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맛있고 모양도 예쁜 양파요리 8가지 2023.06.10해당카페글 미리보기
소금과 후추를 넣어 간을 맞춘다. 새콤달콤∼ 입맛 없을 때 좋아요 양파피클 ■ 준비할 재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고...
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칼칼한 고추절임 2023.06.10해당카페글 미리보기
고추절임 레시피를 소개한다. 고추는 청양고추가 약이 오르기 전 어린 청양고추를 사용하면 너무 맵지 않고 칼칼한 맛이 난다. 그래서 청양고추를 따는 시기가 중요하다. 깨끗이 씻은 청양고추와 마늘을 넣고 그 위에 간장물을 부은 다음 고추가 노리끼리...
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장아찌 열전 2023.05.20해당카페글 미리보기
크기의 절임용 양파), 양조간장 2컵 반(500mL), 2배 식초 1컵 반(300mL), 생수 1컵 (200mL), 설탕 2컵(200g), 청주 반 컵(100mL), 맛술 1컵(200mL) 만들기 1. 통양파의 뿌리를 자르고, 껍질 벗긴 채 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 날린다. 2. 볼에 생수 1컵...
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무 간장 장아찌 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
레시피 Step 1 무는 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 손가락 두께로 먹기 좋게 잘라주세요. 양파는 한입 크기로 자르고 홍고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털어 낸 후 어슷하게 썰어 주세요. Step 2 냄비에 절임물 재료를 넣고 팔팔 끓여주세요. Step 3 보관...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
②절임부추 소금2 설탕5 식초10 절여 무거운것눌러 이삼일후 물기 짜 총총썰어 당근채곱게 적양파채 마늘2 통깨 액젓2 고추가루6 생강가루 무친다 ③삶은당근 사과 올리브유 믹서 한잔 늙은호박350나물 얇게 썰어 소금0,2 10분간격으로 뒤적여 3번 30...
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울산 식자재유통업 우리회사 소개 2023.05.17해당카페글 미리보기
소세지, 청양소세지, 맛살핫바, 냉동옥수수(백찰, 홍찰), 미니탕수육, 꿀호떡, 옛날핫도그 미니핫도그 등 양념닭꼬지, 닭염통...브래드), 김말이튀김, 야채튀김, 오징어튀김, 고구마튀김, 고추튀김, 단호박튀김, 꿔바로우, 멘보샤, 미니야채고르케, 버팔로...
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취나물 방풍나물전 큰두릅걷대 장아찌 2023.04.15해당카페글 미리보기
1 청양 물500 고추가루 국장 115분졸여 들기름 진장1/4컵 마늘 미림3 뒤집어 잔멸차표고가루 떡국떡 물헹구어 닦아 계란3 소금...꼭꼭 눌러 30분소요 순두부 팽이잘게 다진대파 계란풀어 간장 굴소스 물파볶아 팽이가운데 순두부 섞어 참기름 순두부탕...
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갓 영양분 2023.03.31해당카페글 미리보기
집니다. 청양고추가 비법 아닌 비법이에요 ㅎ 마늘은 통째로 넣어주시고 대파 2대도 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어주세요. 올리고 당, 진간장, 물,, 식초, 액젓을 준비해 주세요. 액젓 사진이 빠졌네요. 마지막 사진에 있으니 참조해 주세요. 준비한 볼에...
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꽃게강정과 새우장 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
1. 냄비에 양조간장(1컵/200ml), 물(1컵/200ml), 맛술(½컵/100ml), 청주(¼컵/50ml), 설탕(2T), 다시마(5g), 양파(50g) 넣어...끓이기 2. 새우(500g) 수염 제거하기 3. 절임 국물 약불에 3분 정도 끓인 뒤 식히기 4. 밀폐 용기에 새우, 어슷 썬 청양고추...
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유귀열의 닭고기 간장구이와 즉석 물김치 2023.03.23해당카페글 미리보기
양조간장(2T), 맛술(3T), 청주(3T), 올리고당(2T), 고운 고춧가루(½T) 섞어 양념 만들기 4. 양념에 닭고기 넣고 10분 정도...팬에 양념한 닭고기, 편 썬 생강, 대파(20g), 양파(30g), 청양고추(2개) 넣고 센 불에 끓이기 6. 양념이 끓으면 중불로 줄여...