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신통한 생활의 지혜 2024.07.02해당카페글 미리보기
넣도록 해야 한다. 이렇게 해야 김이 눅어지지 않게 오래 보관할 수 있다. 8. 조개국의 거품은 걷어내야 제 맛 조개국을 끓이다 보면 끓이는 중에 거품 같은 것이 떠오른다. 대개는 이것을 그대로 두는 경우가 많지만, 이것을 걷어내지 않으면 볼품도 볼품...
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카이막.. 2024.07.02해당카페글 미리보기
카이막의 왕국이 될 수도 있었던 한국..↓ 카이막은 튀르크어로 "끓이다" 또는 "굳히다"라는 뜻을 가진 'kaymak'에서 유래했다고 합니다. 카이막은 클로티드 크림과 유사한 크림 같은 유제품입니다. 아시아와 유럽의 여러 지역에서 생산되는 물소, 소, 양...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
한다. 짜장면 소스는 먼저 고온의 기름에 볶은 춘장을 돼지고기와 감자, 채소를 넣어 다시 한번 볶은 다음에 물을 붓고 끓이다 마지막에 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 춘장과 채소를 함께 볶을 때 재료를 허공에 돌리는 기술을 발휘해 재료를 불꽃에...
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2024년 6월 30일 성령 모독(눅12:1-12) 2024.07.01해당카페글 미리보기
말씀하여 이르시되 “바리새인들의 누룩 곧 외식을 주의하라 zu vmh(2219, 쥐메) 누룩, 발효된 것, 어근은 제오(zevw, 2204: 끓이다, 뜨겁다) u Jpo vkrisi"(5272, 휘포크리시스) 가장(假裝), 위선(僞善), 겉모습, 바리새인의 누룩/제오,끓이다,뜨겁다...
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°태오가 좋아하는 리조또~~ 감자○° 넣고 만들었어요° 2024.07.01해당카페글 미리보기
야채랑 버섯이랑 스리삭삭~ 다져 주고 갈아 주고 채수에 익힌 후 어느 정도 익으면 다진 소고기 넣고 익혀서 밥 넣고 우유와 끓이다 치즈 넣고 저어 주면~~ 리조또 완성! 간단하쥬 ㅎㅎ 태오가 좋아 하기도 하고 엄마도 금방 할 수 있어서 자주 만들어...
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카이막.. 2024.07.01해당카페글 미리보기
카이막의 왕국이 될 수도 있었던 한국..↓ 카이막은 튀르크어로 "끓이다" 또는 "굳히다"라는 뜻을 가진 'kaymak'에서 유래했다고 합니다. 카이막은 클로티드 크림과 유사한 크림 같은 유제품입니다. 아시아와 유럽의 여러 지역에서 생산되는 물소, 소, 양...
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알아두면 유익한 민간요법 2024.06.30해당카페글 미리보기
요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한컵정도 붓고 저어주고 국수가 다시 떠오를 때까지 끓인 뒤 즉시 건져내 찬물에 두어번 행구면...
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수제 토마토소스(ft.양파.마늘.당근.올리버오일) 2024.06.29해당카페글 미리보기
넣고 4~5개 커팅한 마늘은 올리버오일에 볶아서 넣어요. 양파. 당근도 한번 오일에 볶아서 넣어도 됩니다. 중불로 뭉근하게 끓이다 1시간? 수분기가 어느정도 줄어들면 불을 끕니다. 소금도 적당하게 넣고.. 그외 향신료 ( 바질.오레가노같은 허브잎을...
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맛있는 여섯 가지 냉국 레시피. 2024.06.29해당카페글 미리보기
1큰술, 소금 1/2작은술, 국간장·얼음 조금씩 1 콩나물과 참나물은 손질해 3~4cm로 자른다. 2 냄비에 찬물과 다시마를 넣고 끓이다 다시마를 건지고 손질한 콩나물과 참나물을 넣어 끓인다. 3 2를 식히고 현미식초, 소금, 국간장으로 간한다. 4 3을 냉장고...
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알아두면 유익한 민간요법 2024.06.29해당카페글 미리보기
요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한컵정도 붓고 저어주고 국수가 다시 떠오를 때까지 끓인 뒤 즉시 건져내 찬물에 두어번 행구면...