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함흥냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고춧가루 3큰술, 고추장 1작은술, 설탕 1큰술, 양파즙 1큰술, 배즙 1큰술, 육수 3큰술, 다진생강 1작은술, 다진마늘 2큰술...겨자소스 발효겨자 1/4작은술, 레몬즙 1작은술, 식초 2큰술 만드는 법 1. 홍어는 결 반대 방향으로 굵게 채 썰어 식초와 막걸리...
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한식불고기덮밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
4큰술, 설탕 1큰술, 양파즙 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘(다진 마늘) 1큰술, 파(다진 파) 1큰술, 청주 1큰술, 후춧가루(약간), 배즙 1큰술 · 재료설명 : 불고기덮밥 양념장 (간장 4큰술, 설탕 1큰술, 양파즙 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 1큰술, 파 1큰술...
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백김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
밤 4개, 대추 4개, 홍고추 2개(또는 실고추 15g), 실파 100g, 마늘 4쪽(20g), 생강 25g, 천일염 2큰술 김치 국물 배 ½개(배즙 150g), 물 2L(8컵), 천일염 75g, 설탕 ⅓컵(60g) 준비하기 절임 배추 1. 배추는 다듬어 밑동 부분에 칼집을 넣어 크기에 따라...
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톳나물 비빔밥과 약고추장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
깻잎 5장, 톳나물 100g · 부재료 : 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 식초 1작은술, 고추장 4큰술, 다진 쇠고기 50g, 설탕 1큰술, 배즙 3큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루(약간) · 재료설명...
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콩나물불고기 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리재료 · 주재료 : 쇠고기 100g, 콩나물 40g, 팽이버섯 20g, 느타리버섯 30g, 미나리 10g, 양파 30g, 대파 5g, 홍고추 3g, 배즙(소고기밑간양념장) 20g, 양파즙 13g, 청주 4g, 간장(전체양념) 12g, 설탕 6g, 물엿 8g, 참기름 1g, 마늘 3g, 생강즙 5...
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초선탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
물 3컵, 식초 1큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술, 잣 1컵, 쇠고기 육수 3컵, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 소금 1작은술, 배즙 1큰술 · 재료설명 : 단촛물 (물 3컵, 식초 1큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술), 잣 육수 (잣 1컵, 쇠고기 육수 3컵, 식초 3...
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쥐포볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 · 주재료 : 쥐포 150g · 부재료 : 양념(간장(조림용 간장) 1큰술(15ml), 고추장 1/2큰술(7g), 마요네즈 1큰술(10g), 배즙 1큰술(15ml), 물엿 1큰술(10g), 청주 1큰술(15ml), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 깨(깨 약간), 참기름 1/2큰술(7ml)) 2...
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조개찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
200ml), 쑥갓 1/2줌(25g), 미나리 1줌(50g), 양념장(마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g), 고추장 2큰술(30g), 생강즙 1작은술(5ml), 배즙 4큰술(60ml), 실파 1줄기(10g), 깨(깨 약간), 참기름 1/2큰술(15ml)) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
소박이 만드는 법 ① 오이는 굵은 소금으로 문질러 씻는다. ② 오이는 양쪽 끝을 자르고 3~4등분 한다. ③ 토막 낸 오이는 양 끝을 1cm씩 남기고 가운데에 열십자로 칼집을 넣는다. ④ 물에 소금을 넣고 끓여 뜨거운 상태로 오이에 부어 1시간 정도 절인다...
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잣 소스 한우낙지탕탕이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
다진 청양고추 10g, 잣가루 4g, 다진 잣 45g 양념 배즙 90g, 다진 마늘 15g, 참기름 90g, 설탕 75g, 소금 15g, 후추 2g 만드는 방법 1. 꾸리살은 힘줄과 기름기를 제거해 5mm로 채 썰고 낙지는 소금물에 씻어 물기를 제거한 후 잘게 다진다. 2. 배는 강판...