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쇠비름의 효능 및 효소 만들기 2024.07.29해당카페글 미리보기
푸른 생선을 비롯해 일반 약초나 녹색 채소, 견과류와 동백기름(생강나무 열매 기름), 등에도 오메가3 지방산이 들어 있지만...단연 으뜸 격입니다. 상추에 들어 있는 것보다 15배나 많은 것이라고 했다 오메가3 지방산은 뇌를 구성하고 있는 필수...
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고사리 굴비조림 레시피 2024.07.29해당카페글 미리보기
해풍에 말린 조기를 항아리에 넣고 보리를 채워 저장한 굴비. 보리의 향이 비린내를 잡고, 껍질 성분이 굴비를 숙성시킨다. 재료 쌀뜨물 1.5L, 보리굴비 15마리, 물 1L, 양조간장 7큰술(추가4~5큰술), 국간장 1큰술, 삶은 고사리 1kg, 다진 마늘 4큰술...
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수미네 반찬 고사리 굴비조림 2024.07.28해당카페글 미리보기
해풍에 말린 조기를 항아리에 넣고 보리를 채워 저장한 굴비. 보리의 향이 비린내를 잡고, 껍질 성분이 굴비를 숙성시킨다. 재료 쌀뜨물 1.5L, 보리굴비 15마리, 물 1L, 양조간장 7큰술(추가4~5큰술), 국간장 1큰술, 삶은 고사리 1kg, 다진 마늘 4큰술...
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요한복음의 유월절 만찬 2024.07.28해당카페글 미리보기
개와 (말린) 생선 두 마리로 오천 명을 먹이신 이 사건은 비슷한 줄거리와 배경을 지닌 이야기이지만, 요한복음이 전하는 ‘오병이어의 기적’은 거의 독창적이라고 할 만큼 다릅니다. 공관복음서의 오병이어 이적이 예수께서 빈들에 모인 무리를 “불쌍히...
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봉선화(봉숭아) 2024.07.27해당카페글 미리보기
줄기는 생선뼈가 목구멍에 걸린데, 고기먹고 체한데, 습진, 여성의 갖가지 자궁질환 등에 썼다. 여러가지 부인병에는 오골계에 흰봉선화씨나 꽃잎을 넣고 푹 끓여서 복용하고 습진이나 무좀에는 흰봉선화 꽃잎을 술로 우려내어 그 술을 바르며, 갖가지...
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아버지를 버리는 지게 2024.07.27해당카페글 미리보기
해다가 말린 거예요.” 그 뿐만 아니라, 소년은 늘 군불 속에 감자나 고구마를 구웠다가 몰래 할아버지께 드렸습니다. 밤에 소년...할아버지는 너무 늙은 데다 몸까지 건강치 못한지라, 먹을 것을 보면 마치 어린애처럼 좋아하였습니다. 그러던 어느 날 밤...
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성경 속의 의식주(식) 2024.07.27해당카페글 미리보기
훈제 생선 한 수레는 양 백 마리의 가치와도 같다’라고 표현하였다. 3. 과실 1) 버릴 것이 없는 올리브 올리브는 그야말로 버릴 것이 없는 필수적인 식물(食物)이었다. 올리브 나무는 생명력이 매우 강해 적은 강우량에도 잘 자라며, 수명이 200~1,000년...
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“단백질이 이렇게 많았나?”… ‘이 생선’ 꾸준히 먹었더니, 근육에 변화가? 2024.07.26해당카페글 미리보기
무엇보다 생선은 닭가슴살보다 맛이 좋다. 퍽퍽한 고기를 억지로 먹을 필요가 없다는 것이 큰 장점이다. 명태의 다이어트 효과… 닭가슴살보다 열량 낮고 단백질 풍부 명태(생것)는 특히 열량이 80㎉에 불과하고 지방이 적다. 다이어트 할 때 흔히 먹는 닭...
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타치카와 JC창립 60주년기념 방문.(3) 2024.07.26해당카페글 미리보기
밥에 생선구이, 미소시루(된장국),김, 우메보시,낫도 등을 담아서 맛있게 아침 식사를 한다. 일본 식문화에서 빠질수 없는 것이 우메보시와 낫도와 다꽝 이다. 우메보시. 우리나라에 보릿고개처럼 전후 일본인들의 애환이 담긴 식문화 이다. 태평양전쟁...
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病 안 걸리고 오래사는 法 2024.07.26해당카페글 미리보기
기타 영양소가 풍부함. 햇빛에 말린 건조된 생선은 산화된 식품으로 좋지않으나 멸치처럼 내장. 뼈까지 전부 먹는 식품은 예외임...화학물질. (나쁨 ) 10. 트랜스 지방산 식물성기름을 고체로 가공하는 과정에서 산화로 부패되는 것을 막기위해 수 소를...