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7월17일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.16해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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7월16일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.15해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
부재료로 쇠고기나 바지락살을 넣는다. 서울·경기도에선 암치지짐이라고 한다. 민어회 민어를 한방에선 ‘개위(開胃·식욕 증진...조림 등 다양한 요리에 사용된다. 벤자리국 조기 크기 생선인 벤자리에 미역·마늘을 넣어 만든 음식. 벤자리보다 크고...
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복날과 보양식 2024.07.15해당카페글 미리보기
부재료로 쇠고기나 바지락살을 넣는다. 서울·경기도에선 암치지짐이라고 한다. 민어회 민어를 한방에선 ‘개위(開胃·식욕 증진...조림 등 다양한 요리에 사용된다. 벤자리국 조기 크기 생선인 벤자리에 미역·마늘을 넣어 만든 음식. 벤자리보다 크고...
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7월15일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.15해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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기장 미역국 끓이는법 멸치육수와 소고기로 깊은 맛! 2024.07.12해당카페글 미리보기
만드는 법 미역 불리기: 기장 미역을 찬물에 10~15분 정도 불린 후 물기를 escurre. .10000recipe.com 미역 불리기 멸치 육수...가루를 제거한다. .10000recipe.com 멸치 육수 만들기 소고기 삶기: 소고기를 깨끗이 씻어 찬물에 넣고 끓는 물에 넣어 1...
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토란국 끓이는법 진한 소고기들깨토란탕 토란 아린맛 손질법까지 2024.07.11해당카페글 미리보기
꺼려하는 사람도 많지만, 한 번 손질법을 숙지하면 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 식재료입니다. 오늘은 진한 소고기 들깨 토란탕을 끓이는 방법과 함께, 토란의 아린맛을 없애는 손질법까지 자세하게 알려드리겠습니다. ** 필요한 재료** 소고기 200g...
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소고기떡국 끓이는법 설날 떡국 제대로 만드는 꿀팁 고명까지 2024.07.11해당카페글 미리보기
끓이는 법: 꿀팁과 고명까지! 1. 준비물 소고기: 200g (양지머리, 갈비, 등심 등 취향에 따라 선택) 떡국 떡: 400g 대파: 1대 마늘: 2쪽 계란: 2개 참기름: 1큰술 소금: 약간 후춧가루: 약간 국간장: 1큰술 멸치액젓: 1/2큰술 물: 1.5L 2. 만드는 방법...
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제천실버홈&주간보호 드시고픈 음식 담아 & 식재료 장보는 날 2024.07.11해당카페글 미리보기
그때 하는 활동이 취향에 맞지 아니하시면 별로 즐겁지 않으시기도 합니다. 우리 어르신들께서 TV를 봐도 재미가 없고, 흥얼흥얼~ 라디오에서 나오는 노랫소리도 영 지루하기만 하실때에도 항상 자극이 일어나면 즐거운 감각이 후각과 미각이 아닌가...
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7월12일.뻘낙지,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.11해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...