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▶ 생활의지혜신통한 생활의 지혜 77 가지-23 2024.06.21해당카페글 미리보기
그 가루를 자물쇠 안에 집어 넣고 몇 차례 잠갔다 열었다 하면 아주 부드러워진다. 41. 호스는 비스듬이 잘라야 고무호수는 비닐호수를 꼭지에 끼우려고 해도 좀처럼 잘 끼워지지 않아 곤란한 경우가 많다. 억지로 기워 놓아도 물을 틀고 쓰다 보면 금새...
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전, 튀김은 전골로... 남은 음식 활용법 2024.06.19해당카페글 미리보기
100% 활용법'을 소개했다. ◆떡ㆍ한과류 =떡과 한과류 등이 남으면 식품건조기에 말린 다음 분쇄기로 갈아두고 먹으면 좋다...등 견과류 등을 볶아 함께 갈면 더욱 고소하다. ◆전ㆍ튀김류 =찌개에 넣어 맛을 내거나 모듬 전골을 만들어도 궁합이 잘...
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남은 추석음식 활용법 2024.06.15해당카페글 미리보기
나물은 튀김이나 전 요리에는 적합하지 않다. 그밖에도 갖은 양념을 넣고 프라이팬에 나물을 한 번 더 볶아 김밥이나 주먹밥의...해물, 면 등을 넣어 먹으면 감칠맛 나는 나물 샤브샤브가 된다.활용 요리_나물 된장비빔밥, 나물영양죽, 나물김밥, 나물춘권...
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◆ 식이(食餌)요법 2024.06.06해당카페글 미리보기
그러므로 튀김요리는 반드시 만든 즉시 먹는 게 좋으며 암 환자들은 튀긴 음식을 먹으면 안된다. 자연식이란 우리 인간들이 먹는...그대로 먹을 수 있도록 최소한의 조리를 해서 먹는 식사법이다. 이런 자연식품에는 각종 영양소가 골고루 들어 있어 인간...
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팽이버섯 효능 2024.06.01해당카페글 미리보기
꽃가루 알레르기가 심했었는데 다음 해 봄에는 눈의 가려움이나 콧물 등이 개선되어 약을 먹지 않아도 괜찮았습니다. 나도 가족도 팽이버섯 얼음을 먹은 것 말고는 이전과 전혀 다를 바 없는 생활을 하고 있습니다. 그런데도 가족 모두의 건강 상태가...
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식사(食史) | 80년간 금고 속에.. KFC 튀김옷의 영업 비밀 2024.05.29해당카페글 미리보기
고압을 활용하는 원리였다. 압력 튀김기에서는 물이 106도에서 끓으므로 튀겨지는 닭에서도 수분이 덜 증발해 치킨이 훨씬 더...매틱은 샌더스의 시대에 비해 현저하게 낮은 온도와 압력으로 운용되고 있다. 아무래도 대중에게 KFC는 압력 튀김솥보다...
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식사(食史) | 초라한 크랩케이크? 270년 전통의 체서피크 특별식 2024.05.20해당카페글 미리보기
기능을 활용해 ‘크랩케이크를 알고 있었는가?’라는 무기명 설문을 24시간 동안 돌렸다. 총 809명이 응한 가운데 결과는 ‘몰랐다, 최근 정상회담 뉴스를 보고 처음 알았다’가 68%(550명), ‘알고 있었다’가 32%(259명)였다. ‘대게빵은 들어보았다...
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숯의 신비한 효능과 생활 속 활용 법 2024.05.13해당카페글 미리보기
다양한 활용법 1. 과일, 채소, 쌀 씻을 때 과일이나 채소, 쌀을 씻는 물에 숯을 넣고 10-20분 놓아두면 숯이 농약 성분을...능력을 가지고 있어 정수 효과를 낸다. 수도물에 넣어두면 소독약 냄새도 나지 않고 물맛도 좋아진다. 4. 튀김할 때 튀김 기름에...
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전립선 비대음식 2024.05.13해당카페글 미리보기
음식으로 활용해도 좋지만, 외용약으로 써도 훌륭한 생약이 된다. 특히 소변이 시원하지 않을 때 상춧잎 5~6장을 짓찧어서 배꼽 주위에 올려 놓고 찜질을 하면 속이 시원해지면서 배뇨장애도 어느 정도 해갈이 된다고 한다. 8. 돼지방광*질경이(차전초...
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중풍/반신불수/신경통 예방 활혈주, 죽순주 담그는 법 2024.05.03해당카페글 미리보기
죽순껍질 차, 죽순 소금구이, 죽순 고추장구이, 죽순전, 죽순튀김 등이 있습니다 특히 소기기나 돼지고기에 섞어서 익혀먹으면...같이 죽순주 담그는 법에 대해서 알아보았는데요. 소주에 담그는 법과 죽순을 구워 가루 낸 것을 술과 함께 음용하는 방법...