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소고기, 돼지고기 부위별 영어 2018.06.03해당카페글 미리보기
귀한 육질로 친다. 안창고기라고도 한다. 고기 부위별 영어이름 1. 쇠고기 부위명칭 1) Chuck : 어깨살 (국거리용 또는 조림용...이부분임) Arm Pot: 어깨살 중 목에 가까운 부위로 양지머리 위쪽살 (Chuck Arm Steak가 이부분임) Cross Rib Pot & Chuck...
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롬5:12-15절 제목 : 은사의 선물[15] ♬102,198 기도: 시무권사 [18년6월6일 수요예배] 2018.05.29해당카페글 미리보기
소개합니다. 쇠고기 요리가 단 한 가지만 있는 것은 아니다. 요리마다 사용하는 고기의 부위가 다르다. 미역국에는 양지머리나 사태가 적합하다. 불고기감으로는 부드러운 육질의 우둔살이나 목살이 좋다. 잡채에는 씹히는 맛이 좋은 다용도의 홍두깨살이...
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💟2018.5.18.금.대한늬우스💟 2018.05.18해당카페글 미리보기
오늘의 영어 한마디 먹을 것 좀 사 올게요. 뭐 먹을래요? I'm going to buy some food. Do you want anything? 네, 팝콘 좀 사다 줄래요? Great. Would you buy me popcorn? 그래요. 콜라도 함께 사 올게요. Sure. I'll get coke, too. 💢오늘의역사...
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우리말의 어원 30 가지 2018.05.09해당카페글 미리보기
그래서 쇠고기 중에 `곱창`도 있고,`양`도 있지요. 그래서 `양이 찼느냐?` 하는 것은 `위가 찼느냐?`는 뜻입니다. 즉 `배가 부르냐?`는 뜻이지요. 그리고 `곱창`의 `곱`은 `기름`이란 뜻을 가진 우리말이었습니다. `눈곱`의 `곱`과 같은 것입니다. `곱창...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
애매한 소고기 부위가 등장하게 됩니다. 이 점에 대해서 여러분의 많은 의견을 듣고 싶네요. (3) “샹나오(上腦 - 어깨살)” - 한자 표기를 보시고 어떤 분들은 소의 뇌(腦), 즉 머리 부위라고 착각하시는 분들도 계시지만, 소 그림의 3번 부위를 보니...
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재미있는 우리말 어원 2018.01.31해당카페글 미리보기
이 `양지`는 일본으로 넘어가서 일본음인 `요지`로 변했습니다. `이쑤시개`를 일본어로 `요지`라고 하지 않던가요? 아직도 우리 나라 사람들 중 `이쑤시개`를 `요지`라고 하는 분들이 있지 않던가요? `양지질`이 비록 `이쑤시개`와 같은 의미로부터 나온...
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낱말의 어원 54 2017.12.27해당카페글 미리보기
이 `양지`는 일본으로 넘어가서 일본음인 `요지`로 변했습니다. `이 쑤시개`를 일본어로 `요지`라고 하지 않던가요? 아직도 우리 나라 `양지질`이 비록 `이쑤시개`와 같은 의미로부터 나온 것이지만, `양 지질`과 `이쑤시개`는 원래 다른 뜻으로 사용되어...
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겨울 (winter) 2017.11.23해당카페글 미리보기
밤·쇠고기·돼지고기를 썰어서 넣고 기름과 간장을 메밀국수에다 섞은 골동면(骨董麵 : 비빔국수)도 즐기는 시절식이다. 특히, 평양식의 물냉면은 이냉치냉의 겨울음식으로 애용된다. 또, 찬 동치미 국물에 국수나 찬밥을 말아먹는 것도 겨울철 별식이다...