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119가지 라면 끓이는 법 2016.04.26해당카페글 미리보기
면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 위한 것이죠. 물의 양은 각 냄비마다 준비한 라면을 끓이는 양이면 됩니다. 그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 각각의 남비에 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 면만 넣고 한 쪽에는...
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이요조..메주 2016.04.21해당카페글 미리보기
콩을 16kg을 구입했다. 여름이면 가족즐이 즐겨먹는 콩국수, 그리고 두부도 만들어 보고싶었다. 산지에서 구입 60,000원에 샀다...그 문제가 관건이었다. 압력솥에 삶기로 했다. 그러자면 콩을 한껏 잘 불려 두어야만한다. 콩 10kg을 씻어서 하룻밤을...
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콩의 음식 궁합과 효능 2016.04.11해당카페글 미리보기
시원한 콩국수는 영양면에서도 균형잡힌 우수한 요리입니다. 콩+식초 콩과 식초가 피로를 풀어 준다!! 고단백 식품으로 가장먼저...소화흡수가 어려워 보통 날로 먹지는 못한다. 하지만 콩을 가열하지 않고 날로 먹을수 있는 방법이 있다. 날콩과 식초를...
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라면이야기 - 2 (119가지 라면 요리) 2016.04.08해당카페글 미리보기
면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 위한 것이죠. 물의 양은 각 냄비마다 준비한 라면을 끓이는 양이면 됩니다. 그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 각각의 냄비에 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 면만 넣고 한 쪽에는...
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다양한 라면끓이기 2016.04.07해당카페글 미리보기
면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 위한 것이죠. 물의 양은 각 냄비마다 준비한 라면을 끓이는 양이면 됩니다. 그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 각각의 남비에 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 면만 넣고 한 쪽에는...
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정월 대보름 오곡밥과 나물 2016.02.23해당카페글 미리보기
묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...
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오곡밥 만들기와 나물 맛있게 만들기 2016.02.22해당카페글 미리보기
묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...
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정월 대보름 오곡밥과 나물 2016.02.22해당카페글 미리보기
묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...
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정월 대보름 오곡밥과 나물 2016.02.21해당카페글 미리보기
묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...
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정월 대보름 오곡밥과 나물 2016.02.21해당카페글 미리보기
묵나물 삶기 모든 묵나물은 삶는 방법이 거의 동일하다고 생각하면 맞는데요. 호박나물은 물에 불리지 말고 한번 씻는 정도로 하면 절로 물에 불려집니다. 사진으로 곤드레 나물 삶는 걸 보시면 대충 아실겁니다. 솥에 곤드레 묵나물을 넣고 나물이...