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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
김치만드는 법을 배워서 나가야겠습니다. 오늘 수업 받은 내용을 달달외우고 있으면 김치를 담글줄 몰라도 외국인들에게 한마디 해줄 수 있겠지요. # 김장 배추 절이기 1. 배추를 반으로 잘라, 소금을 적당히 넣은 물에 담근다. 2. 소금을 줄기쪽에 뿌려...
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새우젓 - 까나리액젓 881조회 2023.10.12해당카페글 미리보기
도착입니다 김장젓갈 까나리액젓 아주 큰 1,800ml 시중 13,800원 서해안 강경 연평도 백령도 완전액상 3년숙성 연평도 까나리액젓 시중 13,800원 무료배송 30병이상 6병단위 공급가격 4,000원 배송 3-5일 소요됩니다! 아래 동영상 위 동영상 젓갈 3...
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요맘때면 더 생각나는 김치만두 만드는 법(김치만두속 만들기) 2023.10.11해당카페글 미리보기
만두 만드는 법(김치만두속 만들기) 묵은지 500g 다진 돼지고기 500g 두부 1팩 데쳐서 물기 꼭 짠 숙주 한줌 양파 1개 * 만두속 양념 - 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 요리술, 2큰술, 소금 약간 - 이외에 시판 만두피 한팩 요맘때...
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참치액 92 2023.10.06해당카페글 미리보기
원 ================================= 김장젓갈 까나리액젓 아주 큰 1,800ml 시중 13,800원 완전액상 강경 까나리액젓 시중 13,800원 무료배송 30병이상 6병단위 공급가격 4,000원 배송 3-5일 소요됩니다! 아래 동영상 위 동영상 젓갈 3종류 비교...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ 2023.09.06해당카페글 미리보기
합니다~ 김장/양념용과 고추장용으로 나누어 작업을 합니다~ 순한매운맛/보통매운맛/매운맛/강매운맛/청양 앞서도 말씀드렸듯이 저희는 각 가정에서 1년간 드실 참깨/들깨/고추가루등을 말씀해주시면 키워고손질하여 보관해드리고 있습니다~ 이른바 "맞춤...
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김치찜 만드는법 2023.08.24해당카페글 미리보기
찜 만드는법 김치찜 에 필요한 재료 재료 : 돼지고기 앞다리살 , 김장김치 , 다시멸치 , 황태머리 , 다진 마늘 , 맛술 , 후추 , 참기름 & 들기름 , 대파 김장김치와 돼지고기 앞다리살이랍니다. 돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 수육 만들기에도...
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김치찜 만드는법 2023.08.22해당카페글 미리보기
찜 만드는법 김치찜 에 필요한 재료 재료 : 돼지고기 앞다리살 , 김장김치 , 다시멸치 , 황태머리 , 다진 마늘 , 맛술 , 후추 , 참기름 & 들기름 , 대파 김장김치와 돼지고기 앞다리살이랍니다. 돼지고기 앞다리살은 가격도 저렴하고 수육 만들기에도...
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6가지 건강 반찬 2023.08.06해당카페글 미리보기
고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 6가지 건강 반찬 첫번째는 '톳볶음'입니다.요즘은 톳이 소금 절임으로 나오고 있는데요. 톳은 칼슘과 철분이 많이 있고 피를 맑게 해 준다고 하지요. 다진마늘을 넣어 간단히 볶음으로 만들었습니다. [재료] 톳 2팩...
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여름 김치로 만든 입맛 돋우는 일품요리 2023.07.14해당카페글 미리보기
김치 양념을 만든다. 5 절인 열무에 ②와 ③을 넣고 버무린 다음 고운 소금으로 간하여 항아리에 꼭꼭 눌러 담는다. 김치를...컵, 물 3½컵, 열무김치 240g, 고추장 4큰술, 참기름 2큰술 만드는 법 1 보리와 멥쌀은 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린 다음 물기...
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잘 익은 파김치로 암, 당뇨병, 치매를 고친다 2023.07.11해당카페글 미리보기
청혈탕을 만드는 방법을 가르쳐 달라고 하는 것이다. 그것도 마치 제 것을 맡겨 두기라도 한 것처럼 태연하게 달라고 한다. 나는...올바른 재목이 아니면 짚신을 삼는 기술을 전수하지 않는 법이다. 이것이 비인부전(非人不傳) 곧 사람의 됨됨이가 바르지...