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친구/애인 선물 금액대별 호•불호 정리,, 2020.08.12해당카페글 미리보기
베이킹이 취미인 친구한테 사줌 이런 거에 환장하는 애여서 그런지 반응 최강 만족도 최강 -커피 서버 (좋음) 엄마가 집에서 핸드드립커피 해드시는데 커피 서버 선물해드렸는데 실용성 최강인듯 사실 엄마가 엄청 좋아하셨는데 쓰는 건 내가 더 많이 쓰는...
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핸드커피 셋트 2020.07.22해당카페글 미리보기
핸드커피 셋트 구입했어요 커피 그라인더 커피 드리퍼 서버 드립포트 여과지 개량컵 로스팅원두 언박싱 비닐뽁뽁이에 쌓여있네요 고급스러워 보입니다 커피 드립셋트 드리퍼, 서버, 포트, 개량컵, 여과지, 로스팅원두 포트 포트, 드리퍼, 서버,
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7월 3일 바리스타교실 2020.07.03해당카페글 미리보기
칼리타 트리퍼를 이용한 핸드드립 실습을 하였습니다. 칼리타 드리퍼는 바닥에 3개의 추출구가 있어서 잡맛이 나오기 전에...물줄기 선들은 필터가 드리퍼에 밀착되는 것을 방지하며 커피가 서버로 떨어지도록 유도하는 역할을 하고 합니다. 칼리타 드리퍼...
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● 하리오 드리퍼 사용법 2020.05.28해당카페글 미리보기
VD-0IT(1~2인용) (여과지가 작은 거지만, 일단 그걸 사용), 드립서버는 칼리타 300ml. 우선 여과지를 하리오 드리퍼에 끼워주고...수 있습니다. 시티로스팅된 코스타리카 원두커피를 12g 핸드드립 분쇄도로 분쇄하여 넣어줍니다. 물의 온도는 95도 정도...
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■ 입맛에 맞는 원두커피 고르기 (1) 2020.05.21해당카페글 미리보기
것으로, 필요한 도구는 드립퍼와 여과지, 드립서버, 드립포트입니다. ♧ 핸드드립용품 사용 방법 1) 여과지의 접착부위를 접은 다음 드립퍼에 맞게 펴서 끼워주세요. 2) 핸드드립용으로 분쇄된 원두커피를 넣어주고, 살짝 흔들어서 윗면을 고르게 평평하게...
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4월 29일 수요일 5교시 바리스타 수업입니다. 2020.04.29해당카페글 미리보기
푸짐한 상품을 전달할 예정입니다. ▶ 단답형 문제입니다. 1 핸드드립을 할 때 모양은 어떤 모양으로 그리는 것이 좋은가? ( ) 2...하는가? ( ) ▶ 다음은 O,X 문제입니다, 3. 커피가 추출되어 담아진곳을 서버라고 한다. ( ) 4. 추출할 때 물줄기는...
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수목원 옆 커피공장…솔향ㆍ커피향 그리고 바다향 2020.03.29해당카페글 미리보기
150종의 핸드 드립 커피를 선보였다. 2000년부터 오대산 진고개와 경포대로 유랑하듯 가게를 옮기다가 2004년 이곳 연곡면 영진리에 자리 잡았다. <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2020/03/25/09...
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나혼자산다 (9) 자취방에서도 손쉽게 즐기는 핸드드립 커피와 요즘 대세 콜드브루(스압주의·허세주의) 2020.03.17해당카페글 미리보기
좀 필요…그러나 가성비는 세상 최고!) △원두 △원두를 곱게 갈아줄 그라인더(핸드밀) △전용 포트 △드리퍼 △커피필터 △계량 스푼 △서버 △멸치다시백 ※온도계와 저울도 필요하다고도 하지만 패스. ▲자, 그러면 핸드드립 혼커 한잔 마셔볼까? 1...
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[장일성 목사의 커피 이야기] 커피추출 - 핸드드립 2020.03.04해당카페글 미리보기
제가 아는 방법만 에스프레소, 더치(콜드브루), 핸드드립, 사이폰, 체즈베(이브릭-터키식), 프렌치 프레스, 모카포트 등...커피의 맛을 가장 섬세하게 추출하는 방법이 핸드드립이라 생각합니다. 1) 핸드드립 용품 : 서버, 드리퍼, 종이필터, 드립포터...
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● 커피의 미학 (4) 2020.02.25해당카페글 미리보기
내리려면 서버를 사용하는 것을 추천한다) 위에 필터를 올려준다. 몇 명이 마실 건지에 따라 달라지기 때문에 적당한 양의 원두...그 향기를 맡으면 나도 모르게 기분이 좋아진다. 기호에 따라 물을 넣어 연하게 마셔도 되고, 진하게 마셔도 된다. 커피는...