濟乏,無有愛惜。是謂師子大將,第一功德,施主所致。 또 사자 대장아, 그 시주 단월은 찰리(刹利) 대중이나 바라문(婆羅門) 대중이나 사문(沙門) 대중 속에 가더라도 모두...
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잔치 2023.05.20해당카페글 미리보기
예수 그리스도를 통하여 비나이다. 아멘.' 그리고 예수님의 첫번째 표징, 카나의 혼인잔치같은 잔치가 열린다. 아침6시 양양 산...친구들과 함께. 아침 8시 평소처럼, 가마솥밥을 하고 미역국을 끓인다. 또다른 가마솥에 된장과 약재로 수육을 삶는다...
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반찬이 다섯 가지를 넘으면 독을 먹는 것이다. 「약초 연구」 최진규 2023.05.13해당카페글 미리보기
내장, 순대, 사슴피 같은 것을 먹는 것은 죽으려고 환장한 것이나 마찬가지다. 피를 먹지 말라. 피에는 생명이 깃들어 있다. 소고기가 붉은 빛깔이 나는 것은 피가 많이 섞여 있기 때문이다. 모든 생명에는 피가 있다. 무엇이든지 붉은 살 고기는 먹지...