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굴 무침 만들기 2017.02.11해당카페글 미리보기
굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들여 먹기 좋다. 배추속대와 함께 내 식감을 더욱 즐길 수 있도록 했다. 무와 양념은 김치 속을 생각하면 되는데, 무는 일정한 크기로 썰어 양념이 골고루 배도록 하자. 사과, 배 등을 곁들여 감칠맛을 살린 것이...
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각종 물김치 담그기 2017.02.06해당카페글 미리보기
고추 1개, 액젓양념(멸치액젓 4큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 통깨 1작은술, 물엿 1작은술) ■ 만드는 법 ① 실파와 부추는 깨끗이 손질해서 3~4cm 길이로 자른다. ② 붉은 고추는 반으로 갈라 씨를 턴 후 가늘게 채썬다. ③ 넓은...
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굴 2017.01.18해당카페글 미리보기
조절하면 만드는 법도 어렵지 않아 매장에서 직접 담가도 무방하다. 이국적인 메뉴를 선보이는 업소도 더러 보인다. 큰 사이즈의 굴을 튀겨서 커틀렛으로 활용하거나 피자 토핑으로 올리는 등의 방식이다. 통영에 위치한 <더통영피자>는 피자와 파스타...
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굴 무 무침 . 2017.01.07해당카페글 미리보기
굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들여 먹기 좋다. 배추속대와 함께 내 식감을 더욱 즐길 수 있도록 했다. 무와 양념은 김치 속을 생각하면 되는데, 무는 일정한 크기로 썰어 양념이 골고루 배도록 하자. 사과, 배 등을 곁들여 감칠맛을 살린 것이...
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굴무무침 2017.01.06해당카페글 미리보기
굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들여 먹기 좋다. 배추속대와 함께 내 식감을 더욱 즐길 수 있도록 했다. 무와 양념은 김치 속을 생각하면 되는데, 무는 일정한 크기로 썰어 양념이 골고루 배도록 하자. 사과, 배 등을 곁들여 감칠맛을 살린 것이...
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굴무무침 2017.01.06해당카페글 미리보기
굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들여 먹기 좋다. 배추속대와 함께 내 식감을 더욱 즐길 수 있도록 했다. 무와 양념은 김치 속을 생각하면 되는데, 무는 일정한 크기로 썰어 양념이 골고루 배도록 하자. 사과, 배 등을 곁들여 감칠맛을 살린 것이...
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굴무무침 2017.01.06해당카페글 미리보기
굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들여 먹기 좋다. 배추속대와 함께 내 식감을 더욱 즐길 수 있도록 했다. 무와 양념은 김치 속을 생각하면 되는데, 무는 일정한 크기로 썰어 양념이 골고루 배도록 하자. 사과, 배 등을 곁들여 감칠맛을 살린 것이...
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[생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음] 2016.12.30해당카페글 미리보기
하시려면 ---> [생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음] * 사진아래 요리제목을 클릭하면 해당(카페&블로그) 레시피로 이동합니다. ★ 제 철 맞은 굴 손질법 ★ ( 사진이나 제목을 클릭하면! 굴 손질법을 자세히 볼 수 있습니다. ) http://cafe.daum.net...
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굴의 효능 및 먹는 방법 2016.11.08해당카페글 미리보기
넣고 무침 양념으로 조물조물 무친 다음, 굴을 넣고 고루 섞는다. - 담기 접시에 재료를 담은 뒤 보기 좋게 달걀지단을 올려 낸다. ◑ 모둠 굴회 - 석화와 생굴을 듬뿍 담고, 두부와 마늘을 곁들여 낸다. - 재료 석화 - 8개 / 큰굴 - 1컵 / 실파 - 8뿌리...
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굴의 효능 및 먹는 방법 2016.10.23해당카페글 미리보기
넣고 무침 양념으로 조물조물 무친 다음, 굴을 넣고 고루 섞는다. - 담기 접시에 재료를 담은 뒤 보기 좋게 달걀지단을 올려 낸다. ◑ 모둠 굴회 - 석화와 생굴을 듬뿍 담고, 두부와 마늘을 곁들여 낸다. - 재료 석화 - 8개 / 큰굴 - 1컵 / 실파 - 8뿌리...