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어느 직장인의 두 달간의 점심식사 2024.05.09해당카페글 미리보기
남았던 두부조림 그리고 김치가 전붑니다. 사실 많은 종류의 반찬보다는 제대로 된 한가지를 더 좋아하는 식성이라... 이정도만 해도 진수성찬입니다. 돼지고기 덮밥입니다. 유튜브에서 성시경이 했던 닭고기 덮밥을 보고 만들었는데 그런대로 먹을만...
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부대찌개 레시피 만드는법. 역시 누구나 끓여도 정답. 맛있어요 2024.04.24해당카페글 미리보기
부대찌개를 만드는 방법을 재료 준비부터 조리까지 단계별로 자세히 설명 ㅎ 1. 재료 준비 김치 : 적당히 신 김치 200g을 준비합니다. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 햄 : 스팸 또는 통조림 햄 200g을 사용합니다. 햄을 얇게 슬라이스하거나 입방체...
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만들었어~! 2024.04.20해당카페글 미리보기
김치찌개 만드는 법을 시간이 없는 가운데 제스처를 취해 시간이 빠듯까지 가르쳐 주었어요! 오늘 오랜만에 일이 쉬는 날이라서...해봤어! 이번에 채소는 냉동했던 죽순과 우연히 있었던 만두도 넣어봤어! 올리브유 넣고, 야채와 돼지고기 볶고, 김치도...
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잡채 : 당면 없는 잡채가 진짜 잡채 2024.03.31해당카페글 미리보기
15종, 두부와 타락(우유) 1종씩을 포함 총 121종의 조리법이 담겨 있다. ● 1611년 '도문대작' '도문대작'은 의역하면 '흉내 내고 상상만 해도 유쾌하다'는 의미이다. 홍길동의 작가인 허균(1569~1618)이 쓴 도문대작은 그의 유배문집 성소부부고(1611)의...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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편스토랑 류수영 된장찌개 돼된찌 만드는 법 어남선생 돼지고기 된장찌개 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
류수영 된장찌개 (돼된찌) 레시피 재료 돼지 앞다리살 600g 무 1/2개 양파 1개 애호박 1/2개 두부 1모 청양고추 1개 다진 마늘...설탕 1T 양조간장 2T 멸치액젓 2T 시판 된장 3T 물 800ml 만드는 법 돼지 앞다리살은 한입 크기로 썰어 소금 3꼬집을 뿌려...
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부대찌개 황금레시피 재료 육수 부대찌개 양념장 만드는법 저녁메뉴 2024.03.07해당카페글 미리보기
술 소금 약간 후추 약간 물 6컵 부대찌개 양념장 만드는 법 냄비에 물을 붓고 돼지고기를 넣고 약불에서 5분간 끓입니다. 그...팬에 달군 식용유에 볶아줍니다. 대파와 양파는 채 썰고, 두부는 2cm 두께로 잘라 준비합니다. 팬에 볶은 돼지고기에 대파와...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.07해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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알토란 돼지고기 고추장찌개 만드는 법 요리 비법을 소개해요! 2024.03.05해당카페글 미리보기
넣어주세요! 8 30초 후 양파가 투명해지면 어슷하게 썬 청양고추 4개를 넣어 2분간 끓여 마무리하면 알토란 돼지고기 고추장찌개 만드는 법이 완성됩니다! 복잡해 보이지만 우리가 늘 끓이던 레시피에 구운 두부를 넣고 보리차를 넣어 끓이면 더욱 감칠맛...
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백종원 청국장 만드는 법(청국장 맛있게 끓이는 법) 2024.03.05해당카페글 미리보기
덜어서 두부 듬뿍 넣고 고추랑 파까지 올려서 데우듯이 한번 끓이면 백종원 청국장 만드는 법이 완성! 이번엔 두번째 돼지고기 버전으로 알아볼께요! 1 고기 한컵을 볶다가 물3컵을 넣어줍니다! 고기는 앞다리살이나 목살 삼겹살 다 괜찮다고 하니 참고...