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소금 염화나트륨 기준 2015.07.28해당카페글 미리보기
소금(꽃소금), 3.태움•용융(열을 가하여 녹임)소금(죽염, 구운소금, 볶은소금), 4.정제소금(맛소금), 5.기타소금(암염, 호수염, 자염), 또는 위의 소금 이외의 방법으로 제조한 소금을 해양수산부령으로 정한것), 6.가공소금(천일염, 재제소금, 정제소금...
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전국 맛집글을 소개합니다. 2015.07.08해당카페글 미리보기
청룡동***-** **-***-**** (호주산) 3. 제일콩(국수)집 : 노원구 공릉동 ***-** **-***-**** *. 진주회관 :콩가루로 만든 콩국수 : 중구서소문동 02-753-5388 5. 진주집 : 닭칼국수&콩국수(여름) :여의도백화점 지하 02-780-6108 6. 맛자랑 : 메밀콩국수...
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편식예방을 위한 음식예술놀이(채소먹는 비법) 2015.05.31해당카페글 미리보기
천일염·호주산 천일염 등 6가지 소금을 써서 김치와 새우젓을 직접 만든 뒤 염도·맛 등의 차이를 비교한 연구 결과를 발표했다. 김 교수는 “김치를 담글 때 국내산 소금을 사용하면 수입산 소금을 쓸 때보다 염도(짠맛)를 낮출 수 있다”며 “국내산...
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제과/제빵 용어사전 2015.05.28해당카페글 미리보기
60, 소금 1.7, 이스트 2.7, 꿀 10, 탈지분유 3, 이스트 푸드 0.1, 맥아 시럽 1. [만드는 법] 직접법으로 반죽을 만든다. 반죽 온도 26∼27˚C, 발효 90분 ; 40분, 휴지시간은 조금 길게 하고, 원 로프*틀에 넣고 200∼210˚C에서 20∼22분간 굽는다. 41...
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비금도(2009년 4월12일) 2015.05.21해당카페글 미리보기
유채꽃과 눈 앞에 보이는 그림산의 남쪽 능선을 바라보며 기운을 얻은 다리에 힘이 주어 진다. 오전 10시 25분. 본격적 산행을 시작한지 30여분. 많은 이들이 얼굴에 흘러 내리는 땀을 닦기 시작한다. 아마도 섬 산행 경험이 거의 없는 사람들은 해발...
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알고나 먹자 2015.04.26해당카페글 미리보기
미국산, 호주산, 국내산 한우 등 원산지를 가지고 그 등급을 평가할 뿐, 고기를 가공하는 과정에서 어떤 일이 벌어지는지는 정작 관심이 없다. 저자는 전 세계 곡물ㆍ육류 유통의 대부분을 차지하는 곡물 메이저, 공장형 축산 회사라 불리는 회사들을...
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이렇게 vp만들려면 타자가 초보인데 시간이 얼마나걸릴까요 2015.03.10해당카페글 미리보기
우육:호주산)(10년하반기) \4,050 \405 3 10000776 얼큰시원동태탕(10년하반기) \3,990 \399 2 10000774 우삼겹로맨스(우육:미국산)(10년하반기) \4,650 \465 1 10000772 치즈불닭(계육:미국산)(10년하반기) \3,910 \391 그룹 No 상품코드 상품명 단가...
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베이킹 내몸에 어떻게 사용할까요? 2014.10.30해당카페글 미리보기
술, 꽃소금 2큰술 을 욕조에 넣고 입욕제나 족욕제로 사용합니다. 이 때 발생하는 탄산가스는 혈관에 순환을 잘 시키고 목욕 후에도 쉽게 춥지 않도록 보온 효과를 줍니다. 입욕이 끝나고 난 후는 맑은 물로 한 번 헹구거나 가볍게 샤워를 합니다. 구강...
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[기장]소문난 주문진 막국수 꿩만두가 맛있고 거북이가 있는곳 2014.10.24해당카페글 미리보기
고명 호주산 김치는 국내산 가게안의 테이블은 일곱테이블 여기는 가족끼리와서 국수 맛보기에는 좋은 장소인것 같아요 어라...창쪽 커다란 화분이 있네요 그래 여기 앉아서 식사를 하기에 좋겠군 들어오는 입구에도 예쁜꽃이 있어요 자 그럼 이제 식사를...
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[캠핑요리추천] 올리브쇼 남성렬 셰프의척아이롤 치즈 퐁듀 만들기 2014.10.08해당카페글 미리보기
이제부터 만드는 방법 알려드리겠습니다! - 재료: 호주산척아이롤 450g, 생크림 50g, 모짜렐라 치즈 120g, 요거트1개, 이태리...시간 및 비용: 25분, 10,800원 - 분량: 2-3인분 오늘의 주인공인 척아이롤과꽃셰프님 이네요~ *^^* Step 1. 척아이롤...