카페검색 본문
카페글 본문
-
カレ-ライス 2014.07.11해당카페글 미리보기
재료(2인분) : 1인분 855㎉ 가지 1~2개, 양파 1개, 고소아게 1팩, 다진 닭고기 50g, 마늘 1/2쪽, 태국고추 1개, 고형카레 100g, 다시물 500㏄, 양념 [카레가루 1작은술, 케찹 1큰술], 식용유 적당량, 간장 1/2큰술, 밥 2~3공기 ● 만드는 법 1. 가지는...
-
따뜻하고 맛있는 영화 '카모메 식당' 2014.04.28해당카페글 미리보기
인도는 카레, 태국은 똠양꿍, 미국은 햄버거, 핀란드는 연어. 그런데 일본인도 연어구이를 좋아하니 여기서 식당을 열었어요...해줍니다. 고기와 연어를 굽고 빵을 만들며 오니기리를 만드는 장면은 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각을 고루 자극해 시장기를...
-
향긋한 허브 요리 한 품 2014.04.28해당카페글 미리보기
고기에 카레를 넣으면 인도 요리, 월계수를 넣으면 프랑스 요리, 레몬그라스나 코리앤더를 넣으면 태국 요리가 되는 것처럼 같은 주재료라도 어떤 허브를 사용하느냐에 따라 전혀 다른 나라의 요리를 만들 수 있어요. 평소와 다른 색다른 요리를 즐기고...
-
[BGM] 인도요리 좋아하는 독녀들은 이 글을 봅니다. 인도커리세트 6종 먹어본 후기 2014.03.09해당카페글 미리보기
직접 만드는 방법을 찾아봄 어려움=포기 그러다가 이걸 발견함 커리 소스임 그냥 집에있는 재료볶고 소스만 넣으면 인도식커리가...주문하고 다음날 오전에 도착! 번개총알배송 빨간건 태국식 바비큐치킨 소스인데 증정이래! 택배를 받은 날 부터 한 종류...
-
깊은 맛의 비밀 주물 냄비에 잇다. 2013.12.04해당카페글 미리보기
소스 카레를 곁들인다. 두부 버섯 전골 기본 정보 재료 느타리버섯•표고버섯•새송이버섯•백만송이버섯•두부 200g씩, 배추...파뿌리•마른 고추 10g씩, 통후추 1작은술, 물 1.5ℓ 만드는법 1. 냄비에 다시마를 제외한 육수 재료를 모두 넣고 30분 정도...
-
토마토 소스 한스픈 넣었을 뿐인데~~~상큼한 하야시 라이스의 매력에 빠지다. 2013.10.29해당카페글 미리보기
재료와만드는법 소고기 감자 당근 양파 마늘 약간 식용류 약간 고체형 하야시 라이스페이스트 토마토 페이스트 한큰술 소금 약간 제가 준비한 재료는 3인분 정도로 준비했구요~~ 5인분용 페이스트는 2번에 나누어 쓰실수있답니다. 감자와 양파 당근은 적당...
-
매운맛집 소개~ 2013.09.25해당카페글 미리보기
얌운센, 카레가 들어간 게 요리, 매운 태국 볶음밥 카오팟프릭 등이 있다. 대표 메뉴: 솜탐(1만4천원) 특징: 태국 현지 주방장이 모든 요리를 만들며, 태국 고추를 사용해 매콤한 맛을 낸다. 주소: 서울시 종로구 명륜4가 72-4 우리빌딩 2층 문의: 02-766...
-
2013.05-thetv-3 2013.09.15해당카페글 미리보기
가지 만드는 방법이 있는거네.」 오노 「만들어보면, 이 재료를 이렇게 넣을 수 있다고 알 수 있어.」 사쿠라이「그렇지! 버터랑 생크림을 이렇게 넣어서, 인도카레의 정의는 뭐?!라고」 오노 「그렇지만, 버터치킨이나 버터 향이 나는 인도카레는 확실히...
-
보양식으로 활력을 되찾아 지친 여름을 이기자 2013.08.01해당카페글 미리보기
인도는 카레를 기본으로 다양한 재료를 넣고 조리한 음식을 먹는다. 중국에서는 불도장이라는 탕을 먹는데 상어 지느러미 수프의 한 형태이다. 불도장의 의미 는 ‘절의 수행승려가 담장을 넘는다’라는 의미로 절에서 채식하는 승려도 육식을 하게 만들...
-
칼로리를 낮추는 그릴 요리법 6가지 I am a King of the Grill World 2013.07.05해당카페글 미리보기
들어 태국식 그린 카레나 북아프리카의 하리사 소스, 매운 베트남 칠리 소스, 톡 쏘는 향취가 강한 중국 호이신 소스, 고소한 일본 미소를 활용해보자. 한 스푼 정도 넣고 섞으면 요리에 새로운 풍비를 더해주고 칼로리는 낮춰줄 것이다. 예를 들어 버터와...