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서천군(敍川郡) 이야기 / 일만성철용 2019.12.21해당카페글 미리보기
보면 수산업도 군의 발전에 크게 기여하지 못하는 모양입니다. 그래서 서천군은 대부분의 지역이 전통적인 농어촌 지역으로 지금은 잃어버린 시골 인심이 아직도 남아 있는 순수한 고장이 서천이로구나 했습니다. 전통이란 새로 창조하는 것보다 과거의 것...
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서.경외 청마 친구에게ㅡㅡ 2019.10.25해당카페글 미리보기
1한강대교 ㅡ 노량진 까지ㅡ 오시고자 하는청마 님들은 댓글 다세요 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 🦄🚀 그리고 저녁 시간이 비는님 들은 노량진 수산 시장서 가을 전어 번개를17시부터 합니다. .(12기번개 공지참조.타기수 오는 님들도 환영 한다고 합니다 꼬마대장.이기복 회장...
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그곳에 가면 먹게 되는 모듬회. 부산에 부산횟집 2019.10.14해당카페글 미리보기
6만원과 전복죽을 주문했다. 기본 스끼가 나오고 회가 나왔다. 전어에 우럭 도미(?) 인듯한 모듬인데 쫀득하고 싱싱해서 활어의...적게 느껴진다. 양적으로는 같은 값에 서울에 노량진이나 강서 수산시장 보다는 글쎄로 생각 된다. 짧은 입맛과 양을 기대...
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노량진수산시장 축제 방문기.... 2019.10.13해당카페글 미리보기
5시에 노량진시장 회축제에 갔다. 토일요일 양일간 매년하는 축제다. 모처럼 수산물을 왕창 먹겠다는 심정으로 전철타고 갔다. 북단 야외에서 텐트에서 많은 종류의 회를 팔고 손님들은 사다가 테이블에서 자유롭게 먹는 것이다. 가격은 2만원에서 5천원...
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수업 후기(4) : 합평회 (2) 2019.02.15해당카페글 미리보기
좋고, 가을이면 집 나간 며느리도 입맛 찾아 돌아온다는 전어가 있다. 그리고 겨울에는 혈액 순환계에 좋다는 "방어"*1가 추위를...도를 오르내리는 추위가 계속된다. 옷깃을 한껏 여미고 노량진수산시장으로 부지런히 발길을 옮겼다. 나라 경제가...
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계절의 풍미 방어회 2019.02.01해당카페글 미리보기
좋고, 가을이면 집 나간 며느리도 입맛 찾아 돌아온다는 전어가 있다. 그리고 겨울에는 혈액 순환계에 좋다는 "방어"*1가 추위를...도를 오르내리는 추위가 계속된다. 옷깃을 한껏 여의고 노량진수산시장으로 부지런히 발길을 옮겼다. 나라 경제가...
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오늘의 요리 (가을의 고소한 시작~전어회쌈 & 무침)| 2018.12.17해당카페글 미리보기
약간 지난후 먹을거라면 머리와 내장,비늘을 제거해 통으로 사오셔서 드시기 전에 채썰어 준비하시면 좋아요. 노량진 수산시장에서 살아있는 전어가 1kg에 15,000원선이며 2~3분정도가 회나 무침으로 드시기에 괜찮은듯해요. 1. 통마늘과 고추는 곱게 다져...
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가을의 고소한 시작~전어회쌈 & 무침 2018.12.08해당카페글 미리보기
약간 지난후 먹을거라면 머리와 내장,비늘을 제거해 통으로 사오셔서 드시기 전에 채썰어 준비하시면 좋아요. 노량진 수산시장에서 살아있는 전어가 1kg에 15,000원선이며 2~3분정도가 회나 무침으로 드시기에 괜찮은듯해요. 1. 통마늘과 고추는 곱게 다져...
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가을의 고소한 시작~전어회쌈 & 무침 2018.12.07해당카페글 미리보기
약간 지난후 먹을거라면 머리와 내장,비늘을 제거해 통으로 사오셔서 드시기 전에 채썰어 준비하시면 좋아요. 노량진 수산시장에서 살아있는 전어가 1kg에 15,000원선이며 2~3분정도가 회나 무침으로 드시기에 괜찮은듯해요. 1. 통마늘과 고추는 곱게 다져...