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Re: 소다브레드 자도르 2023.07.03해당카페글 미리보기
oGFB0R9c2Ro&ab_channel=J%27adore%EC%9E%90%EB%8F%84%EB%A5%B4 밀가루의 일부를 통밀로 대체하거나, 마지막 단계에서 건포도를 넣어 주어도 맛있어요! ▶재료 (지름 약 22cm 빵 1개 분량) 300g 중력분 40g 무염버터 15g 설탕 6g 소금 5g 베이킹 소다 260g...
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통밀빵 오트밀 꾸움 ★★★ 2023.07.01해당카페글 미리보기
큰 빵 / 괄호 안 : 1컵이 250ml인 계량컵 + 계량스푼 기준) ▷오트밀 70g (3/4cup) ▷물 (오트밀에 넣는 것) 140g (140ml) ▷물 (도우에 넣는 것) 175g (175ml) *필수) 도우에 넣는 물의 양은 ‘정량’이 아닙니다. 각자 필요한 물의 양은, 환경(습도...
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베이킹에 미친놈의 홈베이킹 모음 2023.06.21해당카페글 미리보기
하면 레시피 댓글 남긴거 있으니 참고해줘) 모닝앙버터 / 라즈베리크림빵 모닝빵에 팥이랑 버터 샌드한거야 귀엽지,, 고구마케이크 고구마 필링 만드는거랑 제누와즈 가는게 넘 귀찮아서 두번은 못하겠다 근데 가족들이 맛있게 먹어서 또 할지도...
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회사가 망해서 비건옵션 카페를 차린, 반혼 여시의 음식 구경해주시궜어요? 2023.06.07해당카페글 미리보기
만들어버렸어.. 겉에 묻힌 빵가루도 집에서 만든 비건 통밀 식빵 갈아서 썼어 튀긴 사진은 없습니다... 사진 찍기 전에 흡입했음...비건)이랑 먹으려고 비건으로 만들어봤어! 비건 버터는 기존 레시피를 변형했는데 덜 으스러지게 만들어서 먹기 더 편해...
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베이킹 기록(바나나 브라우니, 통밀빵) 2023.06.05해당카페글 미리보기
한다는 점! 바나나 향이 많이 나고 차갑게 먹으면 정말 맛있습니다 강추👍 그리고 제가 제일 자주 만드는 통밀100%빵이에요 ㅋㅋ 이건 요 레시피를 참고했고요(https://youtu.be/tjafS3bMe0g) 시중에 파는 통밀빵 성분을 자세히 보시면 통밀가루는 10~20%만...
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1000여가지 요리레시피 (제목클릭!) 2023.05.29해당카페글 미리보기
요리레시피(제목클릭!) 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡밥...
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오랜만에 새로운 밥 2023.05.16해당카페글 미리보기
맨날 비슷하게 먹어서 오랜만에 왔어요 새로운거 먹고 아! 이건 신고해야지 하고 올려요 ㅎㅎㅎ 인스타에서 본 레시피 인데요 통밀빵에 크림치즈 or 그릭요거트 or 마요네즈 등을 올리고 오이를 슬라이스 해서 올리고 삶은 계란을 올려서 먹는거에요 훅...
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RE:베이킹 바게뜨 깜빠뉴 통밀빵 치아바타 냄비빵 2023.05.06해당카페글 미리보기
씨겨자 - 다진썬드라이토마토 - 가염버터슬라이스 - 잠봉 https://youtu.be/7aOwHoQ_RpI ■■통밀빵 ■미곰 통밀빵 3종 **** 무반죽 통밀귀리식빵 레서피 통밀가루 2컵 (240g) 강력분 1컵 (128 g) 귀리가루 (귀리를 갈아주시면 되요) 1컵 (110g) 이스트 2...
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농림부 장관이 꺼낸 '가루쌀' 뭐길래…"밀가루 대체 쌀빵 재료로 딱" 2023.04.27해당카페글 미리보기
손쉽게 빵으로 만들수 있는 가루쌀을 재배, 쌀소비량을 늘려보자는 것이다. 정황근 농림축산식품부 장관은 26일 KBS라디오...세계에 하나밖에 없는 것"이라고 했다. 이어 "밀은 통밀을 바로 도정하면 바로 가루가 되는 것에 비해 쌀은 딱딱하기 때문...
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남쪽에서 찾은 싱그러운 봄맛, 하동·구례의 트렌디한 맛집 2023.04.23해당카페글 미리보기
특별한 레시피로 만든 재래간장이 비빔밥 맛을 거든다. / 별천지찜이라는 이름은 최치원의 시 한 구절에서 따왔다. 음식 이름에 깃든 이야기를 따라가는 재미도 쏠쏠하다. 식후에는 별도로 마련된 차실에서 손수 덖은 차를 맛볼 수 있다. 주인장이 서너...