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5월 10일 Recipe (Pork Cutlet & Onion Sauce Colesrow Salad) 2021.05.05해당카페글 미리보기
1, 돈까스 [Pork Cutlet & Onion Sauce] 재료; 돈 등심 60g × 2장, 간 마늘 1Ts, 식용유 1Ts, 소금, 후추, 빵가루, 계란 1개, 밀가루 50g, 데미그라스 2Ts, 간마늘 1Ts, 버터 1ts, 양파 1/2개, 레드와인 1Ts, 휘핑크림 1Ts, 케찹 1Ts, 타바스코 1ts, 소금...
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옛 감성 자극하는,뉴트로 맛집 BEST 5 2021.04.16해당카페글 미리보기
위로 데미그라스 소스를 듬뿍 뿌린 뒤 양송이 조각을 얹어 낸다. 토마토소스 베이스로 볶음 볶음밥, 몽글몽글한 달걀, 달짝지근한 소스가 어우러지며 중독적인 감칠맛을 자아낸다. [식신TIP] ▲위치: 서울 서대문구 연희로11가길 43 ▲영업시간: 매일...
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옛 감성 자극하는, 뉴트로 맛집 BEST 5 2021.03.22해당카페글 미리보기
위로 데미그라스 소스를 듬뿍 뿌린 뒤 양송이 조각을 얹어 낸다. 토마토소스 베이스로 볶음 볶음밥, 몽글몽글한 달걀, 달짝지근한 소스가 어우러지며 중독적인 감칠맛을 자아낸다. [식신TIP] ▲위치: 서울 서대문구 연희로11가길 43 ▲영업시간: 매일...
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1960년부터 이어지는 대치동의 경양식집 2021.02.09해당카페글 미리보기
달리 익지 않은 겉절이같은 맛으로 깔끔한 뒷맛이 납니다. 돈가스는 얇게 고기를 펴서 튀김옷 입혀 튀겨낸 전형적인 옛날 스타일...내린 야채 알갱이가 미세하게 보입니다. 맛도 데미그라스나 우스터 베이스 같긴 한데 독자적인 커스텀이 크게...
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2021 활동가 스터디 5차 (2021/01/28) 2021.02.09해당카페글 미리보기
대신 데미그라스소스를 사용해 조리했을 땐 데리야끼보다 맛이 진해 마요네즈 비율을 좀 더 늘렸더니 맛이 좋았음. - 박은실 선생님께서 중고등 청소년 4명을 대상으로 한 시식회에서 전체적으로 맛있었다는 평가가 있었음. 패티에 대한 부분에서는 패티맛...
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돈까스 전문점 '대쿠이' 2021.01.14해당카페글 미리보기
분명 소면인데도 마치 쫄면같은 식감 인생 최고의 국수를 돈까스 집에 먹다니.. 행복했어요 ~^^ 늘 그랬듯이 먹기 전에 찍기보단...희안하게 맛남)과 앞 사진에 있는 그릇 셋 중 데미그라스 소스 뭐랑 먹어도 맛있지만 소금 살짝 찍고 데미그라스 소스에...
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🦊자기전에 쓰는 편지💌#212 2020.12.13해당카페글 미리보기
일본 요리의 한 종류고 나가사키의 명물 중 하나로 한 그릇에 볶음밥,나폴리탄 스파게티를 담고 그 사이에 돈가스를 썰어 올리고 그 위에 데미글라스 소스 또는 카레를 끼얹은, 일종의 코스요리다. (by 구글 ㅋㅋㅋㅋ) 근데 누나가 먹은건 연어 중심으로...
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🌷 우리들의 보물 같은 존재 정모🐱💖 2020.12.11해당카페글 미리보기
사는 곳은 매우 맑은 날이 많아요🌞💕 복숭아랑 청포도 너무 맛있는 지역에 살고 있어요! 유명한 것은 돈까스에 데미글라스 소스가 얹혀 있는 "데미글라스"입니다🍑🍇🍴💕 언제 한번 먹으러와요🤭ㅋㅋ 12월도 얼마 안남았지만, 정말로 올해는 크레비티와 함께...
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