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각종 장아찌 담는 법 2021.03.16해당카페글 미리보기
고추장 만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에...장아찌 종류 1월 소금절임 홍합장아찌, 고등어장아찌 2월 된장· 고추장절임 두부장아찌 3월 된장·고추장절임 동치미무장아찌, 김...
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구절쌈밥, 갖가지 채소·해조류 + 고슬밥 입과 눈이 즐거운 '복쌈이오~' 2021.03.11해당카페글 미리보기
양념(된장 3큰술, 고추장·다진고추 2작은술씩, 다진양파·다진파·참기름 1작은술씩, 다진마늘 1/2작은술, 통깨 1작은술, 물엿...김치양념(설탕 한 꼬집, 통깨·참기름 1/2작은술씩) 만드는 법 1 밥은 고슬고슬하게 지은 후 밥의 한 김이 나간 후에 밥...
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삼겹살 '이렇게' 먹으면 혈관 건강에 오히려 도움된다!외~~~ 2021.01.20해당카페글 미리보기
방법입니다. 백종원 요리연구가는 모든 고기들은 많이 뒤집을수록 육즙이 빠지기 때문에 고기를 불판에 문질러 주면서 불판에...수육 만드는 방법으로 저의 레시피를 소개할게요. 냄비에 물2리터, 월계수잎 한줌, 계피 2~3조각, 된장 1.5스푼, 커피 0.5...
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5분만에 완성할수있는 밥도둑 반찬 깻잎찜 2020.12.08해당카페글 미리보기
삭혀서 된장양념에 바르는 것은 조만간 소개하겠습니다..) 제가 깻잎 요리를 많이 소개한것 같은데요...깻잎찜은 아직 소개를 안...완성입니다.. 정말 간단하죠?? 그런데 완전 밥도둑입니다... 깻잎향과 간장양념이 만나서 다른반찬 없이도 깻잎찜에 밥 한...
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전통 저장음식의 대명사 장아찌 2020.12.02해당카페글 미리보기
나선다. 깻잎에 상추, 그 위에 명이장아찌 한 잎을 포개고 고기 한 점을 올린다. 끝이 아니다. 마늘, 고추채장아찌까지 한 손...밖에 없는 조합이다. 빨간 매실장아찌 한 조각, 야들야들하게 삭은 된장콩잎장아찌 한 장에 밥이 술술 넘어간다. 전처리 과정...
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당뇨병 치료 및 예방에 좋은 과일, 10가지 음식? 2020.11.12해당카페글 미리보기
김치, 된장, 젓갈류, 장아찌 류의 섭취는 줄이시는 게 좋습니다. 당뇨의 예방과 치료에 좋은 과일과 음식 중에서 일상이나 시장에서 쉽게 구할 수 있는 수 있는 재료들을 중심으로 10가지를 선정해 보았습니다. 잘 보아두었다가 가정에서 꾸준하게 섭취...
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당뇨병 치료 및 예방에 좋은 과일, 10가지 음식? 2020.11.12해당카페글 미리보기
김치, 된장, 젓갈류, 장아찌 류의 섭취는 줄이시는 게 좋습니다. 당뇨의 예방과 치료에 좋은 과일과 음식 중에서 일상이나 시장에서 쉽게 구할 수 있는 수 있는 재료들을 중심으로 10가지를 선정해 보았습니다. 잘 보아두었다가 가정에서 꾸준하게 섭취...
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질리기 쉬운 기본 반찬 색다르게 돌려먹기 2020.10.30해당카페글 미리보기
살려주는 효자 아이템. 간장이나 된장에 절이면 구수한 밑반찬으로, 식초에 절이면 고기에 곁들일 피클로 그만이다. 양념을 할...영양부추 1/3단, 장아찌 국물 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름·깨소금 1작은술씩 ●만드는 법 1 깻잎장아찌는 0.3cm 폭...
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< 곰취나물 조리방법 > 2020.10.09해당카페글 미리보기
우유나 요구르트를 타서 마시면 된다. 4. 밑반찬으로 먹으려면 장아찌를 담가 두고 먹으면 좋은데, 깻잎장아찌 만드는 방법과 같이 양념간장에 저리는 방법과, 된장에 묻었다가 먹는 법이 있고, 소금 설탕 식초를 탄 물에 생잎을 담가두었다가 꺼내서 양념...
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< 곰취나물 조리방법 > 2020.10.09해당카페글 미리보기
우유나 요구르트를 타서 마시면 된다. 4. 밑반찬으로 먹으려면 장아찌를 담가 두고 먹으면 좋은데, 깻잎장아찌 만드는 방법과 같이 양념간장에 저리는 방법과, 된장에 묻었다가 먹는 법이 있고, 소금 설탕 식초를 탄 물에 생잎을 담가두었다가 꺼내서 양념...