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7월2일.구이용족발,한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.07.01해당카페글 미리보기
1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로...
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▶ 중국음식과 술시인의 우연한 쇠고기포-등영우육(燈影牛肉)-23 2024.07.01해당카페글 미리보기
만드는데 필요한 쇠고기는 십여킬로그람의 등심부분뿐이다. 질 좋은 쇠등심을 엷게 저며서 정향초를 비롯한 향 수십가지를 넣어...구운 다음 참기름과 산초가루 등을 뿌려 밀봉포장한다. 요리체계: 시인의 우연한 쇠고기포 등영우육(燈影牛肉)은 사천(四川...
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7월1일.구이용족발,한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.30해당카페글 미리보기
1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로...
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돼지고기로 육전을 한다고? 가성비 최고 육전 2024.06.30해당카페글 미리보기
고기(등심/300g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 달걀(1개), 파르메산치즈 가루(1½T), 밀가루(5T), 식용유(2T) ■ 요리 순서 1. 돼지고기(등심/300g)에 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 간하기 ✔ 돼지고기에 밑간을 해주면 감칠맛이 더 좋아져요. 2. 달걀...
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Lima 2024.06.28해당카페글 미리보기
먹었다. Sopa a la Criolla는 국수가 든 소고기 국인데 국물을 우유로 만들어서 내 입에 맞지 않았다. Lomo Saltado는 등심 소고기를 길쭉하게 썰고 양파, 감자, 토마토와 함께 볶아서 밥 위에 덮은 요리로 먹을 만 했다. 이틀 후에 태평양 해안 국립공원...
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함께 먹으면 절대 안 되는 상극 음식 2024.06.28해당카페글 미리보기
수박의 수분이 위액을 희석하여 튀김요리의 소화를 방해한다. 오히려 속을 더 더부룩하게 만드는 결과를 초래하는 것. 6. 비타민...헛일. 7. 콜레스테롤 섭취 주의 → 스테이크+버터 스테이크용으로 쓰이는 안심과 등심에는 지방과 콜레스테롤이 많이 함유...
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6월28일.구이용족발,한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.27해당카페글 미리보기
1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로...
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[💖맛집 투어] 돼지갈비 맛집 2024.06.27해당카페글 미리보기
후식으로 나오는 살얼음 동동 달콤한 식혜까지. 갈비코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해...22:00, 일요일 휴무 가격 양념돼지갈비 19,000원, 한우등심주물럭 50,000원 2. 넉넉한 인심을 느낄 수 있는, 성수 ‘대성...
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6월27일.구이용족발,한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.26해당카페글 미리보기
1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로...
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“레트로와 도시가 합쳐진 뉴트로한 맛” 서울 종로에서 찾은 찐맛집 5곳 2024.06.26해당카페글 미리보기
경우 요리 위에 가득 뿌려진 치즈를 직접 토치로 노릇노릇하게 구워서 녹여주는 모습을 볼 수 있습니다. 3. 장군족발보쌈 장군족발보쌈 족발 / 사진=tommy__jin 인스타그램 ◆ 서울 종로구 삼일대로28길 6 세종빌딩 ◆ 매일 AM 11:00 - PM 22:00 ◆ 대표...