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국내산삼겹과 수입삼겹 2017.06.28해당카페글 미리보기
오늘은 삼겹에대해 알려드리려합니다 위 사진에서 한덩어리가 돼지의 반마리분이되겠군요 사진기준으로 왼쪽이 국내산한돈 삼겹...삼겹입니다 삼겹은 사진기준으로 밑에쪽이 맛있는갈비대 위쪽이 밑추리인데요 한국은다른국가에비해삼겹수요가많다보니 더...
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떳다떳다 끝판왕~ 군산갈비집 뽀빠이갈비 군산갈비 군산소갈비 군산지곡동맛집 군산냉면 군산갈비맛집 2017.04.08해당카페글 미리보기
갈비. 갈비대를 숯불위에 올려서 지글지글 맛있게 구웠어요. 모든 시선을 한몸에 받고 있는 한우암소갈비~ 아직 덜 익었는데 군침이 마구마구 샘솟넹... 빨랑 먹고 싶당 ㅎㅎㅎ 고소한 향을 내면서 노릇노릇 구워지는 갈비살 잘못하면 태울수가 있으니...
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60여년의 전통 - 평양옥 2017.04.06해당카페글 미리보기
실한것보다 부실한것은 정말 살도 몇점 붙어있지 않는 갈비대 끝쪽에 붙어있는 뼈라고 해서 마구리(양지갈비) 뼈라고 부른답니다...꽤 찾으실듯 합니다. ▲ 살점은 부드럽습니다. 감자탕의 돼지고기 만큼 부드럽습니다. 조만간 메뉴를 기대해도 좋을듯...
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60여년의 전통 - 평양옥 2017.04.06해당카페글 미리보기
실한것보다 부실한것은 정말 살도 몇점 붙어있지 않는 갈비대 끝쪽에 붙어있는 뼈라고 해서 마구리(양지갈비) 뼈라고 부른답니다...꽤 찾으실듯 합니다. ▲ 살점은 부드럽습니다. 감자탕의 돼지고기 만큼 부드럽습니다. 조만간 메뉴를 기대해도 좋을듯...
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돼지고기 부위별 특징을 알아보자. (부제: 삼겹 지겹지도않냐) 2017.04.04해당카페글 미리보기
근데 진짜 애타게 가위로 집게로 뜯어도 안뜯어지는건 진짜 돼지갈비입니당~ 솔직히 저는 양념갈비집갔는데 진짜 갈비나오면...반듯하고 예쁘게 정형되어있으면 목살작업한거구요 갈비대랑 너저분하게 찢어진거처럼보이면 진짜 갈비입니다. 최근에는 알...
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가족회식으로 갈만한 방동가든 2016.11.27해당카페글 미리보기
비교적 정갈했는데 오늘은 찬의 종류가 조금 아쉽.. 즐겨먹던 돼지주물럭 포스팅 비교는( http://blog.daum.net/daddykool/183...찌개..... 동치미 섞어 먹으면 업되는 후식용 물냉.. 갈비먹으면 꼭 된장시켜 남은 갈비대 넣고 더 끓이면 맛나.. 모바일...
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인삼, 견과류, 채소를 품은 떡갈비 2016.11.21해당카페글 미리보기
소고기, 돼지고기를 키친타올로 핏물를 제거하여 줍니다 중량한 양념을 넣고 버무려 줍니다 밑간이 되라고 30분 방치해 두었습니다 다져논 야채, 견과류를 넣어 줍니다 골고루 섞고 치대어 줍니다 새송이버섯을 균일하게 썰어 줍니다 밀가루를 살짝 묻혀...
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이대로 살면 장이 썩어 죽거나 굶어 죽거나 위에 구멍나서 죽을 것 같아서 구매한 반찬 후기 (feat. 더반찬) 컴여시권장! 2016.07.07해당카페글 미리보기
매운돼지갈비찜 해물볶음우동 내가 찍은 사진 후기 준비 중 후기 준비 중 짧은 맛평가 야채 손질할 필요 없이 그냥 오리만 데워서 먹으면 되니까 아주 간편하고 좋아 분위기 내기에도 좋아서 집들이 앞두고 있거나 남자친구랑 집에서 데이트하는데 배달...
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익산곱창배달 돼지코생곱창갈비 익산곱창 익산곱창맛집 익산닭발 익산닭발배달 익산야식배달 2016.06.27해당카페글 미리보기
준비됩니다 빨리 싸먹을 생각에 입맛돌더군요 ㅎㅎ 돼지코에서는 특징이 미역국이죠 얼큰한맛이 감도는 양념을 먹을때에도...안되여 ㅋㅋㅋ 꼭 곱창+살코기를 시키시면 아주아주 맛있게 드실수가있습니당~ 갈비대에 살코기가 푸짐히 붙어있어요 군산보다...