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고추재배 법 2014.05.02해당카페글 미리보기
햇볕에 말리기 전 3일 정도 반음지에서 시들키고 건조시키면 빨리 마르고 영양손실이 적습니다. 올해 300모 고추를 심었고 어제 완전히 익은 고추 ( 전체 고추 3분의 1 )정도의 량 130Kg을 땄습니다. 고추는 완전히 익혀 (자주색이 되었을 때)따는 것이...
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수채화 재료학2ㅡ종이 2014.04.13해당카페글 미리보기
유럽이고 잎은 가는 피침형이고 6 · 7월에 청란색의 꽃이 핀다. 씨에서 뽑은 아마인(亞麻仁)이라는 기름은 인쇄 잉크나 인주를 만드는데 사용하기도 하고 화상(火傷)약으로 쓰기도 한다. 또한 껍질의 섬유로 실을 짜거나 이상과 같이 특수 종이도 만든다...
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산야초 설명자료 2014.04.10해당카페글 미리보기
돌삿갓, 방아잎, 들깻잎, 가지, (돌)미나리, 적갓, 청갓, 대파, 쪽파, 시금치, 적양배추 근채류 25% 양파, 생강, 당귀, 칡, 무, 당근, 토종당근, 비트, 도라지, 감자, 뿌리배추, 고구마, 마늘, 더덕, 토란, 순무, 우엉, 야생감자, 야콘 과실류 10% 자두...
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쪽파 기르는 법 2014.02.28해당카페글 미리보기
캐서 말리기도 힘들고 잘못하면 썩어버린다. 캐낸 알뿌리는 흙을 털고 하나씩 쪼개고 마른 줄기 또는 수분이 있는 줄기를 대충 정리해 하루 정도 말린 다음 양파 망에 담아 바람이 잘 통하는 그늘에 매달아둔다. 몇 년 전에는 이렇게 매달아둔 쪽파가 모두...
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식이요법 무엇인가 2014.02.22해당카페글 미리보기
겨자 잎이 있었다. 소금은 양념 중에서 주요한 품목으로, 방부 효과도 갖고 있었다. 따라서 “소금 계약”은 어길 수 없는 확실한 계약이었다. 이에 더해, 「미슈나」(샤바트 6:5)에서는 후추도 언급한다. 풍접초 열매는 식욕을 돋우기 위해 식전에 먹는...
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봄 감자 심는 방법 .재배 자료 입니다. 2014.02.17해당카페글 미리보기
열로 말리기도 합니다. 절단한 면을 보호해주지 않고 심게되면 그 부위로 인해 종자가 부패하거나 병이 생길 수도 있기에 꼭 되도록이면 처리해주는게 좋습니다. 종자의 모든 준비를 마친 후 심을 자리에 토양살충제나 아니면 유기농자재를 넣고 퇴비.비료...
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식용·약용 식물 2014.02.12해당카페글 미리보기
꽃, 방아꽃, 병꽃, 부용, 백화, 복수꽃(약간의 독성 주의 - 소량씩, 첫 물은 쓰지 않고 두 번째 물부터 씀), * 산수유, 사석류꽃, 수선화, 수국차꽃, 쑥꽃, 쇠뜨기꽃, 생강나무꽃, 송화, 산딸나무꽃, 산자고꽃(약간의 독성 주의), 사위질빵, 산초꽃, 살구...
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고추재배 2 2014.02.10해당카페글 미리보기
햇볕에 말리기 전 3일 정도 반음지에서 시들키고 건조시키면 빨리 마르고 영양손실이 적습니다. 올해 300모 고추를 심었고 어제 완전히 익은 고추 ( 전체 고추 3분의 1 )정도의 량 130Kg을 땄습니다. 고추는 완전히 익혀 (자주색이 되었을 때)따는 것이...
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[귀농통문특집]토종종자는 토종의 삶을 만나야 종자의 본성이 발현된다./변현단 2014.01.22해당카페글 미리보기
나락 말리기이다. 요즘엔 매상을 조건으로 하는 경우 건조장에서 말리는데 (이건 대부분 찌는 격이다) 이 경우는 내년 종자로 쓰기가 어렵다. 고추도 건조기에서 찐 것 은 종자로 쓸 수 없다. 태양에 말린 것을 종자로 써야 한다. 내년 종자로 쓰거나 보관...
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[귀농통문특집]토종종자는 토종의 삶을 만나야 종자의 본성이 발현된다./변현단 2013.12.30해당카페글 미리보기
나락 말리기이다. 요즘엔 매상을 조건으로 하는 경우 건조장에서 말리는데 (이건 대부분 찌는 격이다) 이 경우는 내년 종자로 쓰기가 어렵다. 고추도 건조기에서 찐 것 은 종자로 쓸 수 없다. 태양에 말린 것을 종자로 써야 한다. 내년 종자로 쓰거나 보관...