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수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 시행령[시행 2022. 7. 21.] 2022.07.23해당카페글 미리보기
6. 꼬막(피조개를 포함한다) 제3조(수산부산물 재활용 기본계획 및 시행계획의 수립 등) ① 법 제5조제2항제4호에서 "대통령령으로 정하는 사항"이란 다음 각 호의 사항을 말한다. 1. 수산부산물의 친환경적ㆍ위생적 처리와 재활용 촉진을 위한 법ㆍ제도...
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전라도 지역의 음식 2022.07.18해당카페글 미리보기
곳에 보관해야 오래도록 맛있게 먹을 수 있다. 낙탕(영암) 영암 갈낙탕은 갈비와 낙지의 맛을 조화시킨 음식으로 갈비의 '갈'자를 앞세워 갈낙탕이라 불린다. 삶고 푹 고아 기름을 뺀 갈비 한 토막을 큼직한 뚝배기에 안치고 육수를 부은 뒤 대파와 통마늘...
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남파랑길 78코스 제2부 : 종려나무길 따라오신 당신께 연꽃잎을 2022.07.04해당카페글 미리보기
세곡을 보관한 큰 창고가 있어 해창이라 불리게 된 곳이다. 세곡선이 득량만의 해창으로 올라와서 이곳의 세곡을 싣고 서해를 통하여 한양으로 운송했다고 한다. 이 해창포구와 관련한 논쟁이 있어 주목된다. 이순신 장군이 정유재란 때 명량대첩으로...
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6월22일 신문을 통해 알게된 이야기들 및 뉴스 2022.06.22해당카페글 미리보기
더 보관, 섭취가 가능한 기간. 내년 1월부터 제품에 유통기한 표시 대신 ‘소비기한’ 표시제 도입. 미국, 일본 등 시행 중.(헤럴드경제) 2. 지난 1년간 유튜브에서 가장 많이 본 광고 10편 중 3편이 한국 관련 → ▷1위 삼성전자 '갤럭시 언팩' 광고...
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[건강 정보] 여름철 식중독, 응급처치는 어떻게? 2022.06.10해당카페글 미리보기
와 보관에 신경 씁니다. - 음식을 익혀서 섭취합니다. B. 장염 비브리오에 의한 식중독 예방법 - 오염된 어패류의 섭취를 피합니다. C. 보툴리누스 중독증에 의한 식중독 예방법 - 밀봉, 포장된 음식물은 충분히 가열한 뒤 섭취합니다. D. 장출혈성...
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박형권 시인 2022.04.19해당카페글 미리보기
활어를 보관한다. 지칭개 골목/박형권 지하방 창에 딸깍 불이 켜지면 지칭개 핀 골목이 어딘가로 간다 어딘가, 어딘가, 어딘가로 가고 있지만 선언하노니 그 끝은 없다 지칭개 골목은 떡 골목과 어깨를 걸고 걷다보면 전파상 골목과 만나고 또 치킨 골목과...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
소식하는 법 - 밥그릇, 국그릇을 작은 크기로 바꾸기 - 식사 시작 전 물 1~2모금 마시기 - 숟가락보다는 젓가락 이용하기 - 과일 > 채소 > 단백질 > 밥 순서로 먹기 - 단맛 적은 간식 먹기 새송이조림4 물200 진장3 굴쇼스1고추장 끓으면 새송이넣어 마늘...
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봄제철 해산물) 자연산 활쭈꾸미 /활멍게 /해삼 /새꼬막 /비단가리비 /뿔소라 /돌문어 판매중 2022.03.23해당카페글 미리보기
손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을만큼 썰어서 드세요 ■ 8.자연산 뿔소라 ■ 1kg: 11,000원 ※뿔소라1kg:6-10미내외 ※원산지:국내산 9. 통영 바지락(생물) 1.다이어트에 효과적 2...
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3월18일.활참숭어,뻘낙지,곰피미역,멍게살,양식굴,매생이,피꼬막,새꼬막,감태,세하,서른게,멍게,키조개,해삼,뿔소라,가리비,관자,홍어회 2022.03.17해당카페글 미리보기
소소의 꼬막장조림과 초무침 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1429 (판매완료) 감태 (올 봄 마지막 판매입니다...감태 5k 27,000원 감태 10k 48,000원 & 감태 보관방법은 1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동...
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봄 메뉴 2022.03.16해당카페글 미리보기
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