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1월5일.활(참숭어,보리숭어,방어,뻘낙지),매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,개불,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징 2024.01.04해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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1월5일.바위굴,붕장어샤브,달마새우살,금게,활암꽃게.오징어,활붕장어,활문어,소라게발,새조개살,통영생굴,반손질석화,꽃게살무침,간장게장,양 2024.01.04해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문 받습니다...
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1월4일.매생이,활(보리숭어,방어,뻘낙지),돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,개불,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치, 2024.01.03해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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1월4일.바위굴,붕장어샤브,달마새우살,금게,활암꽃게.오징어,활붕장어,활문어,소라게발,새조개살,통영생굴,반손질석화,꽃게살무침,간장게장,양 2024.01.03해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문 받습니다...
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1월3일.매생이,활(보리숭어,방어,뻘낙지),돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,개불,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸 2024.01.02해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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1월2일.매생이,활(보리숭어,방어,뻘낙지),돌굴,톳,물미역,찰감태,꼬막,멍게,개불,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸 2024.01.01해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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12월29일.매생이,활보리,활방어,뻘낙지,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱 2023.12.28해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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12월28일.새조개,바위굴,반손질석화,붕장어샤브,새우살,활꽃게,오징어,붕장어,문어,참소라,통영굴,굴무침,절단게,간장게장,보리새우장,게 2023.12.27해당카페글 미리보기
조개라고도 하는 새조개입니다. 정품 새조개살로 작업하여 보내드리므로 회, 샤브로 드시면 달달한 맛이 일품입니다.~ 새조개살 500g(새조개 원패 2.5kg.30마리 내외 ) 44,000원 (추가 시 500g당 40,000원) 2.5kg까지 합포장가능하고 1시까지 주문...
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12월27일.활참숭어,뻘낙지,홍어껍질묵,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창 2023.12.26해당카페글 미리보기
넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수...
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12월27일.새조개,바위굴,반손질석화,붕장어샤브,새우살,활꽃게,오징어,붕장어,문어,참소라,통영굴,굴무침,절단게,간장게장,보리새우장,게살 2023.12.26해당카페글 미리보기
조개라고도 하는 새조개입니다. 정품 새조개살로 작업하여 보내드리므로 회, 샤브로 드시면 달달한 맛이 일품입니다.~ 새조개살 500g(새조개 원패 2.5kg.30마리 내외 ) 44,000원 (추가 시 500g당 40,000원) 2.5kg까지 합포장가능하고 1시까지 주문...