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제주관광공사 추천 '추천 여행 10선' 발표 2024.04.27해당카페글 미리보기
꿩요리와 방어회' 맛에 반하다! 꿩이 많은 제주에는 꿩요리 종류도 다양하다. 꿩 샤브샤브는 얇게 저민 꿩 가슴살을 육수에 끓여...맛으로 사람들에게 사랑받는다. 추운 겨울을 따뜻하게 줄 수 있는 겨울철 별미다. 방어는 제철에 먹으면 참치회보다도 더...
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고겡.고장초(줄풀)의 효능 2024.04.24해당카페글 미리보기
캐서 국이나 무침, 튀김 등 여러 가지 요리를 만들어 먹으면 좋다. 고혈압, 변비, 관절염을 없앤다. 줄풀의 열매는 가을철에...미량 원소들이 많이 들어 있어 영양이 풍부하다. 인삼의 주요성분인 사포닌도 여러 종류가 들어 있는 것으로 나타났다. 줄풀은...
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인생 수육 맛집 BEST 8 2024.04.24해당카페글 미리보기
겨울철 마음을 따스하게 녹여도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 술이 콸콸 들어가는 인생 수육 맛집 BEST 8를 소개한다. 투박하게 썰어 낸 매력, 광주 황금동 ‘광주보쌈’ 광주 충장로에 있는 ‘광주보쌈’. 투박하지만 진심이 담긴...
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식 사 예 절 2024.04.24해당카페글 미리보기
그릇째 국이나 김치 국물 등을 들어 마시는 일이 있어서는 안 된다. 숭늉을 마실 때도 되도록 그릇을 두 손 으로 받쳐 들고 손가락이 그릇 가장자리에 걸쳐지지 않도록 하는 것 이 좋다. 김치나 찌개 등의 국물을 떠 먹을 때도 수저의 기름기가 묻지...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
찬으로 국이나 찌개와 한두 가지 김치를 마련하고, 그 밖의 반찬을 형편에 따라 3~9가지 정도 마련한다. 식생활 전반에 의식동원(醫食同原)과 음양오행설(陰陽五行說)의 기본 철학이 담겼다 '입으로 먹는 음식은 몸에 약이 된다'는 생각과 우주만물의 조화...
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식사 예절 2024.04.23해당카페글 미리보기
그릇째 국이나 김치 국물 등을 들어 마시는 일이 있어서는 안 된다. 숭늉을 마실 때도 되도록 그릇을 두 손 으로 받쳐 들고 손가락이 그릇 가장자리에 걸쳐지지 않도록 하는 것 이 좋다. 김치나 찌개 등의 국물을 떠 먹을 때도 수저의 기름기가 묻지...
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향토 별미 30가지 2024.04.23해당카페글 미리보기
요리의 종류는 무수히 많으며 대표적으로는 꿩육회, 꿩샤브샤브, 꿩매운탕, 꿩만두 등이 있는데, 충주에 가면 꿩요리를 쉽게...있었지만 지금은 자연산이라 귀한 물고기가 되었다. 곰치국은 이북 쪽에서는 무를 넣고 맑게 끓이고 이남 쪽에서는 신 김치와...
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[팜플렛] "은평구 봉산 숲 훼손 멈춰" 은평민들레당x봉산생태조사단 2024.04.22해당카페글 미리보기
있고, 국공유지 내 아까시나무림을 편백림으로 수종 갱신한다는 편백림 확장 계획이 실려있기도 하다. 우리가 편백 단일림 조성사업을 반대하는 이유 ▻ 생물다양성 파괴 2023년 0.9ha의 면적에서 베어진 306그루의 나무를 단순히 적용해 보더라도, 2014년...
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당뇨 혈당수치 뚝 10가지 방법 2024.04.22해당카페글 미리보기
다양한 종류로 골고루 먹는 것이 좋다. 균형된 식사를 위해서는 밥과 함께 고기, 생선, 두부, 계란 등의 육류찬과 시금치, 오이 등의 야채찬을 반드시 갖추어 먹고 간식으로 우유와 과일을 먹는다. 이때 한 가지 주목하자! 최근들어서는 고기가 원천이...
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당뇨 혈당수치 뚝 10가지 방법 2024.04.22해당카페글 미리보기
다양한 종류로 골고루 먹는 것이 좋다. 균형된 식사를 위해서는 밥과 함께 고기, 생선, 두부, 계란 등의 육류찬과 시금치, 오이 등의 야채찬을 반드시 갖추어 먹고 간식으로 우유와 과일을 먹는다. 이때 한 가지 주목하자! 최근들어서는 고기가 원천이...