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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
솥밥 만들기 쌀 2컵, 중하새우5마리, 조개살 ¼컵, 패주2개, 은행7알, 호박고지 30g , 연근⅓개, 양파⅓개, 상황버섯달임액 1팩 양념장:간장⅓컵, 깨½, 다진참나물1/2컵, 마늘½, 고춧가루½, 파½, 들기름4 1. 새우 껍질벗겨 준비 조갯살 소금물 씻고...
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김대석 셰프TV 2022.03.02해당카페글 미리보기
술 만들기 https://youtu.be/CLp4h-Hzp6Y 고등어 이렇게 구우면 다른 생선 쳐다도 안봅니다 https://youtu.be/UP7mDfb7Yl0 (69) 입에서 살살 녹는 닭가슴살 이렇게 드세요 - YouTube (90) 현존하는 매운탕 중에서 최고의 비법 공짜로 가져가세요 - YouTube...
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동아박 잡는 날 2021.10.29해당카페글 미리보기
다 먹음 ...내는 뮐 머꼬... 그래 남은걸 빈스부부 몫하믄 되겄지유~ 설탕부어 생강 3~4쪽 작은병 채워 효소 만들기...백일 되믄 속살은 건져 장아찌 할거구유~ 새우젓넣고 깍뚜기 담갔습니다. 속을 파내어 속은 콩나물 넣고 시원하게 국 끓이고 껍질은...
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2021년 10월 28일 목요일 2021.10.28해당카페글 미리보기
소란스럽네요 재활레크레이션 시간 다음에 캠핑가면 더 잘 걷자고 하니 모두 열심히 운동을 하네요 점심시간 (김치볶음밥 콩나물국 치킨너겟 계란후라이 멸치볶음 어묵볶음 고추장아찌 깎뚜기) 오후수업시간 쿠키클레스 - 캠프담은 쿠키만들기 캠프기억해...
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동아박의 효능 2021.10.17해당카페글 미리보기
김치 만들기 - 재료 : 동아 적당량, 풋고추, 실파 혹은 쪽파, 파프리카 약간 (황색) - 김치 양념 : 고춧가루, 맑은액젓, 마늘즙, 생강즙, 다시마물 1컵, 검정깨, - 동아는 적당량 잘라서 겉껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 먹기 좋게 썬다. ( 이때 반드시...
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레시피 2021.10.15해당카페글 미리보기
끓인 콩나물육수에 다진마늘을 넣어 우려낸다음 건저낸다 소금반큰술을넣어 육수를식혀서 청 홍고추 파반대를 송송썰어넣는다...양파 4~5개 마늘 40알정도 센불에 끓으면 중불15분 * 양파장아찌: 만능간장 3컵 2배식초 6큰술 * 깻잎장아찌: 만능간장4...
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콩나물 김칫국 2021.10.14해당카페글 미리보기
음식은 만들기도 쉽고 맛도 개운해 언제든 즐기게 된다고 하였다. 콩나물 김칫국이야말로 바로 이러한 깍두기에 버금가는 음식이지 싶다. 지금은 많이 변화되었지만 몇십 년 전만 해도 김장은 집마다 가을의 큰 행사였다. 거의 한 접에 가까운 배추와 무를...
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2021년 가을 자연속학교 차림표 2021.09.27해당카페글 미리보기
깻잎장아찌 23 어묵볶음 떡만둣국 28 볶은 김치 점심 도시락 5 짜장밥 볶은 김치 곤드레나물밥 양념장 11 콩나물국 닭가슴살 볶음밥 달걀부침 21 순두부덮밥 단무지무침 24 부대찌개 25 메추리알 장조림 충무김밥 (볶은 김치, 멸치볶음, 깻잎) 저녁 1 돼지...
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암을 예방하는, 암을 이기는 식탁! 2021.09.08해당카페글 미리보기
하얗게 만들기 위해 화학 물질을 사용한 식탁 소금은 천연염으로 대체하라. 2. 우유는 위장관(위· 소장· 대장)내에서 점액 생산을 유발한다.암세포는 여기서 생산된 점액을 먹고 산다.우유를 무가당 두유로 대체함으로써 암세포를 굶겨 죽일 수 있다. 3...
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(펌) 먹는 채소들, 이 꽃을 아시나요 2021.08.26해당카페글 미리보기
장아찌를 만들기도 한다. 고추장을 묻혀서 구워먹는 것도 별미이다. » 들깨꽃 들깨는 뭐니뭐니 해도 그 독특한 향이 그만이다. 김치 찌개나 밥을 지을 때 들기름을 넣은 그릇에 김치를 담아 가마솥에 쪄 먹으면 맛이 최고다. 특히 깻잎은 삼겹살 같은 돼지...