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가죽나물 2023.05.25해당카페글 미리보기
밀폐해서 보관하고 2~3일 이내에 먹어야 합니다. 가죽나물은 쉽게 상하고 변질될 수 있으므로 주의해야 합니다 🦚가죽나물 먹는법 .@ 말려서 튀각으로 만들기도하고 쌈으로도 먹을 수 있습니다. 대표적인 요리는 고추장 장아찌로 담가서 먹는 것입니다...
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* 봄 나물 * 2023.05.02해당카페글 미리보기
절이거나 고추장· 된장으로 장아찌를 만드는 방법도 있다. 5. 취나물 ==> 직장인의 두통·요통을 다스리는 취나물에도 참취, 곰취, 미역취, 개미취 등의 여러 종류가 있지만. 보통 취나물하면 참취의 어린잎을 말한다. 영양 면에서는 단백질과 비타민 C...
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우리집 먹거리들 2023.04.30해당카페글 미리보기
돈나물, 가죽나무, 머위, 당귀, 방아, 민들레, 망초, 들깨, 부추가 있고, 큰나무는 매화나무 자두나무, 황금측백, 헛개나무...생겨난다. 지난주엔 돈나물과 부추, 그리고 구지뽕잎을 나물로 만들어 먹었고, 오늘은 구지뽕, 헛개나무, 머위를 채취했다...
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처음 담아본 가죽나물 장아찌입니다. 2023.04.23해당카페글 미리보기
난생 처음으로 이주근 님의 가죽나물을 구입했습니다. 처음 맡아보는 야릇한 향이였지만 건강에 좋은 나물이라 고추장 장아찌를 담아 보기로 했지요. 잎이 반짝반짝하고 싱싱합니다. 오래 절이면 향이 많이 없어진다는 얘기에 대충 절여 바람에 물기를...
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처음 담아본 가죽나물 장아찌입니다. 2023.04.23해당카페글 미리보기
난생 처음으로 이주근 님의 가죽나물을 구입했습니다. 처음 맡아보는 야릇한 향이였지만 건강에 좋은 나물이라 고추장 장아찌를 담아 보기로 했지요. 잎이 반짝반짝하고 싱싱합니다. 오래 절이면 향이 많이 없어진다는 얘기에 대충 절여 바람에 물기를...
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가죽나물 장떡, 가죽나물 고추장 장아찌 2023.04.21해당카페글 미리보기
저리 두었다가 슆고 간단하게 하려고 시판 고추장을 넣어 버무립니다 조물조물~ 양이 적어서 봉지에 넣어 통에 넣어 보관합니다 적은양이고, 물기가 있어서 상하면 어쩌지 하는것은 봉지에 넣에 통에 보관하면 좋더라구요 가죽 나물 고추장 장아찌입니다
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가죽나무(참죽나무) 순 수확/ 가죽나물 먹는 법/ 가죽나물 장아찌 만드는 법 2023.04.19해당카페글 미리보기
가죽나무(참죽나무) 순 수확/ 가죽나물 먹는 법/ 가죽나물 장아찌 만드는 법 일주일 만에 가 본 텃밭에 가죽나무 새순이 제법...새 순을 나물로 먹는데, 부침개나 고추장 장아찌, 부각으로 만들어 먹는다. 식구 중에 가죽나물 장아찌를 좋아하는 사람이...
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4.20일 배송메뉴 2023.04.18해당카페글 미리보기
속채워 구워요 햇마늘쫑구운어묵볶음...햇마늘쫑과 구운어묵을 간장양념으로 볶음합니다 연근조림 가죽장아찌.... 가죽나물순으로 고추장양념으로 장아찌조금담았습니다, 양많지않아요. 단품단가 닭개장...8000원 묵은지등뼈찜...10.000원 고추전...5000원...
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4.20일 배송메뉴 2023.04.18해당카페글 미리보기
속채워 구워요 햇마늘쫑구운어묵볶음...햇마늘쫑과 구운어묵을 간장양념으로 볶음합니다 연근조림 가죽장아찌.... 가죽나물순으로 고추장양념으로 장아찌조금담았습니다, 양많지않아요. 단품단가 닭개장...8000원 묵은지등뼈찜...10.000원 고추전...5000원...