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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
음식별로 잘 어울리는 와인 🦐 해산물 : 흰 살 생선 같은 가벼운 안주에는 오크 향이 적고 과일 향이 풍부한 가벼운 화이트 와인. 고등어, 관자, 랍스터처럼 해산물 향이 있고 약간 강한 맛이 있는 경우에는 오크 향이 진하고 풍부한 화이트 와인이...
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무더위 날릴 보양식부터 제철 과일 디저트까지···호텔가 여름철 이색 뷔페 2024.07.12해당카페글 미리보기
들어가 영양가가 풍부하여 덥고 습한 여름 날씨에 지친 심신을 달래 줄 수 있다. 주문 시 개별 제공되며, 스파클링, 화이트 와인 등 주류와 탄산음료까지 무제한으로 제공된다. 여름 보양식 프로모션은 오는 8월 18일까지 주중 저녁 및 주말 점심과 저녁...
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샹그리아 만드는법 상큼한 레드와인요리 손님초대요리 로 좋아요 2024.07.12해당카페글 미리보기
설탕을 추가해도 좋습니다. 마시기 직전에 사이다를 추가하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 계피스틱을 추가하면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다. 레드 와인 대신 화이트 와인을 사용해도 맛있습니다. .sentv. post.naver.com slati..com m...
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봉골레 파스타 만들기 스파게티 조개파스타 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
파스타를 즐길 수 있습니다. 재료 스파게티 면 100g 바지락 200g 마늘 2쪽 양파 1/4개 페페론치노 1개 올리브 오일 2큰술 화이트 와인 50ml 소금, 후추 약간 이탈리안 파슬리 약간 만드는 방법 스파게티 면을 끓는 물에 소금을 넣고 면 포장지에 적힌 시간...
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#비노떼 #미수입와인 #시음회 총4회 2024.07.11해당카페글 미리보기
지난주 비노떼 와인시음회에 이어 재밌는 시음회를 하려고 합니다. 주제는 프랑스 루아르 화이트, 레드, 그리고 크레망입니다. 루아르 하면 상세르, 푸이퓌메, 시농 같은 유명한 AOC생산지죠. 해서 이번엔 수입 검토 중인 루아르와인을 주제로 시음회를...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
모임날짜는 20일입니다. 이번 모임은 시원한 스파클링 와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은 리슬링의 고향 "프랑스 알사스" 지역의 그랑크뤼 리슬링이 준비됩니다...
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화이트 와인 / 이기택 2024.07.10해당카페글 미리보기
화이트 와인 / 이기택 원망과 그리움 체념과 간절함을 시소 타며 교차하는 마음이 빚어 숙성되길 기다리며 밀봉한 사랑의 속내 투명하게 잠든다 올망졸망 포도 알갱이로 매달린 그리움 으깨어 우려낸 진액의 눈물 세월 흐를수록 더 깊은 풍미 발효된 절규...
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경포지부 방아섬에서 1박을~~~,(첫날 1부) 2024.07.10해당카페글 미리보기
반찬들이 몇 가지 더해져 나오다가 다 먹어갈 때쯤에 마지막으로 밥과 국이 나옵니더~~~,♡ 싱심한 회가 있으니, 준비해온 화이트와인과 와인잔으로 분위기를 Up~~~,ㅎㅎㅎ. 우리들에게 기쁨으로 충만케해주시는 '기쁜마음'님께서 와인 한 잔씩을 권하시구...
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Grandi Marchi 2024.07.10해당카페글 미리보기
와인 명가는 19군데이며 각각의 와이너리를 살펴보면 다음과 같다. 1. Alois Lageder 알로이스 라게더 이탈리아 최대 화이트 와인 생산지이자 청정 지역으로 꼽히는 트렌티노 알토 아디제를 대표하는 와인생산자이다. 1823년 알로이스 라게더가 창립, 현재...