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[고친 글]아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.21해당카페글 미리보기
경험이다. 하는 일이 제각각이라 살아가는 이야기도 흥미롭다. 무엇보다 같이 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없다. 일흔 살이 넘은 유 선생은 창호를 설치하는 일도 거뜬하단다. 키가 커 겅중거리며 산을 오르고 다람쥐같이 빠르다. 특이하게 매번 바다에서...
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5월22일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.21해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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5월21일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.20해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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2. 치즈 : 모짜렐라 피자 치즈 : 치즈만들기/김치볶음밥/감자 2024.05.20해당카페글 미리보기
불쇼를 하는 것처럼요. 그럼 모짜렐라치즈가 스르륵 녹게 된다. 12. 녹진녹진하게 잘 녹은 치즈낙곱새가 다 되었다. 치즈가 굳기 전에 빨리 먹어야 진정한 치즈낙곱새를 맛 볼 수 있다. 13. 썬파를 위에 솔솔 뿌려 주면, 매콤하고 고소한 맛이 일품인 치즈...
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[5월20일] 활암꽃게,갑오징어(손질),바지락살,멍게살,전복 2024.05.20해당카페글 미리보기
중매인들 하는 이야기 입니다.^^ 참고하세요) ✔️그물 조업 특성상 다리 떨어졌어요 ✔️택배 배송중에도 다리 떨어짐이 있습니다. 꽃게는 다리가 아닌 몸통을 드시는 상품으로, 중량에 맞춰 배송되기에 다리가 떨어져도 그만큼 몸통 무게(수율)이 더 나온다고...
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5월20일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.19해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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암 환자가 가장 궁금해 하고 자주하는 질문 내용 총정리 2024.05.19해당카페글 미리보기
항암하는 동안 한 번도 백혈구 수치 떨어져서 항암 미루는 사태 없었구요. 2박 3일 항암 마치고 오면 그날은 쉬고 이튿날 부터 산으로 운동 나갔습니다 입맛이 없다고 하시기에.. 그래도 드셔야 하시기에... 제 생각엔 정상인도 라면요리를 할 적 두 남비...
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닭 백숙 레시피 10배 더! 깊고 담백한 황금레시피 비법 2024.05.18해당카페글 미리보기
않게 하는 것인데요. 황기로 끓인 물은 냄새제거는 물론 건강에도 좋습니다. 닭 냄새 제거 방법 닭 냄새를 잡으려면 손질 시 내장 부분에 있는 핏덩이와 이물질을 깨끗하게 제거하세요. 이 부분을 제대로 닦지 않으면 냄새가 날 수 있습니다. 백숙을 끓일...
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아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.18해당카페글 미리보기
경험이다. 하는 일이 제각각이라 살아가는 이야기도 흥미롭다. 무엇보다 같이 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없다. 일흔 살이 넘은 유 선생은 창호를 설치하는 일도 거뜬하단다. 키가 커 겅중거리며 산을 오르고 다람쥐같이 빠르다. 특이하게 매번 바다에서...
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야끼니꾸 やきにく[焼(き)肉] 일본어 불고기 레시피 2024.05.17해당카페글 미리보기
불고기 하는 방법 참 다양한데요~ 산이맘도 여러 레시피 소개해 드렸는데, 오늘은 간단한 저녁메뉴로 준비하기 좋은 진짜 쉽게 만드는 소불고기 황금레시피라고 생각하시면 되겠어요~ 오늘은 불고기에 꼭 필요한 4대 요소 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름...