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먹보가 먹고 다닌 부산의 이곳저곳(스압주의) 2023.07.20해당카페글 미리보기
여긴 양념 닭구이 진쯔 너무 맛있쟈나......근데 잘 굽기 어려워서 매장에 연기와 냄새 가득. 막국수는 물보단 비빔이 더 맛있었어! 전용주차장있어서 주차하기는 편함. 9. 진해 호호춘천닭갈비 여기 맛있다는 소리듣고 친구랑 갔는데 소문대로 맛있었어...
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맛집 탐방 2023.07.03해당카페글 미리보기
있는 춘천 닭갈비 식당이다. 1인분 1,4000원. 맛은 있는데 양이 너무 적었다 ▲ 장암삼거리 주유소 옆 식당가에 있는 수락골 추어탕 식당. 제육볶음과 우렁된장국. 맛은 괜찬은 편이다. 1인 12,000원 ▲ 도봉역 남쪽출구 맞은편에 있는 솥뚜껑삼겹살 무한...
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일토장정84-1 (2023. 06. 02) 양구군 2023.06.05해당카페글 미리보기
떠난다. 춘천을 지나 화천으로 들어서 자매가 아니라 부부가 하는 자매식당에서 아침을 먹으며 3:2로 시원한 승전보를 들었다. 오늘의 장정도 이렇게 시원할 것이다. 팔랑리에 도착해서 장정도 시작하기 전 시원한 막걸리 한 잔을 어머니 노각무침과...
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닭갈비와 계륵 2023.06.02해당카페글 미리보기
요리하면 먹을 만한 것이 없을 텐데 춘천의 ‘닭갈비’는 그렇지 않다. 닭의 갈비 부위가 아니라 닭다리와 가슴살을 쓰니 이런...대신 닭을 갈비를 요리하듯이 넓게 저며 편 뒤 돼지갈비 양념을 해서 구워내다 보니 이런 이름이 붙은 것이다. 갈비란 단어...
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솔직히 어떤게 더 맛 있겠습니까? 2023.05.31해당카페글 미리보기
최대한 풍미 가득하게 요리를 해야 하기 때문에 불고기 양념이 잘 발달 한듯 싶은데 ... 아무리 그래도, 결국의 고기의 질과 양...아마 국내에선 최고의 소갈비 맛이라고 보는 춘천 봉운장 갈비, 1인분(300g)에 6만원 인데, 맛은 분명 있습니다만, 아래...
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서울에서 느끼는 춘천의 맛! 철판 닭갈비 맛집 5 2023.05.31해당카페글 미리보기
춘천까지 철판 닭갈비를 먹으러 갈 시간이 없는 이들을 위해. 숯불에 구워먹는 구이 형태의 닭갈비가 유행하며 흔히 볼 수...닭갈비 가게를 이전보다 찾기 어려워졌다. 매콤 달달한 양념에 취향껏 추가하는 사리, 그리고 한국인의 디저트 볶음밥까지 즐길...
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춘천의 맛 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
술안주였다고 한다. 돼지갈비처럼 양념에 재웠다가 숯불에 구워 팔았기 때문에 당시에는 '닭불고기'라는 이름이었다고 한다...매우 저렴한 안주로 판매되면서 '서민 갈비'라는 별명도 붙었다고 한다. ▲ 춘천 닭갈비는 캠핑요리로도 어울린다. 남녀노소...
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수원에서 완성한 #닭스타그램 2023.04.23해당카페글 미리보기
닭에 양념을 버무린 다음 직화로 한 번 더 구워 숯불 향이 강하고 식감이 바삭하다는 것. 시간이 지나도 쉽게 눅눅해지지 않아...치킨의 매운맛을 눌러준다. 조롱이떡과 딸기잼을 곁들인 춘천닭갈비치킨 마늘바게뜨치킨은 다진 마늘을 발라 구운 바게트 빵...
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◆춘천 닭갈비에는 닭갈비가 없다, 왜? 2023.04.16해당카페글 미리보기
구웠기 때문이다. 이름의 유래는 춘천 닭갈비가 생겨난 배경에서 비롯됐다. 1960년대 강원 춘천 명동의 어느 선술집에서 술안주...떨어졌다. 그러자 닭고기를 사다가 토막을 낸 후 양념을 해서 돼지갈비처럼 구워 판 것이 유행을 하면서 현재의 춘천...
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(꿀팁) 전국 40년 이상 노포의 맛집들 2023.03.24해당카페글 미리보기
돼지갈비, 육개장), 을지면옥(불고기, 평양냉면), 갯마을횟집(감성돔회 2285-4751), 통일집(된장찌개, 등심) - 충무로 방향...칼국수), 영덕회식당(막회, 물회, 회비빔밥), 황평집(닭곰탕), - 극동빌딩 주변 : 충무로숯불쭈구미(양념쭈구미), 부산복집...