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나만의 김장 축제 김옥춘 배추 4망 겉잎 떼고 4등분으로 자르고 배추 사이사이 소금을 조금씩 넣고 대야에 차곡차곡 넣고 물과 소금 2023.10.29해당카페글 미리보기
소금 비율 10:1로 소금물을 만들어 부었다. 물 2대접에 밀가루 4숟가락 풀어 풀을 쑤어 놓고 무 대파 쪽파 마늘 생강 갓 배를 씻었다. 무 4개 채칼로 밀고 쪽파 1단 반 대파 1단 갓 한 주먹 송송 썰고 마늘 3공기 생강 반 공기 배 2개 양파 4개 믹서기에...
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촌부의 단상-김장 담그기 2023.10.29해당카페글 미리보기
남은 김칫소는 무우채 김치, 남은 김칫소에다 약간의 양념을 첨가하여 쪽파를 버무려 쪽파 김치도 담가놓았다. 이 모두 겨울날의...담그는 날의 호사라고 할까? 이제 김장도 했고, 햅쌀도 20kg 들여놓았으며, 겨우내 난롯불을 지필 장작도 마련되어 있으니...
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10/30(달)~11/3(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2023.10.28해당카페글 미리보기
알찬 김장이예요. 두부+양념장 넉넉히 보낼게요. * 11/3(쇠) 저녁 7시 30분 한몸살이배움터 참여하는 이들 23분 정도 밥상에서 식사 합니다. 차림 늘려서 준비할게요. 마감지기 지수도 참고바래요. 10/30(달) 31(불) 11/1(물) 11/2(나무) 11/3(쇠) 아침...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
있었습니다. 양념이 푸집하면서 손맛과 감칠맛이 제대로 이네요 김장맛이 제대로 느껴지는 맛이라고 할가요~~!!! 김치 후기도...그런데 맛있어서 금방 먹게 생겼네요...^^ 참고로 김장김치 주문 하실때 배추포기별로 중량을 모르시는데 배추10kg - 3.5~4...
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주방에서 발생하는 악취 완벽 제거법. 2023.10.25해당카페글 미리보기
1:1 비율로 섞은 후 '식초 얼음'을 만들어 배수구 망에 넣어두면 더 효과가 좋다. 얼음이 서서히 녹으면서 천천히 싱크대 배수 파이프를 적셔줘 냄새를 더 확실하게 없애주기 때문이다. 이때 식초입자를 머금은 찬 공기가 아래로 내려가며 싱크대 배수...
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2023년 강원도 절임배추 예약 주문 받아요. 2023.10.22해당카페글 미리보기
배추/ 20kg/ 50,000원/ 1만3천박스 4. 배송방법(택배회사명 및 택배비 부담자 명기) : 로젠택배 무료 5. 재배,생산과정 사진 및 기타 판매내용 (자연산 산약초판매분은 약초채취현장사진첨부): 나눔드리농장이 있는 밧도내마을 전경모습 입니다. 영양가득...
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배추 100포기 (600kg)기준 양념 준비 2023.10.18해당카페글 미리보기
1망(20kg), 고춧가루 25kg, 찹쌀죽30kg, 고추청 5kg, 물엿 2kg, 생새우 10kg, 당근 15개,(채썰기) 배 20개, 사과 15개, 통깨2...미나리는3cm 정도로 썰어 준비한다. 갈아 놓은 과일, 젓갈, 찹쌀풀, 고춧가루를 섞어주고 썰어 놓은 야채를 모두 함께 섞어 양념
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그냥 심심해서요. (24762) 열무-대파 20% 넘게 올라 2023.10.17해당카페글 미리보기
가격이 전년 대비 약 10% 올라 소매가 기준 20kg이 5만 원 안팎에 팔리고 있다. 강원 평창군에서 농가를 운영하는 A 씨도 “절임...대부분 4000∼5000원을 올렸다”고 했다. 고춧가루 등 김장김치 양념 재료 가격도 급등했다. aT에 따르면 13일 기준 국산...
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2023년,10월17일(화) #【매일뉴스브리핑】 2023.10.17해당카페글 미리보기
상환비율(DSR)은 67.1%로, 3월 말보다 2%포인트 상승해 9년 6개월 만에 가장 높은 수준이었습니다. 역대 최대 수준으로 가계부채...넘게 올라… "김치플레이션에 김장하기 겁나요" 김장철을 앞두고 김치 재료 가격이 급등하면서 ‘김치플레이션’이...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
4컵의 비율로 만든다. - 식초는 다른 재료를 함께 끓인 후에 맨나중에 넣는다. - 싱거우면 소금을 더 넣고 단맛이 필요하면 설탕을 더 넣어 조절한다. 저는 장아찌 잘 만드는 사람이 제일 부럽습니다. 냉장고의 신세를 지지않고 상온에서 장아찌를 보존할...