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4월12일.활어(광어,숭어,감성돔),암꽃게,쏙새우,병어,먹갈치,준치,한치,덕자,갯장어,반어,참가자미,참돔,농어,갑오징어,아귀,잡어,서대 2024.04.11해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을 지니고 있다는 뜻이랍니다. 준치는 생선 중에 가장 맛있다 하여 "참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며 초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음...
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노년기(老年期) 가족(家族)을 다시 발견(發見)하라 2024.04.09해당카페글 미리보기
가족 간의 갈등은 이야기가 부족하기 때문이다. 바꿔 말하면 가족 내 즐거운 이야기들을 공유해야 한다. 손자 등 가족들에게 ‘할아버지 맨토’가 되는 것이다. 사실 맨토형 할아버지는 많지 않다. 미국 심리학자인 스테판 폴터(Poulter)는《아버지》(2004...
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<봄제철 할인행사> 통영멍게 /봄도다리 /순살장어 /문어 /전복 /뿔소라 /생굴 /홍합 판매 2024.03.19해당카페글 미리보기
개인간의 전화로 거래한것에 대한 그 어떠한 내용도 카페에서는 책임지지 않습니다. ★ ★ 봄제철 수산물 할인행사 ★ ★ 봄제철 손질멍게 도다리 고등어 미더덕 택배 통영생굴 깐멍게 바다장어 문어 전복 택배 뿔소라 해삼 홍합 가리비 바지락 도다리...
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생선 조림 : 고등어조림/무조림/반건조가자미찜 2024.03.18해당카페글 미리보기
활용하는 법,, 비린내 없는 고등어무조림 * 요리 : 4인분 / 60분이내 / 초급 * 재료 : 생고등어 2마리, 양파 1개, 무 400g, 멸치다시물500ml, 김장김치양념 5T, 진간장 2T, 고추가루 1T, 대파 1/3대, 1. ●●●●●●●●●●●●●● ■ 고등어 무청조림...
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생선구이 : 생고등어&간고등어구이/갈치구이/반건조 가자미구이&가자미카레구이 2024.03.17해당카페글 미리보기
굽는 법, 소금에 절인 간고등어는 시간이 지나면서 비린맛도 빠지고 육질도 더 단단해져서 바닷가가 아닌 내륙에 위치한 안동이 간고등어로 유명해진 이유라고 해요. 안동 간고등어는 국내산 고등어를 염장해서 더 고소한 맛이 나고 소금에 너무 짜지 않게...
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바다음식을 먹어야 하는 이유 2024.03.16해당카페글 미리보기
등의 요리가 먹음직스럽다. 2. 간장병 - 참치,고등어, 오징어, 문어, 조개류, 새우 등 간기능을 높여주는 생선, 조개류는 참치, 고등어, 오징어, 문어, 모시조개, 바지락, 소라, 가리비, 전복, 굴, 게, 새우등 특히 모시조개는 비타민A와 간기능에 중요한...
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[ 언니... 나는 외로워요! ] 2024.03.12해당카페글 미리보기
마련인 법이다. 그때까지는 그녀의 집이 연남동이라 알았을 때라 전철이나 버스가 애매했다. 운동 삼아 콧바람 쏘인다고 생각하는 정도의 동행이었다. 그녀도 나도 타업종에서의 이직이었다. 코로나로 긴급 투입된 훈련 안된 대기 선수 격이었다. 큰 조직...
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김치 고등어조림 통조림 고등어 김치찜 만들기 백종원 고등어 김치조림 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
조림 요리 백종원씨 레시피 .10000recipe.com 재료 김치 1/4 포기 고등어 통조림 1캔 대파 1대 청양고추 2개 홍고추 1개 무 1/4개 양파 1/2개 물 조리법 양파는 0.5센티 두께로 채 썬다. 대파는 송송 썰고 청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 송송 썬다...
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【혈관이 살아야 내 몸이 산다.】 다카자와 겐지 2024.03.02해당카페글 미리보기
식사법 영양소 중에 많이 섭취할수록 좋은 것은 단 한 가지도 없다. 보통 과잉 섭취한 영양소는 체내에 저장되거나 배설되거나 혹은 다른 물질로 바뀌는 등 적당히 조절된다. 그러나 섭취한 영양소양이 지나치게 많으면 오히려 위험을 초래하기도 한다...
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4년 9개월 만에 1900권 돌파!!! 2024.02.28해당카페글 미리보기
밥상 요리를 멈추다 몸이 먼저다 시골의사 박경철의 자기혁명 위대한 독서의 힘 유답 1만권독서법 미라클 모닝 밀리어네어 안선영다이어트 혼자 있는 시간의 힘 내가 공부하는 이유 어휘력이 교양이다 독서는 절대 나를 배신하지 않는다 나를 채우는...