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청양고추 효소 만들기~ 2021.10.11해당카페글 미리보기
썰어서 (좀 잘게 쓰는것이 좋아요) 설탕과 1대1로 재어 두었다가 중간 중간 설탕을 충분히 녹여주는 것 다른 효소담는것과 똑 같아요 이때 고추씨도 버리지말고 꼭 같이 하세요 고추씨에의 영양가 버려서는 안되겠죠 여기서 팁 하나 고추효소를 활용한...
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물김과 굴로 산골 건강밥상 차려봤습니다 2021.10.10해당카페글 미리보기
양념장 만들기 집간장5 굴소스5 고춧가루 통깨 참기름 다진마늘 잔파 송송 물김국끓이기 물김 된장 대파 청양고추하나 굴 홍합 참기름 홍합 굴을 다져서 참기름을 냄비에 두르고 달달 볶아서 물을 부어주고 끓어오르면 약간의된장으로 간을 맞추고 물김과...
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초간단 갑오징어 볶음 만들기 2021.10.08해당카페글 미리보기
맛있어요. 손질해서 냉동보관했다가 데쳐도 먹고 볶음도 해먹으니 좋아요. ♧재료:갑오징어,당근,양파,파프리카,대파,청양고추,포도씨유, 들기름,통깨 ♧양념장재료:다진마늘2,맛술1,매실액1,개복숭아효소1, 고추장2,고추가루3,꿀1,간장4,후추(밥수저기준...
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내맘대로 고추장물 @@쌈장 만들기 2021.07.29해당카페글 미리보기
동화님 웰빙님 따라쟁이 해봤어요 고추장물 재료 1,,청양고추 냉동실에 있던것 냉장실에 있는것 몽땅 갈아서 2,,마늘 간것...쌈장 남긴 고추 장물에 된장 고추장 양파 다지고 올리고당 참깨 효소 꿀 볶은 콩가루 넣어서 버무리면 완성~~ 미루다 요렇게 두...
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발효 2021.06.27해당카페글 미리보기
식초와 청양고추를 넣어 무 피클을 만들고 반은 고추장과 된장에 버무려 장아찌를 만들었다. 버리기 아까워 피클과 장아찌를...박은 장아찌는 남편이 맛있게 먹었다. 그러고 보니 무 효소는 하나도 버릴 것이 없었다. 무를 건져냈다고 발효가 다 끝난 것...
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초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 2021.04.25해당카페글 미리보기
부분은 효소나 원당으로 대체 하시면 더욱 좋아요!~~ 초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리 이양지 선생 추천! 만능 간단 양념장 6 ① 단촛물 ● 재료 (2컵 분량) 현미식초 2컵, 설탕 6큰술, 소금 1½작은술, 다시마가루(곱게 간 것) ½작은술 1_냄비에 식초...
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S-트레인 타고 떠나는 남도 주전부리 여행 2020.11.06해당카페글 미리보기
먹는다. 청양고추와 양파가 합세하니 튀김 특유의 느끼함이 가시고 의외로 담백하고 개운한 맛이 난다. 상추의 아삭함과 튀김의 바삭함이 더해져 아삭바삭한 맛이 입맛을 당긴다. 서울에 치맥(치킨&맥주)이 있다면 광주에는 상맥(상추튀김&맥주)이 있다...
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온택트 영양교실 3주차 “건강하고 균형잡힌 다이어트 식사” 2020.10.14해당카페글 미리보기
필요한 효소를 합성하고 근육과 신경을 이완시켜주는 마그네슘이 풍부합니다. 그 외로는 식이섬유소와 비타민K 등이 풀부하게 함유되어 있습니다. 2. 배추를 고르는 방법! 겉잎이 누렇게 뜬 부분이 없이 짙은 녹색을 띠고 속은 노란색을 띠는 것이...
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(김치) 얼갈이 열무김치 2020.09.23해당카페글 미리보기
쉽게 만들기 분량 :4인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나 [주재료] 열무 1단 (약 600g), 청양고추 3개, 대파 3대, 홍고추 3개, 소금물 (소금 6T+물 600cc) [양념 및 소스재료] 밀가루풀 (밀가루 5T+ 물 200cc), 고추가루 10T, 멸치액젓 2T, 다진마늘...
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골라먹는 오이요리 다섯가지 2020.08.30해당카페글 미리보기
파괴하는 효소가 있어 과일이나 비타민C가 풍부한 야채와 함께 생으로 먹는것을 권하지않아요. 여름철 나오는 오이는 가장 물이 많고 맛도 좋은데 우리는 주로 생으로 먹는 이 오이를 볶아서도 먹는답니다~ 열을 가하면 일부 영양소가 파괴되긴하지만 오이...