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국가별 글로벌 커피 무역 시각화 2023.11.25해당카페글 미리보기
사항 없음 기타 0.83M 11.0% 해당사항 없음 기타(재수출) 0.40M 5.2% 광고 남미 국가인 브라질 , 콜롬비아 , 페루는 전 세계 커피 원두의 거의 42%를 수출합니다. 브라질은 2019년에만 220만 톤 이상을 수출했는데, 이는 전 세계 커피 무역의 4분의 1...
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베트남 나트랑과 달랏 여행(3) -달랏 린푸억 사원, 텅둥덴(Thung Lũng Đèn) 카페 2023.11.24해당카페글 미리보기
직원이 원두에서 직접 뽑은 커피를 갖다 준다. 입가심으로 먹는 커피가 입에 짝 달라붙었다. 그 안쪽으로 베트남 과거 모습 몇 개가 달라붙는다. ‘……. 남베트남, 북베트남. 월남에 계신 국군 장병 아저씨께-. 호치민, 1975년 사이공 함락(남베트남 패망...
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연남동에서도 손꼽히는 스페셜티 커피 카페 4 2023.11.20해당카페글 미리보기
원두를 제공하고 있다. 매장의 입장에서는 원두의 종류가 많으면 유지보수가 어렵지만, 브라질 커피를 베이스로 밸런스를 중요시...취향이 잘 표현되었다. 참고로 블렌딩커피는 싱글오리진 커피를 배합해서, 단맛, 밸런스, 애프터와 같은 로스터의 취향에...
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편의점에 "1300만원짜리 커피머신 깔린다"… 커피전문점 '초유의 위기' 2023.11.18해당카페글 미리보기
커피 머신 ‘세코 그랑 이데아’를 도입했다. 여러 원두를 혼합한 '블랜딩'이 아닌, 브라질 세라도에서 생산하는 '싱글 오리진' 원두를 고집하고 있다. 편의점들이 커피에 투자를 확대하면서 커피 전문점 시장에도 충격을 주고 있다. 각종 블라인드 테스트...
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진한 블랙커피 살균 효과.. 충치 막아준다. 2023.11.14해당카페글 미리보기
나왔다. 브라질 리우데자네이루 연방대학 연구팀은 '응용 미생물학 저널(the journal of Applied Microbiology)'에 기고한 논문에서 "카페인 함량이 높은 블랙커피가 플라그를 일으키는 세균을 죽인다는 사실을 발견했다"고 밝혔다. 플라그는 치아 표면에...
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진한 블랙커피 살균 효과.. 충치 막아준다. 2023.11.14해당카페글 미리보기
나왔다. 브라질 리우데자네이루 연방대학 연구팀은 '응용 미생물학 저널(the journal of Applied Microbiology)'에 기고한 논문에서 "카페인 함량이 높은 블랙커피가 플라그를 일으키는 세균을 죽인다는 사실을 발견했다"고 밝혔다. 플라그는 치아 표면에...
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홍콩에가면 들려볼만한 스페셜티 커피숍 6 2023.11.13해당카페글 미리보기
매장 입구에 콜드브루 커피를 포함해 병음료와 원두를 판매하고 있고, 에스프레소 머신은 스포츠카를 연상시키는 비주얼의...다양한 싱글오리진이 있었는데, 기본 블렌딩과 에티오피아봄베, 브라질 핀할, 에쿠아도르 라파파야와 같은 품질 좋은 커피를...
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커피에 대하여... 2023.11.10해당카페글 미리보기
피고 열매가 달려 수확을 할수 있어요. 커피의 원산지는 에디오피아 이며 지금은 브라질,콜롬비아,인도 등 전세계 70여개국에서...커피나무의 종류는 전세계에 40여종이 있으나, <에티오피아 커피농장에서 원두선별작업하는 여인들> 원산지가 에티오피아인...
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커피에 대하여... 2023.11.10해당카페글 미리보기
피고 열매가 달려 수확을 할수 있어요. 커피의 원산지는 에디오피아 이며 지금은 브라질,콜롬비아,인도 등 전세계 70여개국에서...커피나무의 종류는 전세계에 40여종이 있으나, <에티오피아 커피농장에서 원두선별작업하는 여인들> 원산지가 에티오피아인...
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커피에 대하여... 2023.11.10해당카페글 미리보기
피고 열매가 달려 수확을 할수 있어요. 커피의 원산지는 에디오피아 이며 지금은 브라질,콜롬비아,인도 등 전세계 70여개국에서...커피나무의 종류는 전세계에 40여종이 있으나, <에티오피아 커피농장에서 원두선별작업하는 여인들> 원산지가 에티오피아인...