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경기도 맛집 2016.05.16해당카페글 미리보기
장맛이 붕어찜 맛에 큰 영향을 끼친다고 한다. 메기매운탕도 얼큰하고 구수하다. 예전에는 누치 같은 민물고기회도 했지만 요즘은 더 이상 하지 않는다. 오랫동안 민물고기 요리를 전문적으로 해온 집이다. (031) 592-1357 *찾아가는 길: 금곡역 목화...
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고복저수지 메기매운탕과 유년의 기억 2016.05.09해당카페글 미리보기
무침처럼 양념장을 얹어서 무치지 않고 그냥 내왔다. 맛이 상큼하다. 그런데 나물 자체에서 약간의 향과 함께 짭짤한 맛을 느낄 수 있었다. 메기매운탕을 먹고 나면 입에 남는 비릿한 맛을 씻어주는데 제격일 것 같았다. 냄비가 두툼하지 않아서 바로...
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계절별 제철 음식/ 과일 2016.04.01해당카페글 미리보기
송이, 붕어, 게 9 월 기러기, 석류, 산포도, 산복숭아 10 월 감자, 금귤, 유자, 마, 대구어, 은어, 은행, 건시 11 월 백어, 서대, 청어, 천어, 당유자 12 월 동정귤, 숭어, 토끼...
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즐거운 암릉길 삼악산 2016_03_26 2016.03.29해당카페글 미리보기
알밴 붕어같다 *능선을 걸어가는데 펼쳐지는 전경이 참 아름답다. *정상인 용화봉에서 산악회장님^^ *걸어온 산세에 비해 빈약한 모습의 정상 용화봉이다. 비석이 없다면 정상인지도 모르겠다. *하산길_ 올라올때는 바위가 많았는데 하산길은 부드러운 길...
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전국 맛집 2016.01.31해당카페글 미리보기
시원한 양념장이다. 1인분 5000원. 033-673-5254. 영광정 메밀국수가 양양군 북부 막국수의 대표라면 양양읍 사람들은 송월메밀국수(下)를 첫손에 꼽는다. 소의 목뼈와 가슴뼈로 우려낸 육수에 김가루를 잔뜩뿌려 고소한 맛을 더한 국물은 '은은한 감칠맛...
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보양식 음식 2016.01.13해당카페글 미리보기
있다. 붕어는 소양인에게 특히 좋은 식품이다. 쇠고기 는 우리 민족이 가장 좋아하는 식품 중 하나다. 쇠고기는 비위를 보하고 기혈을 도우며 근골을 튼튼하게 한다. 또 몸이 여위는 데, 허리와 무릎이 시큰거리며 아프거나 약한데 소화불량증 부증...
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경기도의 대표음식거리 25곳 2015.11.12해당카페글 미리보기
완성된다. 붕어찜 맛을 제대로 ... 남한산성 한식거리 남한산성 내에 있는 산성리마을은 역사와 문화가 숨쉬는 곳이기도 하지만 먹을거리가 다양한 한식마을이기도 하다. 산채정식, 손두부, 닭요리, 오리요리 등이 별미다. 산채정식은 이곳 마을에서 생산...
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[여섯번째 이야기] 낚시터에서 만난 예수님 - 고한영 목사의 천국간증 2015.11.10해당카페글 미리보기
행복한 한 때입니다. 얼마간 낚시를 하다보니 많이 잡지는 못했어도 찌개거리 정도는 되었고 붕어 비늘을 벗기고 씻어서 갖은 양념장을 넣은후 매운탕 요리해서 가족들이 오붓하게 둘러앉아 맛있게 먹은 후 밤 12시가 넘도록 낚시를 했습니다. 새벽 2...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
메기매운탕, 붕어찜, 붕어즙, 메주, 간장, 된장, 청국장, 오곡밥, 더덕구이, 무시루떡, 수수경단, 북어된장탕, 잣죽, 도토리빙떡, 늙은호박전, 무릇, 묵냉국, 김치전병, 백암순대, 용인오이지, 야채순대, 배숙, 고추부각, 무릇쑥조림, 미나리부침...
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한국의 향토음식 2015.10.27해당카페글 미리보기
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