카페검색 본문
카페글 본문
-
소갈비찜 레시피 2021.11.04해당카페글 미리보기
마늘 2 큰 술, 다진 파 2 큰 술, 후추 약간, 소금 약간씩 1. 소갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼고 끓는 물에 5분 정도...소갈비도 넣고 잠깐 볶습니다. 3. 물을 자작하게 붓고 양념의 1/2을 넣은 후 1시간 정도 끓입니다. 4. 나머지 양념과 재료...
-
신촌 맛집 베스트 10 2021.10.29해당카페글 미리보기
메뉴 : 소갈비 1대(1만6천원) 신촌 맛집 베스트 10 추천 첫 번째! 1953년부터 2대째 운영하고 있는 갈비 전문점입니다. 색다른...동안 재운 후, 석쇠에 구워 연탄불에 굽는 불맛과 이곳만의 양념 소스가 특색있는 맛을 냅니다. 2. 신촌수제비 - 주소...
-
갈비 2021.10.16해당카페글 미리보기
간장양념이 골고루 배어있다. 짜지 않을까 싶지만 짭짤한 정도이지 짜지는 않다. 2~3인분 소(小)짜 갈비찜을 시켰다. 일반적인...올려져 나오는데 특이하다. 오이도 들어 있다. 오이를 소갈비찜에 그것도 생으로 썰어서 넣는다는 정말 낯선 음식문화라고...
-
장보기 / 레시피 2021.10.14해당카페글 미리보기
살짝 익으면 쪽파를 넣어 살짝 굽는다 7. 마른팬에 양념한 소고기를 넣고 앞뒤로 구운 뒤 1*5cm길이로 자른다 8. 꼬치의 양끝에...물을 위에 뿌린 후 바로 뒤집어 뒤집개로 눌러 구우면 완성 *간편잡채(임성근) *소갈비찜(김하진) [부드럽게 녹는다...
-
[골목식당 메뉴개발] ‘소갈비찜 2종+특제소스 3종’ 비법전수 2021.10.01해당카페글 미리보기
장사 맞춤 대용량 육수와 양념 황금비율부터 숙성, 그리고 ‘간장 소갈비찜’의 감칠맛과 깊은 맛을 완성시키는 비법양념을 g단위 레시피로 상세히 배울 수 있다. 또한 요리의 모든 과정이 자세하게 표기된 레시피북을 함께 제공, 비법전수 강좌가 끝난 후...
-
갈비찜 황금레시피 2021.09.21해당카페글 미리보기
찜 레시피를 소개해드릴까 합니다. 사실 모든 요리가 그렇지만 재료가 좋으면 어떻게 해먹어도 맛있지만 오늘은 그 맛있다는 홍성한우를 더 궁극의 맛으로 만들어줄 갈비찜을 맛있게 만들어볼 거에용 :) 사실 갈비찜은 시간이 오래 걸리고 손이 많이가...
-
돼지 갈비, 갈치조림 2021.09.12해당카페글 미리보기
be/VAXcFEDvHNU 안보면 후회하는 매콤등갈비찜! 소갈비보다 부담없고 먹어본 것 중 최고 맛있고 부드러워요😄 몇번을 먹어도 계속...1스푼 = 1 youtu.be https://youtu.be/uV2fqAbMTc4 [갈치조림] 양념 쏙쏙 베이게 하는 꿀팁. 비린내 없애는 갈치 손질법...
-
이 남자의 쿡(돼지갈비 찜) 2021.09.08해당카페글 미리보기
누구나 무조건 성공하는 양념 비율 알려드릴게요! / 돼지갈비, 갈비찜 Braised Short Ribs 저렴한 가격에 소갈비만큼 맛있는 돼지갈비를 만드는 레시피!꼭 명절이 아니더라도 평소에도 쉽게 만들어서 드실 수 있습니다.누구나 무조건 성공하는 양념 비율...
-
갈비찜 황금 레시피 2021.09.07해당카페글 미리보기
찜 레시피를 소개해드릴까 합니다. 사실 모든 요리가 그렇지만 재료가 좋으면 어떻게 해먹어도 맛있지만 오늘은 그 맛있다는 홍성한우를 더 궁극의 맛으로 만들어줄 갈비찜을 맛있게 만들어볼 거에용 :) 사실 갈비찜은 시간이 오래 걸리고 손이 많이가...
-
갈비찜 황금레시피 2021.09.07해당카페글 미리보기
찜 레시피를 소개해드릴까 합니다. 사실 모든 요리가 그렇지만 재료가 좋으면 어떻게 해먹어도 맛있지만 오늘은 그 맛있다는 홍성한우를 더 궁극의 맛으로 만들어줄 갈비찜을 맛있게 만들어볼 거에용 :) 사실 갈비찜은 시간이 오래 걸리고 손이 많이가...