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박력쌀가루 땅콩쿠키 2019.01.19해당카페글 미리보기
https://cafe.naver.com/anggeums/60783 -냉장고속 계란과 버터는 미리 실온에 꺼내둔다 -쌀가루와 아몬드가루는 체에 한번 내려둔다 -말랑해진 버터에 설탕과 소금을 넣고 고루 잘 저어 크림화한다 -계란을 넣고골고루 섞다가 체에내린 쌀가루와 아몬드...
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송년파티를 위한 실속형 제누아즈 케익과 참치 카나페~♡ 2018.12.25해당카페글 미리보기
막내 딸 생크림에 ~ 원당 20g을 넣어 휘핑기로 저을 준비~♡ 레시피~♡ 에어 프라이어를 사용해 구운 제누아즈 케익 계란 2개 박력쌀가루or박력분50g 설탕30g 베이킹파우더1g 버터12g 우유16g 1.계란 흰자 노른자 나누어서 설탕 1/2을 노른자에 넣고 중탕...
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크리스마스 쌀 케이크 만드는 법 2018.12.24해당카페글 미리보기
중속으로 5분간 믹싱한 뒤 설탕 60g를 넣고 고속으로 15분간 반죽해 머랭을 만든다. (핸드믹서기 또는 휘핑기) 체에 내린 박력 쌀가루와 베이킹파우더를 ①의 반죽에 섞은 다음 ②의 머랭을 두 번에 나눠 넣고 반죽한다. 반죽을 쉬폰 2호틀(지름 18...
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쌀월병 2018.12.18해당카페글 미리보기
쌀월병 15개분 1. 설탕 25 오일 25 물엿25 계란1개 2. 강력쌀가루 80 박력쌀가루 50 아몬드가루 40 소; 백앙금 270 호두분태 20 해씨20 장식; 계란물 견과류[ 통아몬드, 크린베리, 호박씨] 만드는 방법 1번의 재료를 모두 넣고 잘 섞으면서 설탕을 녹인다...
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굽는도넛 2018.12.18해당카페글 미리보기
원볼베이킹으로 아주 쉬운 레시피입니다 먼저 오븐을 180도로 예열합니다 박력쌀가루 100 아몬드분말 30 코코아가루 15 베이킹파우더3 소금약간은 섞어서 체로 쳐서 준비합니다 달걀1개 포도씨유40 황설탕 30 꿀30 우유 80을 푸드 푸로세서에 넣고 약 30초...
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엔젤쉬폰케이크 2018.12.12해당카페글 미리보기
뚜껑도 닫히고 딱이더라구요 :-) 중약불에 30분정도 둿던거같아요 :-) 보들보들해서 애기들 간식으로도 딱이에용 ~ 저는 블루베리쨈 발라서 먹어요 #레시피 달걀 흰자 5개, 슈가파우더 80g, 포도씨유 30g, 박력 쌀가루 60g, 바닐라 에센스 조금(생략가능)
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엔젤쉬폰케이큭 2018.12.12해당카페글 미리보기
뚜껑도 닫히고 딱이더라구요 :-) 중약불에 30분정도 둿던거같아요 :-) 보들보들해서 애기들 간식으로도 딱이에용 ~ 저는 블루베리쨈 발라서 먹어요 #레시피 달걀 흰자 5개, 슈가파우더 80g, 포도씨유 30g, 박력 쌀가루 60g, 바닐라 에센스 조금(생략가능)
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구운 도넛 원볼 베이킹 2018.12.07해당카페글 미리보기
1,계란 1개 포도씨유 40 황설탕 30 꿀 30 을 푸드푸로세서에 다 넣고 윙윙 돌려준다 2, 오븐은 180도로 예열한다 3, 박력쌀가루 100 아몬드가루 25 무가당 코코아분말 15 베이킹파우더 3 소금 약간 을 푸드 프로세서에 액체류와 함께 윙윙돌려서 섞어준다...
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글루텐~ 2018.09.11해당카페글 미리보기
낮춰 글루텐을 억제한다. 흔히 밀가루의 종류를 강력, 중력, 박력으로 구분하는 기준이 된다. 제품마다 차이가 있지만 강력분의...9~12% 정도에 해당하기 때문에 제빵에 사용하기는 힘들다. 쌀가루로 빵을 만들고 싶으면 따로 가루로 파는 글루텐을 사서...
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모카빵_방학특집_1탄 2018.08.01해당카페글 미리보기
크림법으로 ♥ 버터 풀고 설탕 넣고 계란 넣고 설탕 150g 계란 3개 커피익스트랙 20g 베이킹파우더 6g 커피분말 10g 박력쌀가루 190g 만드는 법 1.반죽 재료중 버터와 묵은 반죽만 제와한 모든 재료를 믹서볼에 넣고 저속으로 믹싱 한다. 2, 한 덩어리가...