카페검색 본문
카페글 본문
-
후추 2024.03.17해당카페글 미리보기
후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다. ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다...
-
2.혀의 형태 2024.03.16해당카페글 미리보기
위로 말린것이며 밖으로 내미는것에 제약을 받으며 치아가 분명하지 않다. [偏歪舌] 혀가 한쪽 옆으로 기운 것이다.입을 벌리고 혀를 내밀때에 특히 혀의 앞쪽 절반 부분에 뚜렷하게 나타나는 것을 偏歪舌이라고 한다. [歪斜舌]혀가 바르지 못하다 혀를...
-
치매로부터의 자유/ 알츠하이머, 세르자이 솔루션(1) 2024.03.15해당카페글 미리보기
지방의 종류입니다. 견과류, 씨앗, 아보카드, 올리브 같은 불포화지방산, 즉 식물성 지방은 뇌 건강에 매우 유익합니다. 특히...단사슬 오메가-3 지방산은 흡수가 잘 안되는 단점이 있습니다. 생선, 어류로도 가능하지만 양식이나 대형포식성 어류보다...
-
【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
나물의 종류도 많다. 유채나물과 시금치도 흔하고 햇볕이 잘 드는 곳은 냉이도 보였다. 그래서 겨울을 나기 위한 시래기 말리는 것이 흔하지 않았고 냉장고가 없던 시절이라 동치미는 접해보지 못하였다. 어릴 때는 겨울에 각제기젓을 자주 상에 올렸는데...
-
전 세계에서 가장 유명한? 국물 요리 Top 29! 2024.03.10해당카페글 미리보기
같은 말린 향신료로 맛을 낸다. 로히케이토 ©Shutterstock 로히케이토는 스웨덴에서 락소파라고도 알려진 핀란드식 크림 연어 수프이다. 연어 외에도 잘게 썬 감자와 당근이 포함되며 생선 육수와 크림이 사용된다. 칼두 베르데 ©Shutterstock 이 포르투갈...
-
달개비의 효능 2024.03.09해당카페글 미리보기
이런 종류들도 두루 찾아서 폭넓게 약용으로 삼는 것이 유익하다. 내 카페에 한가지 한가지 당뇨와 고혈압에 좋은 약용식물을 올리것이다. 자기 체질에 맞게 복용하면 될 것으로 안다. 당뇨병은 영양 결함에 의해서도 발병한다는 점을 고려하여 여러 가지...
-
면역력 높이는 ‘한 끼 식사’ 구성하는 법 2024.03.06해당카페글 미리보기
가을에는 말린 채소들이, 겨울에는 뿌리채소들이 추위에 부족할 수 있는 열량을 공급해 줍니다. 흰 쌀밥보다 통곡물로 채소와 과일을 제외하고, 한 끼 식사의 탄수화물:단백질:지방의 비율은 5:3:2가 적당합니다. 탄수화물은 ‘그만’ 먹는 것이 아닌 ‘잘...
-
어린이 성장발육에 좋은음식 식품 노인 기력회복에 좋은음식 식품 조기 ( 조기 굴비 차이 노인 건강관리) 2024.03.06해당카페글 미리보기
생선의 종류가 따로 있답니다. 음~~ 실제 제 개인적으로 아는 것은 아닙니다. 인터넷 검색을 해보니 그렇다고 되어 있어서 소개합니다. 중국사람들은 잉어를 좋아한답니다. 그리고 일본사람들은 도미를, 미국사람들은 연어를, 프랑스인들은 넙치를, 덴마크...
-
전집 리스트 5곳 2024.03.06해당카페글 미리보기
깻잎, 생선 등 여러 종류의 전을 한 번에 맛볼 수 있어 골라 먹는 재미를 더한다. 전에 곁들여 마시기 좋은 막걸리도 땅콩, 알밤, 잣 등 다양하게 준비되어 있다. ✔위치 서울 동작구 동작대로7길 19 ✔영업시간 월 – 토요일 15:30 – 02:00, 일요일 15:00...
-
그리움 쪽에서 겨울이 오면 / 배귀선 2024.03.05해당카페글 미리보기
수많은 종류의 조개들이 살았다. 발가락으로 갯벌을 조금만 딸싹여도 튀어나오는 백합을 툭툭 차며 놀던 그때, 물메기나 아귀 따위는 판장 구석에 나뒹굴다가 경매가 끝나기 무섭게 지게에 얹혀 두엄자리로 옮겨지거나 바닷물에 다시 텀벙텀벙 던져졌다...