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7월12일 인지기능_오려붙이기 활동 진행했습니다 2022.07.12해당카페글 미리보기
있을까요? 저는 개인적으로 콩국수를 좋아해서 콩국수가 가장 먼저 떠오르네요. 국수에 고소한 콩물을 넣어 먹으면 여름의 별미...어르신들과 유두절에 대해 알아보고, 여름의 별미 음식인 시원한 콩국수 만들기 오려붙이기 활동으로 진행 해 보았습니다...
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시원하고 고소한 콩국수! 2022.06.30해당카페글 미리보기
냉동실에 넣어두고 콩국수도 해먹고 우무가사리 도 해먹고 밥맛없을때 여름에는 최고! 열무김치하나만 있어도 맛있어요 콩물만들기 물을 팔팔끓여서 식혀서 냉장보관했다가 콩가루 2인분 만들기로 콩가루 두국자에 물500cc를 붓고 소금반스픈 설탕 한국자...
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콩국 한 그릇 2022.06.21해당카페글 미리보기
만든 콩국수가 전파를 탔다. 배우 이서진은 지금까지 먹은 음식 중 톱 5에 들 정도로 맛있다고 극찬했는데, 요리 연구가 김영빈씨는 믹서에 삶은 콩을 갈 때 맹물 대신 콩 삶은 물을 사용하면 진한 콩국의 맛을 느낄 수 있다고 조언했다. 김영빈씨는 또 콩...
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보양식 검은콩국수 2022.06.06해당카페글 미리보기
더운날 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇은 식물성 보양식이다. ‘밭에서 나는 쇠고기’라 불리는 콩은 40%가 단백질로 이루어져...여름철 떨어진 체력을 보충하는 데 효과적이다. 콩물은 콩을 삶아내 만들기 때문에 영양소가 더 풍부하다. 콩에 들어있는...
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사찰음식의 특징 2022.06.02해당카페글 미리보기
비법이다. 콩물국수 오래전부터 국수는 사찰의 특별한 날에만 먹을 수 있는 음식이었다. 국수가 제공되는 날에는 무뚝뚝한 스님...피어올랐다 하여 사찰에서는 국수를 승소(僧笑)라고 부른다. 콩국수는 여름철 시원하게 즐길 수 있는 별미이다. 연잎밥...
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시원한 콩국수 2022.03.05해당카페글 미리보기
재료 콩5컵 생옥수수1컵 중면 만들기 콩은 깨끗이 손질하고 옥수수는 깡치에서 까놓는다 팔팔 끓인물을 3배정도부어주고 랩을...넣어둔다 국수를삶아 찬물에 잘씻어 그릇에 예쁘게담고 오이 나 또마토 깨 지단을 올리고 콩물을 부어주고 얼음을 띄운다
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【마감】 토종 붏다리콩 선착순 나눔드립니다. 2021.12.24해당카페글 미리보기
깔끔한 콩국수가 될 것 같다는 생각도 해봅니다..^^ 다시 팔팔 끓인 다음.. 불을 끄고.. 간수를 만들어봅니다. 소금과 식초를...희석시켜 머그잔으로 한 컵을 만들어 3번에 걸쳐.. 천천히 콩물과 섞어주었다는.. 대박..!! 두부가 몽글몽글 만들어집니다...
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콩국수 맛있게 만드는법 2021.11.12해당카페글 미리보기
껍질을 대략 건져 내고 콩의 물기를 뺴주세요. 5. 콩물 만들기 믹서에 분비한 백태와 물10컵(2L)를 넣어주세요. 7. 콩 갈기 콩...더 곱게 갈아 준후 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요. 9. 콩국수 완성하기 1인분의 중면을 삶아 그릇에 담고 차갑게 식힌...
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진주 2021.08.22해당카페글 미리보기
무기 만들기’ 스크린과 5~10분 내외로 임진왜란의 역사를 담은 영화를 상영하는 영상관도 인기다. 손은주 학예사는 “박물관에서 조선의 무기들을 소개하는 유튜브 채널 ‘화력조선’을 운영하고 있는데, 유튜브를 보고 찾아오시는 ‘밀덕(밀리터리 덕후...
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일상사 2021.08.08해당카페글 미리보기
약불로 90분 더 끓임. 어느 날 비빔면으로 점심을~ 누름판 만들기. 술을 안 마시니 시간이 많아서 좋긴 한데 무료하기도 하여 별...입에서 사르르 녹는 부드러운 맛입니다. 콩국수. 콩물에 물을 넣지 않아 되직하지만 바닥에 얼음을 많이 깔아 금방...