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청자색 하늘 아래 2023.10.17해당카페글 미리보기
이랑에서 못난이로 버려둔 감자와 당근을 주워 우리 집 찬거리로 삼았다. 들녘 농사는 작물을 가꾸는 현지 농민과 유통과 판매를 담당하는 외지 상인으로 나뉘었다. 여름 농사는 뒷그루 모내기가 바빠 감자와 당근 수확에 일손이 무척 바빴다. 비라도 오면...
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10월, 그린 다이닝; 음식으로 건강한 지구를 만들어요! 2023.10.06해당카페글 미리보기
보세요~ * 우리 가족이 좋아했던 못난이 농산물은 무엇이 있나요? 애용하는 못난이 농산물이 있다면 함께 공유해보아요~ 넷째...O요일! 일주일 중 하루, 우리 가족만의 고기없는 요일을 정해 채소 위주의 식사를 실천해보세요~^^ * 우리 가족의 고기없는...
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23.9월 소비자물가 동향 2023.10.05해당카페글 미리보기
시설채소를 중심으로 수급이 불안정했으나, 추석 이후 전반적으로 안정세를 되찾을 전망이다. 다만, 생산이 감소한 사과는 가격...불안 상황이 지속되고 있다. 농식품부는 연말까지 사과 계약재배 물량 15천 톤을 지속적으로 공급하고, 비정형과(못난이...
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세 종류의 못난이 2023.09.29해당카페글 미리보기
자신을 잘 대접하는 것이다. “고기를 먹으며 다투기보다는 채소를 먹으며 화평한 것이 낫다.”라는 성서의 잠언은 풍족한 소유보다 풍요로운 존재로 살아가야 한다는 삶을 말해주고 있는 것이다. 그렇다라도 못난이로 살아가는 우를 범하지는 말 일이다...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.28해당카페글 미리보기
버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식입니다. 잡채의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만 '섞일 잡', '나물 채'로 다양한 재료를 섞어 만든 음식이라는 뜻에서 유래한 것으로 추정합니다. 잡채는 가족과 친지들이 모여 즐기는...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.27해당카페글 미리보기
버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식입니다. 잡채의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만 '섞일 잡', '나물 채'로 다양한 재료를 섞어 만든 음식이라는 뜻에서 유래한 것으로 추정합니다. 잡채는 가족과 친지들이 모여 즐기는...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.27해당카페글 미리보기
버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식입니다. 잡채의 유래는 정확히 알려져 있지 않지만 '섞일 잡', '나물 채'로 다양한 재료를 섞어 만든 음식이라는 뜻에서 유래한 것으로 추정합니다. 잡채는 가족과 친지들이 모여 즐기는...
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"너무 비싸잖아요"… 과일 안 사는 한국인들 2023.09.13해당카페글 미리보기
33.9%, 채소 20.9%, 축산물 15.2% 순으로 응답했다. 장바구니 물가 부담을 줄이기 위한 노력으로는 일명 '못난이'로 불리는 비뚤이농산물 채소를 구매했다는 응답이 19.1%로 가장 높았고 마감·재고 할인을 이용했다는 응답도 15.5%에 달했다. https...
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못난이 채소들이 마트에서 빨리 품절되는 의외의 이유 2023.09.01해당카페글 미리보기
https://naver.me/FvFCVpEH 못난이 채소들이 마트에서 빨리 품절되는 '의외의' 이유 [BY 데일리] 농가와 상생할 수 있는 못난이 농산물 마트나 슈퍼에 가보면 늘 흠 없이 예쁜 농산물만 볼 ... m.post.naver.com
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[그린북 신간] 파랑비늘돔을 찾아서 2023.08.30해당카페글 미리보기
국제신문 신춘문예 동화 부문에 당선되었습니다. 앞으로도 아름다운 이야기를 지으며 사는 게 꿈입니다. 그린이 맹하나 아티스트커뮤니티 아크(AC)에서 그림을 공부했습니다. 과일과 햇빛과 낮잠을 좋아합니다. 《못난이 채소 크롬꼬머》에 그림을...