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전통 발효식품의 종류 2022.07.05해당카페글 미리보기
방안에 보관하는 동안 볏짚이나 공기로부터 여러 가지 미생물이 자연적으로 들어가 발육하게 된다. 이들은 콩의 성분을 분해할 수 있는 단백질분해 효소와 전분분해 효소를 분비하게 되며, 계속해서 간장에 고유한 맛과 향기를 내는 미생물이 더 번식하게...
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음식 맛이 가장 좋은 최적 온도는 몇도일까? 2022.06.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하는 것이다. 냉장법은 김치의 신선도를 유지하는 가장 좋은 방법으로 손꼽히고 있으며, 가장 적당한 냉장온도는 0℃로 3개월 정도 저장이 가능하다. *멜론(Melon) 서양참외로 수분이 많아 이뇨효과가 있다. 잎은 참외와 같으며 과실은...
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[냉장보관(冷藏保管)하면 안 좋은 식품(食品)] 2022.06.16해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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[다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람] 2022.06.16해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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[다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람] / [냉장보관(冷藏保管)하면 안 좋은 식품(食品)] 2022.06.10해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람 [2] 2022.06.07해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람 [2] 2022.06.07해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람 2022.06.07해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...
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▶ 음식 건강 이야기냉장고에 넣어서는 안되는 식품-41 2022.06.06해당카페글 미리보기
곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 특히 바나나의 경우 냉장고에 넣으면 검게 변색되기 쉬우므로 주의하고, 오렌지는 상온에서 보관하였다가 드시기 약 30분 전에 냉동하였다가 드시면 좋습니다. 3 튀김가루로만 반죽 부침가루로 한 것보다 더 바삭거리는...
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다시 젊어질 수 있다고 믿는 사람 2022.05.31해당카페글 미리보기
인 방법(方法)이나 예외가 있지 않을 까? 하는 마음을 계속 가지면, 가능(可能)하지 않는 욕망(慾望)이 주는 끝없는 고통(苦痛)에서 벗어 날 수 없을 것입니다. 하늘의 섭리와 자연의 질서를 바로 아는 삶이야말로 즐겁고 행복(幸福)하게 사는 지름길이...