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알토란 강순의 배추물김치 백김치 2022.11.12해당카페글 미리보기
배추절이기는 일반적 방법으로 절인다. <다시마육수> 만들기 다시마, 건표고버섯 넣고 물을 붓고 끓인다. <풀국끓이기> 찹쌀가루, 고구마전분, 콩가루넣고 다시마육수로 끓인다. <백김치양념장> 만들기 1. 무채는 얇게 썰어넣고 새우젓 국물, 멸치액젓을...
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생활 고수들의 지혜 2022.10.27해당카페글 미리보기
감자나 고구마를 삶아도 된다. ★김빠진 맥주 이용 고등어나 꽁치등 비린내가 많이나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 담가...없어진다. 그런후 젖은수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때...
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고구마묵 만들기 도전 2022.10.13해당카페글 미리보기
묵만들기 도전을 했어요. 껍질을 벗기고 깍둑썰기로 칼질을 하는데 보기보다 아주 연하네요 이렇게 믹서에 물 부어서 갈았습니다...윗물 버리고 전분 한컵에 물 6컵 부어서 고구마 묵 끓이고 있어요 윗물버리면 이렇게 고구마 전분이 하얗게 남아요 남은...
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봄 피부 트러블,민감성 막아주는 천연 화장품 2022.09.21해당카페글 미리보기
화장품 만들기 제10탄 기획·오영제 기자 / 사진·문형일‘프리랜서’ ▼ Trouble 1 푸석푸석~ 피부건조 당근사과팩 당근에 들어...준·비·재·료 당근·사과·우유 10g씩, 밀가루 또는 옥수수전분 1큰술 ■ 만·들·기 1 당근과 사과는 씻어 강판에 간다...
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건강한 피부를 위한 봄 피부 트러블 막아주는 천연 화장품 2022.09.20해당카페글 미리보기
화장품 만들기 제10탄 기획·오영제 기자 / 사진·문형일‘프리랜서’ ▼ Trouble 1 푸석푸석~ 피부건조 당근사과팩 당근에 들어...준·비·재·료 당근·사과·우유 10g씩, 밀가루 또는 옥수수전분 1큰술 ■ 만·들·기 1 당근과 사과는 씻어 강판에 간다...
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향긋한 향이 너무 좋은,,쫄깃.담백한 표고버섯탕수 면역력향상 | 2022.08.01해당카페글 미리보기
컵, 고구마 전분 ½컵, 물 4컵을 넣어 섞은 후 약 15분간 녹말을 가라앉히고 물을 조금 따라 부은 후 저어서 젖은 반죽을 만들어주세요. 2.찹쌀가루 ½컵과 녹말가루 ½컵을 볼에 섞어서 마른 반죽을 준비해주세요. 3.목이버섯은 물에 담가 불리고 표고...
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메밀국수, 야채튀김, 바싹불고기, 오징어불고기 2022.07.24해당카페글 미리보기
냉육수 만들기 5. 그릇에 삶은면, 냉육수, 빙수기에 간 얼음, 송송파, 간무, 겨자 <야채튀김> 1. 채썬 고구마, 양파, 당근, 건새우, 튀김가루(전분, 밀가루, 소금) / 무치고 물 넣어 살짝 적셔 반죽 만들기 2. 스텐레스뒤집개로 떠서 기름에 튀기기 <바싹...
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가정 생활의 지혜 117가지 2022.07.13해당카페글 미리보기
감자나 고구마를 삶아도 된다. 42. 김빠진 맥주 이용 고등어나 꽁치등 비린내가 많이 나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 담가...그런 후 젖은 수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들 때도...
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전통차의 효능 2022.07.09해당카페글 미리보기
배어난다. 만들기도 어렵지 않으니 저장해서 먹으면 올 가을과 겨울을 건강하게 날 수 있다. ▶ 마음을 안정시켜주는 '대추' 대추의 단 맛은 긴장을 풀어주는 신경안정 작용이 있기 때문에 불면증이 있는 사람이나 히스테리 증상으로 화를 잘내고 짜증을...
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♣ 돈주고 못사는 생활의 지혜 ♣ 2022.07.08해당카페글 미리보기
감자나 고구마를 삶아도 된다. ★김빠진 맥주 이용 고등어나 꽁치등 비린내가 많이나는 생선을 먹다남은 맥주에 10분쯤 담가...없어진다. 그런후 젖은수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때...