카페검색 본문
카페글 본문
-
부산의 오래된 맛집을 찾아서 2012.07.13해당카페글 미리보기
것은 신선한 자연산 재료의 공급이다. '싱싱한 복어'를 구해 섭씨 영하 40도의 온도로 급랭, 보관하는 데 만전을 기하고 있다. 된장 간장 등은 국산콩으로 메주를 직접 담가 조달하고 있다. 복을 조리하는 과정에서는 물에 장시간 담가 놓는 것을 피하고...
-
전국 맛집 다 돌아볼까요!!!!! 2012.04.28해당카페글 미리보기
부산 범일동 일대의 먹자골목에는 낙지집들이 옹기종기 몰려 있다. 이 동네가 바로 조방낙지촌이다. 조방낙지에서 먹던 낙지볶음을 울산 할매낙지에서도 맛볼 수 있다. 매콤한 낙지볶음 맛의 비결은 주인 아주머니가 배합해서 만드는 양념장 속에 숨겨져...
-
전국 맛집 다 돌아볼까요!!!!! 2012.04.17해당카페글 미리보기
부산 범일동 일대의 먹자골목에는 낙지집들이 옹기종기 몰려 있다. 이 동네가 바로 조방낙지촌이다. 조방낙지에서 먹던 낙지볶음을 울산 할매낙지에서도 맛볼 수 있다. 매콤한 낙지볶음 맛의 비결은 주인 아주머니가 배합해서 만드는 양념장 속에 숨겨져...
-
2012년 올해 꼭 가볼려고 하는 맛집들 인데요....고견좀 부탁드려요 초보 입니다 2012.02.18해당카페글 미리보기
43.부산역에서 진역방향 "왕손짜장"....추천메뉴요? 44.연산예식장근처 중화요리 "장가계" 45.온천장 허심청옆 "금정산"...회보쌈이평이 좋던데요 ? 여기도 누구데리고라도갈려구요 46.가야역앞 해물탕 "옛날장터" 47.초량 "만리전통보리밥"....여기손님이...
-
기본맛집 참고용~~예전가격 지금물가상승으로 ~~~ 2012.02.02해당카페글 미리보기
위치 : 범일동 전철역 현대백화점 건너편에 있다. ☎ 051-642-1041 13. 가야밀면 밀가루로 반죽해서 면을 뽑아 만드는 밀면은 부산전통 음식은 아니지만, 지금은 부산에서 쉽게 찾을 수 있는 향토음식이 되었다. 가야밀면은 시원한 육수와 쫄깃한 면발이...
-
범일동 조방앞 신선식당 - 생선구이 2011.12.03해당카페글 미리보기
부산엔 많지 않은 생선구이 전문 식당입니다. 변함없는 구성... 사진은 2인상인데, 가자미2+삼치2+갈치4 이렇게 나옵니다. 생선들이 비리지 않고 맛있으며 크기도 커서 두사람이 먹으면 좀 많다 싶을 정도로 나옵니다. 더하여 나오는 대구탕은 메인으로도...
-
부산의 오래된 맛집을 찾아서 2011.11.09해당카페글 미리보기
것은 신선한 자연산 재료의 공급이다. '싱싱한 복어'를 구해 섭씨 영하 40도의 온도로 급랭, 보관하는 데 만전을 기하고 있다. 된장 간장 등은 국산콩으로 메주를 직접 담가 조달하고 있다. 복을 조리하는 과정에서는 물에 장시간 담가 놓는 것을 피하고...
-
전라도, 경상도의 맛집 총집합! 2011.11.02해당카페글 미리보기
부산 범일동 일대의 먹자골목에는 낙지집들이 옹기종기 몰려 있다. 이 동네가 바로 조방낙지촌이다. 조방낙지에서 먹던 낙지볶음을 울산 할매낙지에서도 맛볼 수 있다. 매콤한 낙지볶음 맛의 비결은 주인 아주머니가 배합해서 만드는 양념장 속에 숨겨져...
-
부산의 맛 & 맛집 2011.10.27해당카페글 미리보기
우선 신선하다. 매일 공수하는 제주산 생갈치만 사용한다(제주에 갈치가 나지 않는 두 달간만 러시아산을 쓴다고 한다). 통통하게 살이 오른 갈치를 노릇하게 구운 갈치구이는 맛이 담백하고 생갈치찌개는 호박을 듬뿍 넣고 끓여 비린 맛이 전혀 나지...
-
지역별 맛집 정보 2011.10.24해당카페글 미리보기
부산 범일동 일대의 먹자골목에는 낙지집들이 옹기종기 몰려 있다. 이 동네가 바로 조방낙지촌이다. 조방낙지에서 먹던 낙지볶음을 울산 할매낙지에서도 맛볼 수 있다. 매콤한 낙지볶음 맛의 비결은 주인 아주머니가 배합해서 만드는 양념장 속에 숨겨져...